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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative Gerichte in einem stilvollen Boutique-Hotel vor und präsentiere sie.
- Arbeitgeber: Das Boutique-Hotel Märthof bietet eine einzigartige Lage im Herzen von Basel mit erstklassigen Annehmlichkeiten.
- Mitarbeitervorteile: Genieße bis zu 20% Rabatt bei Coop, 5 Wochen Ferien und Unterstützung bei Weiterbildungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem kreativen Umfeld mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Erfahrungen in der Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Flexibilität und Teamgeist sind wichtig; arbeite auch an Wochenenden und Feiertagen.
Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Boutique-Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt. Das charmante, stilvolle Boutique Hotel „Märthof“ am Markplatz eröffnet an bester Lage inmitten der historischen Altstadt Basel mit Blick auf dem Marktplatz. 68 geschmackvoll eingerichtete Zimmer in verschiedenen Kategorien, ein exklusiver SPA/Fitnessbereich, die lebendige "Brasserie Bohemia" mit Boulevardcafé direkt auf den Marktplatz, erstklassige Veranstaltungsmöglichkeiten für bis zu 40 Personen und eine Panorama-Dachterrasse für unsere Hotelgäste zeugen von der Vielfältigkeit des Hauses, ganz gemäss unserem Motto–"Savoir vivre im Herzen von Basel".
Anstellungsart: Vollzeit
- Einsatzbereitschaft auf diverse Küchenposten
- Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlichen Gerichten
- Eigenständige Bereitstellung der Mise en Place
- Mithilfe bei der Angebotsgestaltung und Einbringung persönlicher Ideen
- Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie/Hotellerie
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Französisch von Vorteil.
- Leidenschaft für Lebensmittel und deren kreative Verarbeitung
- Kochbegeisterung, Motivation und Engagement
- Handwerkliches Geschick, selbständige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Ruhe und Überblick auch im stärksten Geschäft
- Bereitschaft auch an Wochenenden und an Feiertagen zu arbeiten
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
Vergünstigungen: bis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop-Gruppe
Anstellungsbedingungen: Treueprämie
Arbeitszeit: 5 Wochen Ferien
Weiterbildung: Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und Coop
Nachhaltigkeit: Hoteleigene Mitarbeitende-Trinkflaschen: Gemeinsam gegen Plastikverwendung
Kommunikation: Du- & "Heartist"-Kultur
Gesundheit: Update-Fitness: Fr. 200.– Rabatt aufs Jahresabonnement
Köchin:Koch - Boutique-Hotel Märthof Arbeitgeber: BâleHotels - Hotel Victoria c/o Hotel Pullman Basel Europe
Kontaktperson:
BâleHotels - Hotel Victoria c/o Hotel Pullman Basel Europe HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Köchin:Koch - Boutique-Hotel Märthof
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals werden Stellen intern ausgeschrieben, bevor sie öffentlich gemacht werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Boutique-Hotel Märthof persönlich. Ein kurzer Besuch kann dir helfen, einen Eindruck von der Atmosphäre zu bekommen und eventuell sogar mit dem Küchenpersonal ins Gespräch zu kommen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Bereite dich darauf vor, in einem Vorstellungsgespräch über deine Lieblingsgerichte und kreative Kochideen zu sprechen, um deine Begeisterung zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die aktuellen Trends in der Gastronomie und über die Speisekarte des Hotels. So kannst du im Gespräch gezielt auf deine Ideen eingehen und zeigen, dass du gut ins Team passt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Köchin:Koch - Boutique-Hotel Märthof
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Boutique-Hotel Märthof und die BâleHotels-Gruppe. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Kultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und Hotellerie hervorhebt. Betone deine Ausbildung als Koch/Köchin sowie relevante berufliche Stationen und Fähigkeiten, die zur ausgeschriebenen Stelle passen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für Lebensmittel und kreative Verarbeitung darstellst. Erkläre, warum du gerne im Boutique-Hotel Märthof arbeiten möchtest und wie du zur Teamkultur beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten. Überprüfe, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BâleHotels - Hotel Victoria c/o Hotel Pullman Basel Europe vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Lieblingsgerichte und Kochtechniken zu sprechen. Überlege dir auch, wie du kreative Ideen in die Menügestaltung einbringen kannst, um deine Leidenschaft für Lebensmittel zu zeigen.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um deine Flexibilität und Zuverlässigkeit zu unterstreichen.
✨Hygiene und Sicherheit betonen
Da die Einhaltung von Hygienestandards wichtig ist, solltest du dich mit den relevanten Vorschriften vertraut machen und während des Interviews betonen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Präsentiere dein gepflegtes Erscheinungsbild
Achte darauf, dass du beim Interview ein sauberes und professionelles Outfit trägst. Dies zeigt nicht nur Respekt, sondern spiegelt auch die Standards wider, die du in der Küche einhalten möchtest.
