Auf einen Blick
- Aufgaben: Entwicklung und Umsetzung einer saisonalen Speisekarte sowie Führung des Küchenteams.
- Unternehmen: Das Bio-Seehotel in Zeulenroda legt Wert auf hochwertige Bio-Zutaten und nachhaltige Küche.
- Vorteile: Mitarbeiterrabatt von 20% und zusätzliche Urlaubstage als Gesundheitsprämie.
- Weitere Informationen: Betriebliche Altersvorsorge wird vollständig vom Unternehmen gezahlt.
- Warum dieser Job: Gestalten Sie die kulinarische Zukunft in einem Spitzen-Gastronomie-Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Für unser Bio-Seehotel suchen wir ab sofort einen Küchenchef / Koch (m/w/d). Um sich zu bewerben, lesen Sie sich einfach die folgende Stellenbeschreibung durch und fügen Sie die relevanten Dokumente bei.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine engagierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für Qualität, Kreativität und Führung.
- Entwicklung und Umsetzung einer anspruchsvollen, saisonalen Speisekarte auf Basis hochwertiger Bio-Zutaten
- Weiterentwicklung unseres kulinarischen Profils mit Blick auf die Spitzen-Gastronomie
- Operative und strategische Führung der Küche sowie Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Enge Zusammenarbeit mit Service und Geschäftsführung
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Erste oder fundierte Erfahrung in der Führung eines Küchenteams (z.B. als Sous Chef oder Chef de Cuisine)
- Ausgeprägter Qualitätsanspruch und Leidenschaft für deutsche Küche auf Spitzenniveau
- Erfahrung im Umgang mit Bio-Produkten, nachhaltiger Küche und regionalen Konzepten
Zusätzliche Leistungen:
- Zusätzliche Urlaubstage als Gesundheitsprämie
- Jährliche Betriebsfeiern
- Finanzierung von selbst gewählten Weiterbildungsmaßnahmen
- 20% Mitarbeiterrabatt auf alle Leistungen im Bio-Seehotel Zeulenroda
- Eine betriebliche Altersvorsorge, die komplett vom Unternehmen gezahlt wird
Küchenleitung (m/w/d) / Küchenchef/Küchenchefin (m/w/d) (Koch/Köchin (m/w/d), Küchenmeister/Küche... Arbeitgeber: Bauerfeind AG
Das Bio-Seehotel in Zeulenroda bietet ein kreatives Arbeitsumfeld mit Fokus auf Bio-Produkten. Mitarbeiter profitieren von zusätzlichen Urlaubstagen und einer betrieblichen Altersvorsorge. Das Team arbeitet eng zusammen, um ein hohes kulinarisches Niveau zu erreichen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleitung (m/w/d) / Küchenchef/Küchenchefin (m/w/d) (Koch/Köchin (m/w/d), Küchenmeister/Küche... mit Bravour zu bestehen
Führungskompetenz
Kreativität
Qualitätsbewusstsein
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Entwicklung von Speisekarten
Kenntnisse über Bio-Produkte
Nachhaltige Küche
