Bäckermeister:in für Qualitätskontrolle & Labor (m/w/d)

WILLKOMMEN BEI UNS

BASF Nutrition & Health bietet ein umfangreiches Produkt- und Serviceangebot für die Human- und Tierernährung, die Pharmaindustrie und die Riech- & Geschmackstoffindustrie. Mit innovativen Lösungen und modernen Technologien unterstützen wir unsere Kunden dabei, die Wirtschaftlichkeit ihres Geschäfts zu verbessern und Produkte anzubieten, die einen Beitrag zu nachhaltiger Entwicklung leisten.

WAS SIE ERWARTET

In unserer Einheit Nutrition Ingredients G-ENN gestalten wir aktiv die Zukunft funktioneller Lebensmittel – durch die Organisation von Kundenworkshops, -trainings und Produktpräsentationen in enger Zusammenarbeit mit unserer Produktentwicklung.

Wir übernehmen Verantwortung für die Qualität und Performance unserer Produkte, entwickeln innovative Rezepturen und sichern durch kontinuierliche Qualitätskontrollen höchste Standards und eine konstante Produktqualität.

• Als Bäckermeister:in bereiten Sie Backversuche im Labormaßstab vor und führen diese eigenständig durch – Ihre Expertise bringt unsere Anwendungstechnik auf das nächste Level.
• Des Weiteren kontrollieren Sie die Qualität von Halbfabrikaten mit geschultem Blick und entwickeln, sowie optimieren Rezepturen für klassische und komplexe Backwaren.
• Darüber hinaus planen und koordinieren Sie die Arbeitsabläufe in unserer Laborbäckerei effizient und zielgerichtet – inklusive der Begleitung von Musterproduktionen und Reklamationen.
• Sie dokumentieren und präsentieren Ihre Ergebnisse strukturiert, sorgen für eine transparente Lagerhaltung und bestellen Rohstoffe sowie Produktmuster gewissenhaft.
• Nicht zuletzt setzen Sie Hygiene- und Sicherheitsstandards konsequent um, bedienen unsere Maschinen routiniert und kümmern sich um deren Pflege und Wartung.
• Markt- und Branchentrends behalten Sie ebenfalls im Blick und bringen frische Ideen für neue Rezepturen und Anwendungen aktiv ins Team ein.

WAS SIE MITBRINGEN

• abgeschlossene Ausbildung als Bäcker:in mit Weiterbildung zur/zum Bäckermeister:in, Backtechnologe oder vergleichbare Qualifikation
• mindestens drei Jahre Berufserfahrung in der Backbranche
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• analytisches und naturwissenschaftliches Denken, Kreativität und Innovationsfreude
• sicherer Umgang mit Hygiene- und HACCP-Konzepten sowie fließende Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil

WAS WIR BIETEN

• inspirierende Netzwerke für die Entwicklung und Umsetzung eigener Ideen
• Mentoringprogramme und Lernangebote für Ihre fachliche und persönliche Weiterentwicklung
• Karrierewege als fachliche Weiterentwicklung auf andere Stellen im Unternehmen (auch Jobrotation)
• Kooperationen mit Fitness – und Gesundheitsstudio und zahlreiche weitere (Vorsorge-) Angebote für Ihre Gesundheit
• 30 Urlaubstage
• attraktive Vergütung sowie ein variabler Bonus
• Sozialberatung, Unterstützung bei der Altersvorsorge und Aktienprogramm für Mitarbeitende

SO ERREICHEN SIE UNS

Frau Valeria Illera (Talent Acquisition) Tel.: (0) oder Mail an beantwortet gerne Ihre Fragen zu dieser Position. Gerne können Sie sich auch einen buchen.

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ÜBER UNS

Brötchen bleiben länger knusprig und frisch, Kuchen wird luftig und locker und Omega 3 Öl trägt zur besseren Gesundheit bei; all diese Produkte enthalten Inhaltsstoffe der BASF Personal Care and Nutrition GmbH am Standort Illertissen. Hier wird auf der Basis natürlicher, nachwachsender Rohstoffe ein großes Sortiment an Inhaltsstoffen für die Nahrungsmittelindustrie entwickelt und produziert.
Mehr über die BASF Personal Care and Nutrition GmbH erfahren Sie unter:

Vielfalt ist unsere größte Stärke!

Gestalten Sie mit uns die Zukunft – in einem globalen Team, das Inklusion und Chancengleichheit unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft, sexueller Orientierung, Behinderung oder Weltanschauung lebt.

Und übrigens, wir überlassen es unseren Mitarbeitenden, ob und wann sie sich duzen.