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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und unterstütze das Küchenteam im Restaurant Marguita.
- Arbeitgeber: Baur au Lac ist ein familiengeführtes Hotel mit multikulturellem Team und Fokus auf Gastfreundschaft.
- Mitarbeitervorteile: Mitarbeiterunterkünfte, interne Schulungen, 13. Monatslohn und gesunde Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams in einem modernen, internationalen Umfeld mit flachen Hierarchien.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre, Erfahrung im gehobenen Segment und gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Andere Informationen: Wir sind ein 'Great Place to Work' und bieten zahlreiche Vergünstigungen.
Nachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail.
Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement dafür ein, gemeinsam Baur au Lac Momente für uns und unsere Gäste zu erschaffen und Erwartungen zu übertreffen. Wir verstehen uns als Talentschmiede, welche die persönliche Weiterentwicklung fördert und eine Atmosphäre schafft, in der sich alle individuell entfalten können.
Als \“passionierte Gastgeber und Gastgeberinnen\“ leben wir Wertschätzung und Herzlichkeit, die unser Hotel einzigartig machen. Wir streben danach, die Tradition und die Moderne des Baur au Lac zu bewahren und gleichzeitig unsere Zukunft zu gestalten.
It\’s all about people!
Wir suchen eine motivierte, engagierte und kreative Persönlichkeit für eine Stelle als Demi-Chef de Partie für unser Restaurant Marguita.
JBRP1_CH
Stellenantritt
- Herstellung aller Speisen auf Ihrem Posten unter Anleitung des Chef de Partie
- Mithilfe bei der Posten-Organisation, inklusive Reinigung und sachgemässe Lagerung
- Durchführung und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
Deshalb lieben Sie diese Arbeit:
- Mitarbeiterunterkünfte im Stadtzentrum von Zürich verfügbar
- Innovative Unternehmenskultur in einem familiengeführten Betrieb
- Kurze Kommunikationswege durch eine flache Hierarchie
- Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
- Positionsgerechte Entlöhnung und gute Pensionskassenleistungen
- 13. Monatslohn und Krankenkassenzulage
- Interne Schulungen und Möglichkeit von Weiterbildungen
- Gesunde Verpflegung (kein Pauschalabzug) in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Diverse Vergünstigungen und Angebote
- Uniformen (inklusive kostenlosem Reinigungsservice)
- \“Great Place to Work\“ zertifiziert
Deshalb haben Sie Freude bei uns:
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
- Berufserfahrungen im gehobenen Segment
- Saubere und optimierte Arbeitstechnik
- Charmante, gepflegte Persönlichkeit mit dienstleistungsorientierter Grundhaltung
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Deshalb ist diese Aufgabe passend für Sie:
Demi-Chef de Partie Marguita (w/m) Arbeitgeber: Baur au Lac
Kontaktperson:
Baur au Lac HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demi-Chef de Partie Marguita (w/m)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Verbindungen zu Baur au Lac. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Restaurants Marguita. Zeige in Gesprächen oder beim Vorstellungsgespräch, dass du die Philosophie und die Speisen des Hauses verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf praktische Aufgaben vor, die während des Vorstellungsgesprächs gestellt werden könnten. Zeige deine Fähigkeiten in der Küche und deine Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, über deine Erfahrungen im gehobenen Segment zu sprechen. Hebe besondere Herausforderungen hervor, die du gemeistert hast, und wie du zur Verbesserung des Serviceablaufs beigetragen hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demi-Chef de Partie Marguita (w/m)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Baur au Lac und dessen Werte. Verstehe die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Mitarbeiter, um deine Bewerbung entsprechend anzupassen.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen im gehobenen Gastronomiebereich hervorhebt. Betone deine abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin und deine Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Stelle als Demi-Chef de Partie darlegst. Zeige, wie du zur multikulturellen Vielfalt des Teams beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Baur au Lac vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Demi-Chef de Partie arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu Kochtechniken, Zutaten und Rezepten vorbereiten. Überlege dir, welche Gerichte du gerne zubereitest und wie du deine Kreativität in der Küche einbringen kannst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In einem multikulturellen Team ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit unter Beweis stellst. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Da die Einhaltung von Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien eine zentrale Rolle spielt, solltest du während des Interviews deine Kenntnisse in diesem Bereich hervorheben. Erkläre, wie du sicherstellst, dass dein Arbeitsplatz stets sauber und organisiert ist.
✨Sprich über deine Leidenschaft für die Gastronomie
Teile deine Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie mit. Erkläre, warum du in diesem Bereich arbeiten möchtest und was dich an der Stelle im Baur au Lac besonders reizt. Deine Leidenschaft wird positiv wahrgenommen.