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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den F&B Bereich und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Arbeitgeber: Barceló Hamburg ist ein modernes 4-Sterne Superior Hotel in der Hansestadt Hamburg.
- Mitarbeitervorteile: Genieße übertarifliche Bezahlung, kostenlose Sprachkurse und ein familiäres Arbeitsklima.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Karriere in der gehobenen Hotellerie.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Hotelbranche und 3-4 Jahre Erfahrung in einer Führungsposition erforderlich.
- Andere Informationen: Regelmäßige Mitarbeiterfeste und Geburtstagsgeschenke sorgen für eine tolle Teamatmosphäre.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Bienvenido! Willkommen in unserer spanischen Dependance in der Hansestadt Hamburg. Das Barceló Hamburg ist eines von weltweit 250 Barceló Hotels & Resorts und wir freuen uns über Ihr Interesse an einer gemeinsamen Zusammenarbeit! In direkter Nachbarschaft zur Hamburger Alster bieten wir unseren Gästen ein modernes 4-Sterne Superior Hotel mit 193 Designzimmern & Suiten, 6 Tagungsräumen und unser spanisches Tapas-Restaurant „1700“. Als besonderes Hotel brauchen wir herzliche Gastgeber, starke Persönlichkeiten und außergewöhnliche Charaktere. Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Sie!
Anstellungsart: Vollzeit
Innerhalb Ihrer Tätigkeit sorgen Sie durch kompetente Leitung des F&B Bereiches, Ihren Service und hervorragende Dienstleistung dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen und gerne wiederkommen. Dazu gehört:
- Leitung des F&B Bereiches
- Ziel - und kundenorientierte Arbeitsweise
- Gewährleistung reibungsloser Abläufe in den einzelnen Schichten
- Beratung & Betreuung unserer Gäste, Kunden und Partner
- Erledigung der administrativen Aufgaben im F&B Management
- Einarbeitung und Unterstützung neuer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
- Beschwerdemanagement
- Einhaltung und Weiterentwicklung der Servicestandards
- Entwicklung und Umsetzung neuer Projekte im F&B-Bereich
- Mitarbeiterakquisition und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Planung und Koordination der innerbetrieblichen Abläufe im Restaurant und Bankett
- Aktive Mitwirkung im Service in allen Schichten
- Gewährleistung der effizienten Zusammenarbeit aller Abteilungen des Hauses
Voraussetzungen:
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotel- oder Tourismusbranche
- 3-4 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie, gerne in einer Führungsposition
- Ziel - und kundenorientierte Arbeitsweise
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, gerne eine zweite Fremdsprache
- Überzeugendes, gewinnendes und gepflegtes Auftreten
- Sicherer Umgang mit allen MS Office Programmen
- Teamfähigkeit, hohe Kommunikations- und Verkaufsqualitäten, ausgeprägte Gastgebermentalität
- Hohe Flexibilität und sehr gutes Zeitmanagement
- Sicherer Umgang mit der Software MICROS
- Ausgeprägte Gästeorientierung und Qualitätsbewusstsein
- Teamfähigkeit und Führungskompetenz
Uns ist es wichtig, dass nicht nur unsere Gäste und wir zufrieden sind, sondern auch Sie. Als Teil unserer Barceló Family erwarten Sie folgende Benefits:
- Einen anspruchsvollen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem motivierten und dynamischen Team
- Ein angenehmes und familiäres Arbeitsklima
- Ein vertrauensvolles und wertschätzendes Miteinander
- Eine übertarifliche Bezahlung
- Regelmäßige Beurteilungs- und Feedbackgespräche
- Regelmäßige Weiterbildungsmaßnahmen
- Kostenfreie Spanisch-Sprachkurse in Zusammenarbeit mit dem Instituto Cervantes
- Eine kostenfreie Uniform inklusive Reinigung
- Ein Arbeitszeiterfassungssystem
- Mitarbeiter und Family & Friends Raten für unser weltweit 300 Barceló Hotels & Resorts
- Kostenfreies Deutschlandticket - 100 % Kostenübernahme durch Barceló Hamburg
- Kostenfreie, gesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserer Mitarbeiterkantine
- Geburtstagsgeschenke, sowie Präsente zur Geburt von Kindern, Hochzeiten und Jubiläen
- Jährliche Mitarbeiterfeste
- Betriebliche Altersvorsorge in Form von Entgeltumwandlung mit einem Arbeitgeberzuschuss
F&B Service Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Barceló Hamburg
Kontaktperson:
Barceló Hamburg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Service Manager (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerken ist entscheidend! Besuche Veranstaltungen in der Gastronomie oder Hotellerie, um Kontakte zu knüpfen. Sprich mit anderen F&B Managern und frage nach ihren Erfahrungen und Tipps.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile auf sozialen Medien oder in deinem Netzwerk, was du an der F&B Branche liebst. Das kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends im F&B Bereich. Sei bereit, innovative Ideen und Konzepte in dein Vorstellungsgespräch einzubringen, um zu zeigen, dass du am Puls der Zeit bist.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, deine Führungskompetenzen zu demonstrieren. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich ein Team geleitet oder Probleme gelöst hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Service Manager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Barceló Hamburg und die Unternehmensphilosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Werte, das Team und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position des F&B Service Managers wichtig sind. Betone deine Führungserfahrung und deine Kenntnisse im Bereich Kundenservice.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit ein, ein Team zu leiten und Gäste zu begeistern.
Überprüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Motivationsschreiben fehlerfrei sind und alle geforderten Informationen enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Barceló Hamburg vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Gästebetreuung vor
Da die Position des F&B Service Managers stark auf die Gästeorientierung fokussiert ist, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die zeigen, wie du mit Gästen umgegangen bist und deren Bedürfnisse erfüllt hast.
✨Kenntnisse über das Unternehmen
Informiere dich über Barceló Hamburg und dessen Werte. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, diese in deinem Arbeitsalltag umzusetzen.
✨Präsentiere deine Führungskompetenzen
Da du in dieser Rolle ein Team leiten wirst, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu sprechen. Betone, wie du dein Team motivierst und unterstützt, um die Servicestandards zu gewährleisten.
✨Flexibilität und Zeitmanagement betonen
In der Gastronomie sind Flexibilität und gutes Zeitmanagement entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst und effizient arbeitest.
