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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative Gerichte in einem stilvollen Boutique-Hotel zu.
- Arbeitgeber: Das Boutique-Hotel Märthof bietet eine einzigartige Lage im Herzen von Basel.
- Mitarbeitervorteile: Genieße bis zu 20% Rabatt bei Coop und 5 Wochen Urlaub.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams mit Fokus auf Kreativität und Qualität.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Erfahrungen in der Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten, auch an Wochenenden, und Unterstützung bei Weiterbildungen.
Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Boutique-Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt. Das charmante, stilvolle Boutique Hotel „Märthof“ am Markplatz eröffnet an bester Lage inmitten der historischen Altstadt Basel mit Blick auf dem Marktplatz. 68 geschmackvoll eingerichtete Zimmer in verschiedenen Kategorien, ein exklusiver SPA/Fitnessbereich, die lebendige "Brasserie Bohemia" mit Boulevardcafé direkt auf den Marktplatz, erstklassige Veranstaltungsmöglichkeiten für bis zu 40 Personen und eine Panorama-Dachterrasse für unsere Hotelgäste zeugen von der Vielfältigkeit des Hauses, ganz gemäss unserem Motto–"Savoir vivre im Herzen von Basel".
Anstellungsart: Vollzeit
- Einsatzbereitschaft auf diverse Küchenposten
- Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlichen Gerichten
- Eigenständige Bereitstellung der Mise en Place
- Mithilfe bei der Angebotsgestaltung und Einbringung persönlicher Ideen
- Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie/Hotellerie
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Französisch von Vorteil.
- Leidenschaft für Lebensmittel und deren kreative Verarbeitung
- Kochbegeisterung, Motivation und Engagement
- Handwerkliches Geschick, selbständige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Ruhe und Überblick auch im stärksten Geschäft
- Bereitschaft auch an Wochenenden und an Feiertagen zu arbeiten
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
Vergünstigungen: bis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop-Gruppe
Anstellungsbedingungen: Treueprämie
Arbeitszeit: 5 Wochen Ferien
Weiterbildung: Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und Coop
Nachhaltigkeit: Hoteleigene Mitarbeitende-Trinkflaschen: Gemeinsam gegen Plastikverwendung
Kommunikation: Du- & "Heartist"-Kultur
Gesundheit: Update-Fitness: Fr. 200.– Rabatt aufs Jahresabonnement
Köchin:Koch - Boutique-Hotel Märthof Arbeitgeber: BâleHotels - Hotel Victoria c/o Hotel Pullman Basel Europe
Kontaktperson:
BâleHotels - Hotel Victoria c/o Hotel Pullman Basel Europe HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Köchin:Koch - Boutique-Hotel Märthof
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich mit aktuellen und ehemaligen Mitarbeitern des Boutique-Hotels Märthof zu vernetzen. Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events sind ideal, um wertvolle Einblicke in die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Köche zu erhalten.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für kreative Kochkunst, indem du ein Portfolio deiner besten Gerichte erstellst. Dies kann in Form von Fotos oder sogar Videos geschehen, die deine Fähigkeiten und deinen Stil präsentieren. Solch ein Portfolio kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die speziellen kulinarischen Angebote und Veranstaltungen im Märthof. Wenn du bei deinem Gespräch spezifische Ideen oder Vorschläge zur Verbesserung des Menüs oder der Gästeerfahrung einbringst, zeigst du dein Engagement und deine Kreativität.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Flexibilität und Belastbarkeit zu beantworten. In einem geschäftigen Hotelbetrieb ist es wichtig, dass du auch unter Druck ruhig und effizient arbeiten kannst. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die dies belegen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Köchin:Koch - Boutique-Hotel Märthof
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Recherchiere das Hotel: Informiere dich über das Boutique-Hotel Märthof und die BâleHotels-Gruppe. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben so, dass sie auf die spezifischen Anforderungen der Stelle als Köchin/Koch zugeschnitten sind. Betone deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Leidenschaft für kreative Kochkunst.
Hygienestandards hervorheben: Da die Einhaltung von Hygienestandards wichtig ist, solltest du in deinem Anschreiben oder Lebenslauf darauf eingehen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Dies zeigt dein Engagement für Qualität und Sicherheit.
Persönliche Ideen einbringen: Wenn du kreative Ideen für Gerichte oder Menügestaltung hast, erwähne diese in deiner Bewerbung. Das zeigt deine Motivation und dein Engagement für die Position und könnte dich von anderen Bewerbern abheben.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BâleHotels - Hotel Victoria c/o Hotel Pullman Basel Europe vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Lieblingsgerichte und Kochtechniken zu sprechen. Überlege dir auch, wie du kreative Ideen in die Menügestaltung einbringen kannst, um deine Leidenschaft für Lebensmittel zu zeigen.
✨Zeige deine Flexibilität
Das Boutique-Hotel Märthof sucht nach jemandem, der bereit ist, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten. Betone deine Bereitschaft, in verschiedenen Küchenposten zu arbeiten und dich schnell an neue Situationen anzupassen.
✨Hygiene und Sicherheit im Fokus
Stelle sicher, dass du die Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften kennst. Bereite Beispiele vor, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast, um dein Verantwortungsbewusstsein zu demonstrieren.
✨Präsentiere dein handwerkliches Geschick
Bringe während des Interviews Beispiele für deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie mit. Zeige, wie du selbständig und qualitätsbewusst arbeitest, und teile Geschichten über Herausforderungen, die du erfolgreich gemeistert hast.
