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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative Gerichte in einem stilvollen Boutique-Hotel zu.
- Arbeitgeber: Das Boutique-Hotel Märthof bietet eine einzigartige Lage im Herzen von Basel.
- Mitarbeitervorteile: Genieße bis zu 20% Rabatt bei Coop und 5 Wochen Urlaub.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams mit Fokus auf Kreativität und Qualität.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Erfahrungen in der Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten, auch an Wochenenden, und Unterstützung bei Weiterbildungen.
Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Boutique-Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt. Das charmante, stilvolle Boutique Hotel „Märthof“ am Markplatz eröffnet an bester Lage inmitten der historischen Altstadt Basel mit Blick auf dem Marktplatz. 68 geschmackvoll eingerichtete Zimmer in verschiedenen Kategorien, ein exklusiver SPA/Fitnessbereich, die lebendige "Brasserie Bohemia" mit Boulevardcafé direkt auf den Marktplatz, erstklassige Veranstaltungsmöglichkeiten für bis zu 40 Personen und eine Panorama-Dachterrasse für unsere Hotelgäste zeugen von der Vielfältigkeit des Hauses, ganz gemäss unserem Motto–"Savoir vivre im Herzen von Basel".
Anstellungsart: Vollzeit
- Einsatzbereitschaft auf diverse Küchenposten
- Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlichen Gerichten
- Eigenständige Bereitstellung der Mise en Place
- Mithilfe bei der Angebotsgestaltung und Einbringung persönlicher Ideen
- Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie/Hotellerie
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Französisch von Vorteil.
- Leidenschaft für Lebensmittel und deren kreative Verarbeitung
- Kochbegeisterung, Motivation und Engagement
- Handwerkliches Geschick, selbständige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Ruhe und Überblick auch im stärksten Geschäft
- Bereitschaft auch an Wochenenden und an Feiertagen zu arbeiten
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
Vergünstigungen: bis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop-Gruppe
Anstellungsbedingungen: Treueprämie
Arbeitszeit: 5 Wochen Ferien
Weiterbildung: Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und Coop
Nachhaltigkeit: Hoteleigene Mitarbeitende-Trinkflaschen: Gemeinsam gegen Plastikverwendung
Kommunikation: Du- & "Heartist"-Kultur
Gesundheit: Update-Fitness: Fr. 200.– Rabatt aufs Jahresabonnement
Köchin:Koch - Boutique-Hotel Märthof Arbeitgeber: BâleHotels - Hotel Victoria c/o Hotel Pullman Basel Europe
Kontaktperson:
BâleHotels - Hotel Victoria c/o Hotel Pullman Basel Europe HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Köchin:Koch - Boutique-Hotel Märthof
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich mit aktuellen und ehemaligen Mitarbeitern des Boutique-Hotels Märthof zu vernetzen. Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events sind ideal, um wertvolle Einblicke in die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Köche zu erhalten.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie, indem du an Kochwettbewerben oder lokalen Food-Festivals teilnimmst. Solche Erfahrungen können dir helfen, deine Fähigkeiten zu demonstrieren und gleichzeitig dein Netzwerk in der Branche zu erweitern.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die speziellen kulinarischen Angebote und die Philosophie des Hotels. Wenn du bei einem Vorstellungsgespräch spezifische Ideen oder Vorschläge einbringst, die zu ihrem Konzept passen, kannst du einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, deine Flexibilität und Belastbarkeit zu demonstrieren. In der Gastronomie ist es wichtig, auch unter Druck ruhig zu bleiben. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du in stressigen Situationen erfolgreich gearbeitet hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Köchin:Koch - Boutique-Hotel Märthof
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Boutique-Hotel Märthof und die BâleHotels. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Erstelle einen klaren und strukturierten Lebenslauf, der deine Ausbildung und relevante Erfahrungen in der Gastronomie hervorhebt. Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Leidenschaft für das Kochen und deine Motivation für die Stelle im Märthof darlegst.
Hygienestandards betonen: Da die Einhaltung von Hygienestandards wichtig ist, solltest du in deinem Anschreiben oder Lebenslauf darauf eingehen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Dies zeigt dein Engagement für Qualität und Sicherheit in der Küche.
Persönliche Ideen einbringen: Wenn du kreative Ideen zur Angebotsgestaltung hast, erwähne diese in deiner Bewerbung. Das zeigt nicht nur deine Kochbegeisterung, sondern auch deine Fähigkeit, aktiv zur Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots beizutragen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BâleHotels - Hotel Victoria c/o Hotel Pullman Basel Europe vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles
Informiere dich über das Boutique-Hotel Märthof und seine Angebote. Kenne die Speisekarte der Brasserie Bohemia und überlege dir, wie du deine eigenen kreativen Ideen einbringen kannst.
✨Präsentiere deine Leidenschaft
Zeige während des Interviews deine Begeisterung für Lebensmittel und deren kreative Verarbeitung. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Kochbegeisterung unter Beweis stellen.
✨Hygiene und Sicherheit betonen
Da die Einhaltung von Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften wichtig ist, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit diese Standards eingehalten hast.
✨Flexibilität und Teamarbeit hervorheben
Betone deine Flexibilität und Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten. Zeige, dass du gut im Team arbeiten kannst und auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst.
