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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere innovative Gerichte in einem modernen Restaurant.
- Arbeitgeber: Sinaloa, ein trendiges mexikanisches Restaurant im Herzen von Zürich.
- Mitarbeitervorteile: Freunde- und Familienrabatt sowie 50% Mitarbeiterrabatt auf Speisen.
- Andere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten in der Gastronomie.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bring deine Leidenschaft für Gastronomie ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung als Küchenchef und Leidenschaft für kreative Küche erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Restaurant & Bar Sinaloa ist ein modernes mexikanisch inspiriertes Sharing-Konzept im Kreis 5 in Zürich. Für die Leitung unserer Küche suchen wir eine engagierte, kreative und belastbare Persönlichkeit als Küchenchef/in.
Aufgaben
- Operative Leitung der Küche im Tagesgeschäft
- Verantwortung für Qualität, Präsentation und Abläufe
- Führung und Organisation des Küchenteams
- Dienstplanung und Mitarbeiterschulung
- Gestaltung und Weiterentwicklung der Speisekarte
- Verantwortung für Hygiene- und Qualitätsstandards
- Warenbestellung sowie Kontrolle von Food Cost und Lager
- Enge Zusammenarbeit mit Service und Management
Qualifikation
- Erfahrung als Küchenchef oder in einer vergleichbaren Führungsposition
- Leidenschaft für Gastronomie und kreative Küche
- Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Leadership-Qualitäten
- Belastbarkeit auch in stressigen Situationen
- Gute Kenntnisse der Hygienestandards
- Erfahrung in der mexikanischen Küche von Vorteil
Benefits
- Friends & Family Rabatt
- Vergünstigte Konsumation in unserem Partnerbetrieb
- 50% Mitarbeiterrabatt bei Sinaloa
Wir freuen uns auf deine Bewerbung und darauf, dich vielleicht schon bald in unserem Team bei Sinaloa willkommen zu heissen!
Küchenchef w/m/d Arbeitgeber: Bar am Wasser Gastro AG
Kontaktperson:
Bar am Wasser Gastro AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef w/m/d
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeige dein Interesse. Das gibt dir die Möglichkeit, einen ersten Eindruck zu hinterlassen und dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Sinaloa arbeitet oder dort war. Empfehlungen können oft Türen öffnen und dir einen Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du kreative Ideen für die Speisekarte entwickelst. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch innovative Ansätze mitbringst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef w/m/d
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Nutze die Gelegenheit, deine kreative Ader in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns von deinen kulinarischen Ideen und wie du die Speisekarte bei Sinaloa weiterentwickeln würdest!
Struktur ist wichtig: Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Gliedere deine Erfahrungen und Qualifikationen klar, damit wir auf einen Blick sehen können, was du mitbringst.
Persönlichkeit zeigen: Wir suchen nicht nur nach einem Küchenchef, sondern nach einer Persönlichkeit! Lass uns wissen, was dich motiviert und warum du Teil unseres Teams werden möchtest.
Bewerbung über unsere Website: Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen. So können wir sicherstellen, dass alles reibungslos läuft und du schnell von uns hörst!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bar am Wasser Gastro AG vorbereitest
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der mexikanischen Küche zu teilen. Überlege dir, welche Gerichte du gerne zubereitest und wie du kreative Ideen in die Speisekarte einbringen würdest.
✨Teamführung betonen
Sei bereit, Beispiele für deine Leadership-Qualitäten zu geben. Erkläre, wie du dein Küchenteam motivierst und organisierst, um auch in stressigen Situationen die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Hygienestandards im Fokus
Mach dich mit den aktuellen Hygienestandards vertraut und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt dein Verantwortungsbewusstsein.
✨Fragen vorbereiten
Überlege dir einige Fragen, die du dem Restaurantteam stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen zu erfahren.