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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Kunst des Kochens und arbeite in einem motivierten Team.
- Arbeitgeber: Werde Teil der BASF Gastronomie-Familie, wo Teamarbeit und Respekt großgeschrieben werden.
- Mitarbeitervorteile: 30 Tage Urlaub, flexible Arbeitszeiten, Tablet und finanzierte Berufsschulbücher.
- Warum dieser Job: Entwickle deine kulinarischen Fähigkeiten und erlebe ein spannendes Berufsleben mit vielen Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Mindestens Berufsreife, Kreativität, Teamfähigkeit und Interesse an verschiedenen Kulturen.
- Andere Informationen: Möglichkeit zur Zusatzqualifikation nach der Ausbildung und Teilnahme an Gastronomiewettbewerben.
ELEMENTE DEINER AUSBILDUNG
Du hast eine Leidenschaft für gutes Essen, arbeitest gerne mit frischen Zutaten und möchtest dein kulinarisches Talent in einem professionellen Umfeld ausbauen? Dann starte deine Ausbildung bei uns! Als Koch lernst du alle wichtigen Aspekte der Gastronomie kennen und entwickelst dich zu einem echten Profi in der Küche. Während deiner Ausbildung wirst du in einem motivierten Team arbeiten und die Grundlagen der Zubereitung, Präsentation und Planung von Gerichten erlernen. Vom ersten Schnitt bis zum perfekten Anrichten – bei uns bekommst du das Handwerkszeug, um deine kreativen Ideen in der Küche umzusetzen und deine Leidenschaft für gutes Essen zu leben.
DAS LERNST DU IN DEINER AUSBILDUNG
- Zubereiten von kalten und warmen Speisen (aus der regionalen und internationalen Küche) auf den verschiedenen Küchenposten
- Erlernen von Prozessabläufen auf den verschiedenen Küchenposten
- Heranführen an einen professionellen Umgang mit Gästen
- Zusammenstellen und Erarbeiten von Menüs, Buffets oder Caterings
- Fachgerechtes Einkaufen, Kontrollieren und Lagern von Lebensmitteln
- Erlernen des richtigen Umgangs mit Küchenmessern und Maschinen in der Küche
- Kennenlernen und Einhalten von Hygienevorschriften und unseren Hygienestandards
- Kennenlernen und Einhalten von Arbeitssicherheit und Umweltschutz
DAS BIETEN WIR IN DEINER AUSBILDUNG
- Vergütung: Gehalt im ersten Ausbildungsjahr 1.147 € pro Monat; im Zweiten 1.232 € und im Dritten 1.343 €, Jahresprämie, Zukunftsbetrag und Urlaubsgeld, Feiertags- und Nachtzuschläge sowie Zuschuss zum Jobticket, 2 Tage bezahlte Freistellung zur Prüfungsvorbereitung
- Urlaub und Arbeitszeit: 30 Tage Urlaub, planbare Arbeitszeiten durch frühzeitig abgestimmte Dienstpläne, elektronische Zeiterfassung, Überstunden werden abgefeiert, außerdem zahlreiche Freizeit- und Fitnessangebote zur Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
- Zusatzleistungen: Tablet, Arbeitskleidung inkl. Reinigung, Finanzierung der Bücher für die Berufsschule
- Einarbeitung und Qualifizierung: Start in die Ausbildung Schritt für Schritt mit festen Ansprechpartnern und gleichzeitig direktem Einstieg in die täglichen Abläufe, maßgeschneiderte Schulungsangebote, eigenverantwortliche Aktionstage und Azubiprojekte sowie Teilnahme an Gastronomiewettbewerben, Kennenlernen aller Häuser der BASF Gastronomie inklusive dem Studienhaus St. Johann in der Pfalz, Berufsschulunterricht in der BBS Technik II in Ludwigshafen
DAS BRINGST DU MIT
- mindestens Berufsreife
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
- Kreativität und Spaß am Kochen und Interesse an fremden Kulturen
- gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- erste Erfahrungen in der Gastronomie bzw. Systemgastronomie wünschenswert
AUSBILDUNG GESCHAFFT - WAS DANN?
