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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative Gerichte in einem stilvollen Boutique-Hotel zu.
- Arbeitgeber: Das Boutique-Hotel Märthof bietet eine einzigartige Lage im Herzen von Basel.
- Mitarbeitervorteile: Genieße bis zu 20% Rabatt bei Coop und 5 Wochen Urlaub.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams mit Fokus auf Kreativität und Qualität.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Erfahrungen in der Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten, auch an Wochenenden, und Unterstützung bei Weiterbildungen.
Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Boutique-Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt. Das charmante, stilvolle Boutique Hotel „Märthof“ am Markplatz eröffnet an bester Lage inmitten der historischen Altstadt Basel mit Blick auf dem Marktplatz. 68 geschmackvoll eingerichtete Zimmer in verschiedenen Kategorien, ein exklusiver SPA/Fitnessbereich, die lebendige "Brasserie Bohemia" mit Boulevardcafé direkt auf den Marktplatz, erstklassige Veranstaltungsmöglichkeiten für bis zu 40 Personen und eine Panorama-Dachterrasse für unsere Hotelgäste zeugen von der Vielfältigkeit des Hauses, ganz gemäss unserem Motto–"Savoir vivre im Herzen von Basel".
Anstellungsart: Vollzeit
- Einsatzbereitschaft auf diverse Küchenposten
- Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlichen Gerichten
- Eigenständige Bereitstellung der Mise en Place
- Mithilfe bei der Angebotsgestaltung und Einbringung persönlicher Ideen
- Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie/Hotellerie
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Französisch von Vorteil.
- Leidenschaft für Lebensmittel und deren kreative Verarbeitung
- Kochbegeisterung, Motivation und Engagement
- Handwerkliches Geschick, selbständige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Ruhe und Überblick auch im stärksten Geschäft
- Bereitschaft auch an Wochenenden und an Feiertagen zu arbeiten
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
Vergünstigungen: bis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop-Gruppe
Anstellungsbedingungen: Treueprämie
Arbeitszeit: 5 Wochen Ferien
Weiterbildung: Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und Coop
Nachhaltigkeit: Hoteleigene Mitarbeitende-Trinkflaschen: Gemeinsam gegen Plastikverwendung
Kommunikation: Du- & "Heartist"-Kultur
Gesundheit: Update-Fitness: Fr. 200.– Rabatt aufs Jahresabonnement
Köchin:Koch - Boutique-Hotel Märthof Arbeitgeber: BâleHotels - Hotel Victoria c/o Hotel Pullman Basel Europe
Kontaktperson:
BâleHotels - Hotel Victoria c/o Hotel Pullman Basel Europe HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Köchin:Koch - Boutique-Hotel Märthof
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich mit aktuellen und ehemaligen Mitarbeitern des Boutique-Hotels Märthof zu vernetzen. Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events sind ideal, um wertvolle Einblicke in die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Köche zu erhalten.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie, indem du an Kochwettbewerben oder lokalen Food-Festivals teilnimmst. Solche Erfahrungen können dir helfen, deine Fähigkeiten zu demonstrieren und gleichzeitig dein Netzwerk in der Branche zu erweitern.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die speziellen Gerichte und das kulinarische Konzept der "Brasserie Bohemia". Wenn du bei einem Vorstellungsgespräch eigene Ideen oder Vorschläge zur Speisekarte einbringst, zeigst du dein Engagement und deine Kreativität.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, deine Flexibilität und Belastbarkeit zu demonstrieren. In der Gastronomie ist es wichtig, auch unter Druck ruhig und effizient zu arbeiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die diese Eigenschaften belegen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Köchin:Koch - Boutique-Hotel Märthof
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Boutique-Hotel Märthof und die BâleHotels-Gruppe. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Kultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und Hotellerie hervorhebt. Betone deine Ausbildung als Koch/Köchin sowie relevante berufliche Stationen und Fähigkeiten, die für die Position wichtig sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für Lebensmittel und kreative Verarbeitung darstellst. Erkläre, warum du gerne im Boutique-Hotel Märthof arbeiten möchtest und wie du zur Teamdynamik beitragen kannst.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente, wie Lebenslauf und Motivationsschreiben, fehlerfrei sind. Achte darauf, dass deine Deutsch- und Englischkenntnisse klar dargestellt werden und füge gegebenenfalls Nachweise hinzu.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BâleHotels - Hotel Victoria c/o Hotel Pullman Basel Europe vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Lieblingsgerichte und Kochtechniken zu sprechen. Überlege dir auch, wie du kreative Ideen in die Menügestaltung einbringen kannst, um deine Leidenschaft für Lebensmittel zu zeigen.
✨Zeige deine Flexibilität
Das Boutique-Hotel Märthof sucht nach jemandem, der bereit ist, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten. Betone deine Bereitschaft, in verschiedenen Küchenposten zu arbeiten und dich an wechselnde Anforderungen anzupassen.
✨Hygienestandards betonen
Da die Einhaltung von Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften wichtig ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung nennen, die zeigen, wie du diese Standards in der Küche umgesetzt hast.
✨Präsentiere dein handwerkliches Geschick
Bereite dich darauf vor, über spezifische Techniken oder Gerichte zu sprechen, die du zubereiten kannst. Zeige, dass du sowohl kreativ als auch präzise in deiner Arbeit bist, um deine Qualifikationen zu untermauern.
