Chef de Partie (m/w/d)
Arbeitgeber: Baumgartner Gaststätten Betriebe GmbH
Arbeitsort: Freiburg im Breisgau
Anstellungsart: Vollzeit
Stellenbeschreibung
Das familiengeführte 4‑Sterne‑Hotel Hirschen in Lehen steht für echte badische Gastfreundschaft, Herzlichkeit und gelebte Qualität. Ob Kurzurlaub, Genusswochenende oder Kulturtrip – bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt.
Ein engagiertes, dynamisches Team setzt unsere Philosophie Tag für Tag mit Herz und Professionalität um – und trägt so maßgeblich zum Erfolg unseres Hauses bei. Gemeinsam schaffen wir eine Atmosphäre, in der sich nicht nur unsere Gäste, sondern auch unsere Mitarbeitenden wohlfühlen.
Dein Handwerk verdient mehr. Bei uns bekommst du es.
Du weißt, was du kannst – und du willst dafür fair bezahlt werden. Wir auch. Deshalb bieten wir ein Gehalt, das deiner Erfahrung wirklich entspricht, nicht dem Branchendurchschnitt.
Das erwartet dich
- Eigenverantwortliche Führung deines Postens in einer klassisch gehobenen Küche mit hohem Qualitätsanspruch
- Abwechslung statt Monotonie: Du bist flexibel auf allen Posten einsetzbar und wächst fachlich kontinuierlich
- Ein eingespieltes Küchenteam, das handwerkliche Präzision lebt
- Klare Strukturen, kurze Entscheidungswege, echter Teamgeist
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Mindestens 2–3 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Sicheres Arbeiten auf mehreren Posten
- Qualitätsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit – auch in stressigen Servicephasen
Das bekommst du von uns
- Überdurchschnittliches Gehalt – transparent, pünktlich, verhandelbar je nach Qualifikation
- Geregelte Arbeitszeiten mit Dienstplan‑Verlässlichkeit
- Faire Urlaubsregelung
- Ein Arbeitsumfeld, in dem Küchenprofis respektiert werden
Vorteile für Mitarbeitende
- Sonderzahlungen
- Weiterbildungen
- Mitgestaltungsmöglichkeiten
- Moderne technische Ausstattung
- Firmenevents
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Chef de Partie (m/w/d) in Freiburg im Breisgau Arbeitgeber: Baumgartner Gaststätten Betriebe GmbH
Die Baumgartner Gaststätten Betriebe GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein überdurchschnittliches Gehalt bietet, sondern auch ein familiäres Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen und viel Gestaltungsspielraum. In unserem traditionsreichen Hotel Hirschen in Freiburg-Lehen fördern wir die persönliche und berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter und legen großen Wert auf Teamgeist und Qualität in der Küche. Hier hast du die Möglichkeit, deine Leidenschaft für die Gastronomie in einem motivierten Team auszuleben und aktiv an der Entwicklung neuer Gerichte mitzuwirken.
Kontaktdaten:
Baumgartner Gaststätten Betriebe GmbH Recruiting-Team
