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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne, köstliche Gerichte zuzubereiten und Gäste glücklich zu machen.
- Arbeitgeber: BASF Gastronomie bietet ein vielfältiges Arbeitsumfeld in der Metropolregion Rhein-Neckar.
- Mitarbeitervorteile: 30 Tage Urlaub, flexible Arbeitszeiten, Gehalt bis 1.343 € im dritten Jahr und viele Extras.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und entwickle deine Kochkünste in einer modernen Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Gute Berufsreife oder Hauptschulabschluss, Kreativität und Teamfähigkeit sind wichtig.
- Andere Informationen: Nach der Ausbildung kannst du eine Zusatzqualifikation als Kaufmännische/r Betriebsleiter/in erwerben.
ÜBER UNS
Ob tagen, feiern, übernachten oder einfach nur die Mittagspause genießen, die BASF Gastronomie sorgt in einer Vielzahl von Locations dafür, dass sich Mitarbeitende, Gäste und Nachbarn rundum wohlfühlen. Sie gehört mit ihren Tagungs- und Veranstaltungslocations, Hotels, dem Weinkeller und den Restaurants am Standort Ludwigshafen und der Metropolregion Rhein-Neckar zu den führenden Häusern. Der Ausbildungsbetrieb ist das BASF Studienhaus St. Johann in Albersweiler. Alles Wissenswerte zu deinem Ausbildungsbetrieb findest du hier: www.gastronomie.basf.de
Bei BASF stimmt die Chemie. Denn wir setzen auf Innovation in unseren Lösungen, auf Nachhaltigkeit in unserem Handeln und auf Verbundenheit in unserem Denken. Und auf dich. Werde Teil unserer Erfolgsformel und entwickle mit uns die Zukunft - in einem globalen Team, das Vielfalt lebt und sich für Chancengerechtigkeit unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, sexueller Identität, Behinderung, Religion oder Weltanschauung einsetzt.
ELEMENTE DEINER AUSBILDUNG
Bei dir bleibt die Küche nie kalt! Du liebst es, selbst den Kochlöffel zu schwingen. Darunter verstehst du nicht das Aufbacken von Tiefkühlpizzen, sondern das Zubereiten wahrer Leckerbissen. Wenn du außerdem für jede stressige Situation das richtige Rezept parat hast und du deine Gäste gerne zum Strahlen bringst, bist du hier genau richtig! Darüber hinaus lernst du bei uns alles, was man in einer modernen Gastronomie beherrschen muss: vom Bestellen der Zutaten, dem Kontrollieren und Lagern von Waren bis zur Personalplanung. Bring Würze in dein Leben - wir liefern dir dafür die richtigen Zutaten.
DAS LERNST DU WÄHREND DEINER AUSBILDUNG
- Zubereiten von kalten und warmen Speisen (aus der regionalen und internationalen Küche) auf den verschiedenen Küchenposten
- Erlernen von Prozessabläufen auf den verschiedenen Küchenposten
- Heranführen an einen professionellen Umgang mit Gästen
- Zusammenstellen und Erarbeiten von Menüs, Buffets oder Caterings
- Fachgerechtes Einkaufen, Kontrollieren und Lagern von Lebensmitteln
- Erlernen des richtigen Umgangs mit Küchenmessern und Maschinen in der Küche
- Kennenlernen und Einhalten von Hygienevorschriften und unseren Hygienestandards
- Kennenlernen und Einhalten von Arbeitssicherheit und Umweltschutz
DAS BIETEN WIR IN DEINER AUSBILDUNG
- Vergütung: Gehalt im ersten Ausbildungsjahr 1.147 € pro Monat; im Zweiten 1.232 € und im Dritten 1.343 €, Jahresprämie, Zukunftsbetrag und Urlaubsgeld, Feiertags- und Nachtzuschläge sowie Zuschuss zum Jobticket, 2 Tage bezahlte Freistellung zur Prüfungsvorbereitung
- Urlaub und Arbeitszeit: 30 Tage Urlaub, planbare Arbeitszeiten durch frühzeitig abgestimmte Dienstpläne, elektronische Zeiterfassung, Überstunden werden abgefeiert
- Zusatzleistungen: Tablet, Arbeitskleidung inkl. Reinigung, Finanzierung der Bücher für die Berufsschule, Wohnmöglichkeiten für Azubis
- Einarbeitung und Qualifizierung: Start in die Ausbildung Schritt für Schritt mit festen Ansprechpartnern und gleichzeitig direktem Einstieg in die täglichen Abläufe, maßgeschneiderte Schulungsangebote, eigenverantwortliche Aktionstage und Azubiprojekte sowie Teilnahme an Gastronomiewettbewerben, Kennenlernen der BASF Gastronomie in Ludwigshafen, Berufsschulunterricht in der BBS Technik II in Ludwigshafen
DAS BRINGST DU MIT
- mindestens eine gute Berufsreife / einen guten Hauptschulabschluss
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
- Kreativität und Spaß am Kochen und Interesse an fremden Kulturen
- gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- erste Erfahrungen in der Gastronomie bzw. Systemgastronomie wünschenswert
AUSBILDUNG GESCHAFFT - WAS DANN?
