Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite zehn Betriebskantinen und entwickle kulinarische Konzepte.
- Unternehmen: Innovatives Unternehmen in der Betriebsgastronomie mit Fokus auf Vielfalt und Qualität.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, 30 Tage Urlaub, betriebliche Altersvorsorge und Gesundheitsangebote.
- Weitere Informationen: Vielfältiges und respektvolles Arbeitsumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie und führe ein engagiertes Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 50000 - 65000 € pro Jahr.
WILLKOMMEN BEI UNS! Ob Mittagspause, Event oder einfach guter Geschmack – wir machen Ludwigshafen lecker! In unseren Kantinen und Locations sorgen wir für Vielfalt, Qualität und echte Genussmomente. Jetzt fehlen nur noch Sie!
WAS SIE ERWARTEN
- Fachliche Führung & Verantwortung: Sie leiten zehn Betriebskantinen in Ludwigshafen und führen die Küchenleiter:innen (8) sowie das Team Angebotskonzeption (2).
- Führung & Entwicklung: Sie coachen und entwickeln Führungskräfte, begleiten Recruiting, Onboarding und Qualifizierungen und bauen ein einheitliches Führungsverständnis auf.
- Kulinarische Steuerung & Konzepte: Sie verantworten standortübergreifende Speisepläne, Rezepturen, Kalkulationen und Ernährungsstandards und entwickeln gastronomische Konzepte kontinuierlich weiter.
- Qualität & Standards: Sie stellen die Einhaltung von Qualitäts-, Prozess- und HACCP-Standards sicher und optimieren Abläufe sowie Rezepturen fortlaufend.
- Organisation & Wirtschaftlichkeit: Sie unterstützen die Küchenleitungen bei Wareneinsatz, Kalkulation, Personaleinsatz und Organisation und stellen effiziente Ressourcennutzung sowie stabile Abläufe sicher.
- Trendbewusstsein & Praxisnähe: Sie beobachten Trends, entwickeln moderne Angebote und bewerten neue Konzepte und Technologien auf ihre Praxistauglichkeit.
- Zusammenarbeit & Strategie: Sie arbeiten eng mit internen Schnittstellen zusammen und agieren als Sparringspartner:in der Leitung Gemeinschaftsgastronomie bei strategischen Themen und Projekten.
WAS SIE MITBRINGEN
- Qualifikation: Abgeschlossene gastronomische Ausbildung, idealerweise mit Weiterbildung (z. B. Küchenmeister:in, staatl. geprüfte:r Betriebswirt:in, Hotelfachschule oder vergleichbar).
- Erfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie und im Catering-Geschäft sowie fundiertes Know-how in Speiseplankonzeption, Kalkulation und Qualitätsstandards.
- Führungskompetenz: Erfahrung in der fachlichen Führung von Führungskräften sowie ein wertschätzender, klarer Führungsstil.
- Arbeitsweise: Strukturiert, verbindlich und lösungsorientiert, mit hohem Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein.
- Persönlichkeit: Ausgeprägte Kommunikations- und Coachingkompetenz, Freude an konzeptioneller Arbeit, Weiterentwicklung und Zusammenarbeit – und der Anspruch, sich und andere jeden Tag ein Stück besser zu machen.
WAS WIR BIETEN
- Attraktives Gehalt: 12 Monatsgehälter über Gastroniveau.
- Zusätzliche Extras: Jahresbonus.
- Planbare Arbeitszeiten: Montag bis Freitag, selten Wochenenden.
- Mehr Freizeit: 30 Tage Urlaub.
- Kurze Entscheidungswege: Verantwortung und Gestaltungsspielraum.
- Betriebliche Altersvorsorge: 100 % Zuschuss (Verdopplung Ihrer Einzahlung).
- Gesundheit & Wohlbefinden: Zugang zu Medical Center und Gesundheitsangeboten.
- Top-Ausstattung: Arbeitskleidung inklusive Reinigung.
- Karriere & Entwicklung: Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Starkes Miteinander & Diversität: Respekt, Toleranz und ein wertschätzendes Team.
SO ERREICHEN SIE UNS
Melden Sie sich bei Katrin Statnick (Talent Acquisition): katrin.statnick@basf.com +49 30 2005-58118. Unser Recruiting-Team erreichen Sie auch hier. Erste Infos zu unserem Bewerbungsprozess finden Sie hier.
