Auf einen Blick
- Aufgaben: Sorge für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant und bei Veranstaltungen.
- Unternehmen: Hotel Pullman Basel Europe - ein Ort für erstklassigen Service.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein dynamisches Team.
- Weitere Informationen: Entwickle deine Fähigkeiten in einem inspirierenden Umfeld mit viel Raum für Wachstum.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bring deine Leidenschaft für Gastronomie ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und Erfahrung im Eventbereich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Aufgaben
- Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf im Veranstaltungs- sowie im À-la-carte-Bereich
- Aktive Mitarbeit im operativen À-la-carte-Geschäft sowie Führen einer eigenen Station inkl. Inkasso
- Führen von Verkaufsgesprächen sowie Speisen- und Weinempfehlungen
- Erstellen der Einsatzplanung
- Reklamationsmanagement gemäss Hotelrichtlinien
- Bestellwesen und Warenkontrolle
- Koordination und Betreuung der Service-Aushilfen
- Ausbildung der Lernenden im Bereich Restauration
- Durchführung und operative Organisation von Banketten und Seminaren bei Bedarf
- Sicherstellen der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss betrieblichen und ISO-Vorgaben
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie sowie erste Erfahrung im Bankett-/Eventbereich oder als Chef de Service / Chefin de Service
- Ausbildereignungsprüfung (AEVO) Schweiz
- Verhandlungssicheres Deutsch und Englisch, gute Französischkenntnisse von Vorteil
- Organisationstalent, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Motivierte und herzliche Ausstrahlung sowie Leidenschaft für den Beruf
- Verhandlungsgeschick und wirtschaftliches, kostenbewusstes Denken
- Hohe Einsatzbereitschaft und viel Engagement
Chef:in de Service - Hotel Pullman Basel Europe 100% Arbeitgeber: BâleHotels
Das Hotel Pullman Basel Europe bietet eine dynamische und inspirierende Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und individuelle Entfaltung großgeschrieben werden. Als Arbeitgeber legen wir großen Wert auf die berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter:innen und bieten zahlreiche Schulungs- und Aufstiegsmöglichkeiten. Zudem profitieren Sie von einem attraktiven Standort in Basel, der kulturelle Vielfalt und ein lebendiges Stadtleben vereint.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef:in de Service - Hotel Pullman Basel Europe 100% erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef:in de Service interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze LinkedIn oder andere Netzwerke, um mit aktuellen Mitarbeitern des Hotels in Kontakt zu treten. Frag sie nach ihren Erfahrungen und Tipps!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Hotel Pullman Basel Europe und deren Veranstaltungen. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen im Bankett- und À-la-carte-Bereich am besten präsentieren kannst. Zeig, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst!
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft! Während des Gesprächs ist es wichtig, dass du deine Begeisterung für die Gastronomie und den Servicebereich rüberbringst. Teile Anekdoten aus deiner bisherigen Karriere, die deine Motivation und dein Engagement verdeutlichen.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für die Bewerbung! Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Plattform zu bewerben. So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden und zeigst, dass du den ersten Schritt in die digitale Zukunft der Jobsuche machst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef:in de Service - Hotel Pullman Basel Europe 100% mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die Leidenschaft für ihren Job haben. Zeig uns, warum du der perfekte Fit für unser Team bist!
Mach es übersichtlich:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und strukturiert ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast!
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen im Servicebereich und wie du Herausforderungen gemeistert hast. Das gibt uns einen guten Eindruck davon, wie du in unserem Team arbeiten würdest.
Bewirb dich über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir sie direkt bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei BâleHotels vorbereitet
✨Mach dich mit dem Hotel vertraut
Informiere dich über das Hotel Pullman Basel Europe und seine Werte. Schau dir die Speisekarten, Veranstaltungen und die Atmosphäre an. So kannst du im Interview gezielt auf deren Philosophie eingehen und zeigen, dass du wirklich interessiert bist.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte Fragen zu spezifischen Situationen, die du im À-la-carte-Bereich oder bei Banketten erlebt hast. Überlege dir Beispiele, wie du Herausforderungen gemeistert hast, um deine Problemlösungsfähigkeiten zu demonstrieren.
✨Zeige deine Leidenschaft für den Service
Sprich darüber, warum du gerne im Service arbeitest und was dir an der Gastronomie besonders gefällt. Deine Begeisterung wird ansteckend sein und zeigt, dass du die richtige Einstellung für die Position hast.
✨Fragen zur Teamarbeit stellen
Bereite einige Fragen vor, die sich auf die Teamdynamik und die Zusammenarbeit im Hotel beziehen. Das zeigt, dass du Wert auf ein gutes Arbeitsumfeld legst und bereit bist, dich in das Team einzufügen.