Nach deiner erfolgreichen Ausbildung besteht die Möglichkeit zum Erwerb der Zusatzqualifikation Kaufmännische/r Betriebsleiter:in Gastronomie (IHK) am Institute of Culinary Art. Bei uns hast du die Chance, in einer vielfältigen und multikulturellen Gemeinschaft zu arbeiten, in der Teamarbeit, Respekt und gegenseitige Unterstützung groß geschrieben wird. Es erwartet dich ein spannendes Berufsleben mit zahlreichen Entwicklungs- und Weiterbildungschancen. Werde Teil unserer BASF Gastronomie-Familie.
DEIN WEG ZU UNS:
Richtig bewerben - so geht's! Neugierde, Offenheit und Motivation. Für uns steht deine Persönlichkeit im Vordergrund. Noten sind nicht alles. Im ersten Schritt des Auswahlverfahrens bleiben die Schulnoten daher erst einmal unberücksichtigt. Für uns ist der Gesamteindruck entscheidend.
Daher LET'S MATCH & BEWIRB DICH JETZT:
Bewerbungsstart: ab Mitte April 2024
Bewerbungsende: Es gibt keine Frist. Du kannst dich bewerben, solange Plätze frei sind!
DIE FÜNF SCHRITTE UNSERES AUSWAHLVERFAHRENS:
- Online-Test von zu Hause aus
- Vorstellungsgespräch oder Video-Interview
- Schnuppertage
- Eignungstest vor Ort bei der BASF
- Zusage und Vertrag
Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Gerne kannst du uns direkt mit deiner Online-Bewerbung folgende Unterlagen hochladen:
- Lebenslauf
- dein Bewerbungsanschreiben
- dein letztes Zeugnis (bei ausländischen Zeugnissen inkl. amtlicher Anerkennung und beglaubigter Übersetzung)
- das Zeugnis deines höchst erreichten Schulabschlusses
KONTAKT
Hast du Fragen zum Bewerbungsprozess oder zur Ausbildung? Wende dich an: Lina Wehr, lina.wehr@basf.com, Tel.:+49 30 2005-56745
Ausbildung Koch:Köchin (m/w/d) mit anschließender Möglichkeit einer Zusatzqualifikation am ICA Arbeitgeber: BASF Gastronomie GmbH
Kontaktperson:
BASF Gastronomie GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung Koch:Köchin (m/w/d) mit anschließender Möglichkeit einer Zusatzqualifikation am ICA
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die BASF Gastronomie und ihre verschiedenen Standorte. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Philosophie und die Werte des Unternehmens verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf praktische Aufgaben vor, die während der Schnuppertage oder im Eignungstest gestellt werden könnten. Übe das Zubereiten von Gerichten und den Umgang mit Küchengeräten, um dein Können zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 3
Nutze soziale Medien, um dich mit aktuellen Auszubildenden oder Mitarbeitern der BASF Gastronomie zu vernetzen. So kannst du wertvolle Einblicke in den Arbeitsalltag gewinnen und eventuell Tipps für das Vorstellungsgespräch erhalten.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine Kreativität und Leidenschaft für das Kochen zu zeigen. Überlege dir, welche Gerichte du gerne zubereitest und wie du diese in einem Gespräch präsentieren kannst, um deine Begeisterung zu unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung Koch:Köchin (m/w/d) mit anschließender Möglichkeit einer Zusatzqualifikation am ICA
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über BASF Gastronomie: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du dich gründlich über die BASF Gastronomie und deren Ausbildungsangebote informieren. Besuche die Website und schaue dir Videos an, um ein Gefühl für die Unternehmenskultur und die Anforderungen zu bekommen.
Gestalte dein Bewerbungsanschreiben: In deinem Anschreiben solltest du deine Motivation für die Ausbildung als Koch/Köchin klar darlegen. Betone deine Leidenschaft fürs Kochen und deine Kreativität. Zeige, dass du bereit bist, in einem Team zu arbeiten und flexibel auf verschiedene Situationen zu reagieren.
Lebenslauf anpassen: Achte darauf, dass dein Lebenslauf übersichtlich und aktuell ist. Hebe relevante Erfahrungen in der Gastronomie hervor, auch wenn sie nicht direkt mit dem Kochen zu tun haben. Praktika oder Nebenjobs können ebenfalls wertvoll sein.
Zeugnisse und Nachweise beifügen: Vergiss nicht, alle erforderlichen Dokumente wie dein letztes Zeugnis und den Nachweis deines höchsten Schulabschlusses beizufügen. Achte darauf, dass ausländische Zeugnisse amtlich anerkannt und beglaubigt sind, um Missverständnisse zu vermeiden.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BASF Gastronomie GmbH vorbereitest
✨Sei kreativ in der Küche
Bereite dich darauf vor, deine Leidenschaft für das Kochen zu zeigen. Überlege dir im Voraus, welche Gerichte du gerne zubereitest und wie du deine Kreativität in der Küche umsetzen kannst. Vielleicht kannst du sogar ein paar eigene Rezepte oder Ideen mitbringen.
✨Präsentiere deine Teamfähigkeit
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das kann eine Gruppenarbeit in der Schule oder ein Projekt in einem früheren Job sein.
✨Zeige Interesse an Hygiene und Sicherheit
Informiere dich über die Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften in der Gastronomie. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Sicherheit in der Küche verstehst.
✨Stelle Fragen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Ausbildung und dem Unternehmen. Du könntest nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung oder den täglichen Abläufen in der Küche fragen.
