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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Sichere reibungslose Abläufe und kreiere köstliche Gerichte für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Familiengeführtes Hotel mit innovativer Unternehmenskultur in Zürich.
- Mitarbeitervorteile: Mitarbeiterunterkünfte, 13. Monatslohn, interne Schulungen und gesunde Verpflegung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche Momente für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung als Chef de Partie im gehobenen Segment.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich.
Stellenantritt
Nachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail.
Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement dafür ein, gemeinsam Baur au Lac Momente für uns und unsere Gäste zu erschaffen und Erwartungen zu übertreffen. Wir verstehen uns als Talentschmiede, welche die persönliche Weiterentwicklung fördert und eine Atmosphäre schafft, in der sich alle individuell entfalten können.
Als «passionierte Gastgeber und Gastgeberinnen» leben wir Wertschätzung und Herzlichkeit, die unser Hotel einzigartig machen. Wir streben danach, die Tradition und die Moderne des Baur au Lac zu bewahren und gleichzeitig unsere Zukunft zu gestalten.
It\’s all about people
Wir suchen eine motivierte, engagierte und kreative Persönlichkeit für eine Stelle als Chef de Partie in unserem Chalet vom 15. November bis 31. Dezember 2025. Das Chalet au Lac ist lediglich zum Abendservice geöffnet und Sonntag/Montag geschlossen.
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Deshalb lieben Sie diese Arbeit:
– Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe
– Planung und Organisation der Gerichte unter Berücksichtigung der kulinarischen Anforderungen der Gäste
– Vor- und Zubereitung von Speisen
– Funktionierende Kommunikation zu den anderen Posten
– Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
– Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
Deshalb ist diese Aufgabe passend für Sie:
– Berufserfahrung als Chef de Partie im gehobenen Segment
– Verantwortungsbewusst, belastbar und zuverlässig
– Saubere und optimierte Arbeitstechnik
– Charmante, gepflegte Persönlichkeit mit dienstleistungsorientierter Grundhaltung
– Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Deshalb haben Sie Freude bei uns:
– Mitarbeiterunterkünfte im Stadtzentrum von Zürich verfügbar
– Innovative Unternehmenskultur in einem familiengeführten Betrieb
– Kurze Kommunikationswege durch eine flache Hierarchie
– Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
– Positionsgerechte Entlöhnung und gute Pensionskassenleistungen
– 13. Monatslohn und Krankenkassenzulage
– Interne Schulungen und Möglichkeit von Weiterbildungen
– Gesunde Verpflegung (kein Pauschalabzug) in unserem Mitarbeiterrestaurant
– Diverse Vergünstigungen und Angebote
– Uniformen (inklusive kostenlosem Reinigungsservice)
– \“Great Place to Work\“ zertifiziert
Chef de Partie Arbeitgeber: Baur au Lac
Kontaktperson:
Baur au Lac HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Gastronomieprofis in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar gemeinsame Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür bei uns im Baur au Lac verschaffen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du unsere kulinarischen Angebote und die Philosophie des Baur au Lac studierst. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein leidenschaftlicher Gastgeber, der unsere Werte teilt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Lass deinen Charakter in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähle uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und passe dein Bewerbungsschreiben an die Stelle als Chef de Partie an. Erkläre, was dich an der Position reizt und wie deine Erfahrungen zu unseren Anforderungen passen.
Achte auf Details!: Da wir Wert auf Liebe zum Detail legen, achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gut strukturiertes Dokument zeigt, dass du sorgfältig arbeitest und die Hygienevorschriften ernst nimmst.
Bewirb dich über unsere Website!: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Baur au Lac vorbereitest
✨Kenne die Küche und das Team
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Baur au Lac und die Philosophie des Küchenteams. Zeige während des Interviews, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, diese in der Küche umzusetzen.
✨Bereite deine Gerichte vor
Überlege dir im Voraus, welche Gerichte du gerne zubereiten würdest und bringe Ideen mit, die zu den Anforderungen der Gäste passen. Das zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Position als Chef de Partie.
✨Hygiene und Sauberkeit im Fokus
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit in der Küche verstehst und wie du sicherstellst, dass alle Standards eingehalten werden.
✨Kommunikation ist der Schlüssel
Betone deine Fähigkeit zur Kommunikation und Zusammenarbeit im Team. Erkläre, wie du mit anderen Posten in der Küche kommunizierst, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Das ist besonders wichtig in einem multikulturellen Umfeld.