Nach deiner erfolgreichen Ausbildung besteht die Möglichkeit zum Erwerb der Zusatzqualifikation Kaufmännische/r Betriebsleiter:in Gastronomie (IHK) am Institute of Culinary Art. Bei uns hast du die Chance, in einer vielfältigen und multikulturellen Gemeinschaft zu arbeiten, in der Teamarbeit, Respekt und gegenseitige Unterstützung groß geschrieben wird. Es erwartet dich ein spannendes Berufsleben mit zahlreichen Entwicklungs- und Weiterbildungschancen. Werde Teil unserer BASF Gastronomie-Familie.
Ausbildung Koch:Köchin (m/w/d) Arbeitgeber: BASF
Kontaktperson:
BASF HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung Koch:Köchin (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen! Besuche lokale Märkte oder Gastronomie-Events, um dein Interesse an frischen Zutaten und regionaler Küche zu demonstrieren. Das zeigt nicht nur dein Engagement, sondern gibt dir auch die Möglichkeit, mit anderen in der Branche zu netzwerken.
✨Tip Nummer 2
Nutze soziale Medien, um deine Kochkünste zu präsentieren. Teile Fotos von deinen Gerichten oder Videos, in denen du Kochtechniken zeigst. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und dein kreatives Talent zu zeigen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Gastronomieszene in deiner Region. Besuche Restaurants, die für ihre innovative Küche bekannt sind, und sprich mit den Köchen. Solche Gespräche können wertvolle Einblicke geben und dir helfen, ein besseres Verständnis für die Branche zu entwickeln.
✨Tip Nummer 4
Engagiere dich in einem Praktikum oder einer Teilzeitstelle in der Gastronomie, um praktische Erfahrungen zu sammeln. Dies zeigt nicht nur deine Bereitschaft, zu lernen, sondern gibt dir auch die Möglichkeit, wichtige Fähigkeiten zu entwickeln, die in deiner Ausbildung von Vorteil sein werden.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung Koch:Köchin (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Unternehmen: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du dich über die BASF Gastronomie informieren. Schau dir ihre Website an, um mehr über ihre Werte, die Unternehmenskultur und die spezifischen Anforderungen für die Ausbildung zu erfahren.
Gestalte deinen Lebenslauf ansprechend: Achte darauf, dass dein Lebenslauf klar strukturiert und übersichtlich ist. Hebe relevante Erfahrungen in der Gastronomie hervor, auch wenn sie nur geringfügig sind. Zeige deine Leidenschaft für das Kochen und deine Teamfähigkeit.
Motivationsschreiben verfassen: In deinem Motivationsschreiben solltest du deine Begeisterung für die Kochkunst und deine Motivation für die Ausbildung deutlich machen. Erkläre, warum du bei BASF Gastronomie lernen möchtest und was du dir von der Ausbildung erhoffst.
Überprüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Fehler. Achte darauf, dass alle Informationen korrekt sind und deine Unterlagen professionell wirken.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BASF vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für das Kochen
Bereite dich darauf vor, über deine Liebe zum Kochen und zu frischen Zutaten zu sprechen. Teile persönliche Erfahrungen oder besondere Gerichte, die du gerne zubereitest, um deine Begeisterung zu zeigen.
✨Kenntnisse über Hygiene und Sicherheit
Informiere dich über die grundlegenden Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards in der Gastronomie. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zeige, dass du die Bedeutung dieser Aspekte verstehst.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner Vergangenheit nennen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Dies zeigt, dass du gut mit anderen zusammenarbeiten kannst.
✨Flexibilität und Kreativität hervorheben
Bereite dich darauf vor, über deine Flexibilität bei Arbeitszeiten und deine kreativen Ideen in der Küche zu sprechen. Zeige, dass du bereit bist, neue Herausforderungen anzunehmen und innovative Gerichte zu kreieren.