ÜBER UNS
Unsere Kantinen versorgen täglich tausende Mitarbeitende mit frischer, gesunder Küche – modern, regional & nachhaltig. Vielfalt ist unsere Stärke. Vielleicht bald auch mit Ihnen! Vielfalt ist unsere größte Stärke! Gestalten Sie mit uns die Zukunft – in einem globalen Team, das Inklusion und Chancengleichheit unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft, sexueller Orientierung, Behinderung oder Weltanschauung lebt.
Sie oder Du? – Wir richten uns nach Ihnen. Unsere Bewerbungsplattform verwendet in der schriftlichen Kommunikation automatisch die „Sie“-Form. In den Bewerbungsgesprächen können Sie uns aber jederzeit sagen, wenn Sie lieber geduzt werden möchten – wir richten uns da gerne nach Ihnen.
Leitung Culinary Operations - Betriebsgastronomie (m/w/d) Arbeitgeber: BASF
Als Arbeitgeber in Ludwigshafen bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Teil eines dynamischen und vielfältigen Teams zu werden, das täglich frische und gesunde Küche für tausende Mitarbeitende zubereitet. Wir fördern eine respektvolle und inklusive Arbeitskultur, bieten attraktive Gehälter, umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und garantieren planbare Arbeitszeiten mit 30 Tagen Urlaub. Bei uns haben Sie die Chance, Ihre Führungskompetenzen weiterzuentwickeln und aktiv an der Gestaltung gastronomischer Konzepte mitzuwirken.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Leitung Culinary Operations - Betriebsgastronomie (m/w/d) erhalten könnten
✨Netzwerken, was das Zeug hält!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Ob auf Messen, in sozialen Medien oder bei Veranstaltungen – wir sollten uns vernetzen und Kontakte knüpfen, die uns helfen können, den Fuß in die Tür zu bekommen.
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen auf dich zukommen. Gehe aktiv auf Unternehmen zu, die dich interessieren, und zeige dein Interesse an einer Zusammenarbeit. Wir können uns auch direkt über unsere Website bewerben und so einen persönlichen Eindruck hinterlassen.
✨Bereite dich auf Gespräche vor!
Informiere dich über das Unternehmen und die Branche, bevor du zu einem Vorstellungsgespräch gehst. Wir sollten wissen, was sie tun und wie wir dazu beitragen können. Das zeigt Engagement und Interesse!
✨Zeige deine Leidenschaft!
In der Gastronomie ist es wichtig, Begeisterung für das, was wir tun, zu zeigen. Lass deine Leidenschaft für kulinarische Konzepte und Teamführung in jedem Gespräch durchscheinen. Das kann den entscheidenden Unterschied machen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitung Culinary Operations - Betriebsgastronomie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! In deiner schriftlichen Bewerbung solltest du deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie zum Ausdruck bringen. Lass uns spüren, dass du für die kulinarische Welt brennst!
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen, bevor du es abschickst.
Beziehe dich auf die Stellenbeschreibung!:Nutze die Informationen aus der Stellenanzeige, um zu zeigen, dass du die Anforderungen verstehst und erfüllst. Erkläre, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten zu den Aufgaben passen, die wir suchen.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und du alle notwendigen Informationen zur Hand hast.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei BASF vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Informiere dich gründlich über das Unternehmen und die spezifischen Anforderungen der Position. Überlege dir, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten zu den Aufgaben passen, die du übernehmen würdest.
✨Führungskompetenz zeigen
Bereite Beispiele vor, die deine Führungskompetenz und deinen Coaching-Stil verdeutlichen. Zeige, wie du Teams motivierst und entwickelst, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Qualitätsbewusstsein betonen
Sprich über deine Erfahrungen mit Qualitätsstandards und Prozessoptimierung. Zeige, dass du ein Auge für Details hast und stets bestrebt bist, Abläufe zu verbessern.
✨Trends im Blick behalten
Sei bereit, über aktuelle Trends in der Gastronomie zu sprechen und wie du diese in deine Konzepte integrieren würdest. Das zeigt, dass du innovativ denkst und die Branche gut kennst.
