Demi-Chef de Partie (w/m)

Demi-Chef de Partie (w/m)

Vollzeit 30000 - 42000 € / Jahr (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
Baur au Lac

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Kreiere köstliche Speisen und unterstütze das Küchenteam in einem dynamischen Umfeld.
  • Unternehmen: Baur au Lac ist ein familiengeführtes Luxushotel mit multikulturellem Team und Fokus auf Gastfreundschaft.
  • Vorteile: Genieße Mitarbeiterunterkünfte, Schulungen, gesunde Verpflegung und zahlreiche Vergünstigungen.
  • Weitere Informationen: Flache Hierarchien und ein modernes Arbeitsumfeld warten auf dich!
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams, das Tradition und Moderne verbindet und persönliche Entwicklung fördert.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung in der Luxushotellerie sind erforderlich.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.

Nachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail. Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement dafür ein, gemeinsam Baur au Lac Momente für uns und unsere Gäste zu erschaffen und Erwartungen zu übertreffen. Wir verstehen uns als Talentschmiede, welche die persönliche Weiterentwicklung fördert und eine Atmosphäre schafft, in der sich alle individuell entfalten können. Als «passionierte Gastgeberinnen und Gastgeber» leben wir Wertschätzung und Herzlichkeit, die unser Hotel einzigartig machen. Wir streben danach, die Tradition und die Moderne des Baur au Lac zu bewahren und gleichzeitig unsere Zukunft zu gestalten. It's all about people! Stellenantritt Nachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail. Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement dafür ein, gemeinsam Baur au Lac Momente für uns und unsere Gäste zu erschaffen und Erwartungen zu übertreffen. Wir verstehen uns als Talentschmiede, welche die persönliche Weiterentwicklung fördert und eine Atmosphäre schafft, in der sich alle individuell entfalten können. Als «passionierte Gastgeber und Gastgeberinnen» leben wir Wertschätzung und Herzlichkeit, die unser Hotel einzigartig machen. Wir streben danach, die Tradition und die Moderne des Baur au Lac zu bewahren und gleichzeitig unsere Zukunft zu gestalten. It's all about people! Für unsere neu renovierte Küche suchen wir eine motivierte, engagierte und kreative Persönlichkeit als Demi-Chef de Partie (w/m). TLNT1_CH Deshalb lieben Sie diese Arbeit: Herstellung aller Speisen auf Ihrem Posten unter Anleitung des Chef de Partie Sicherstellung der Hygiene und Sauberkeit sowie der Qualitätstandards Mithilfe bei der Postenorganisation, inklusive Reinigung Unterstützung bei Bestellungen Durchführung und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs Deshalb ist diese Aufgabe passend für Sie: Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Luxushotellerie Saubere und organisierte Arbeitstechnik Charmante, gepflegte Persönlichkeit mit dienstleistungsorientierter Grundhaltung Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch Deshalb haben Sie Freude bei uns: Mitarbeiterunterkünfte im Stadtzentrum von Zürich verfügbar Innovative Unternehmenskultur in einem familiengeführten Betrieb Kurze Kommunikationswege durch eine flache Hierarchie Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel Positionsgerechte Entlöhnung und gute Pensionskassenleistungen 13. Monatslohn und Krankenkassenzulage Interne Schulungen und Möglichkeit von Weiterbildungen Gesunde Verpflegung (kein Pauschalabzug) in unserem Mitarbeiterrestaurant Diverse Vergünstigungen und Angebote Uniformen (inklusive kostenlosem Reinigungsservice) “Great Place to Work” zertifiziert

Demi-Chef de Partie (w/m) Arbeitgeber: Baur au Lac

Das Baur au Lac ist ein herausragender Arbeitgeber, der eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und multikultureller Vielfalt bietet. In einem familiären Umfeld fördern wir die persönliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter und schaffen eine Atmosphäre, in der Kreativität und individuelle Entfaltung geschätzt werden. Mit attraktiven Benefits wie Mitarbeiterunterkünften im Stadtzentrum von Zürich, internen Schulungen und einer modernen Unternehmenskultur sind wir stolz darauf, als 'Great Place to Work' zertifiziert zu sein.

Baur au Lac

Kontaktdaten:

Baur au Lac Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Demi-Chef de Partie (w/m) erhalten könnten

Tip Nummer 1

Nutze die Gelegenheit, um dich mit aktuellen und ehemaligen Mitarbeitern des Baur au Lac zu vernetzen. Plattformen wie LinkedIn sind ideal, um mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen an einen Demi-Chef de Partie zu erfahren.

Tip Nummer 2

Besuche Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche, um direkt mit Vertretern des Baur au Lac in Kontakt zu treten. Ein persönliches Gespräch kann oft mehr Eindruck hinterlassen als eine Bewerbung allein.

Tip Nummer 3

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie, indem du eigene kulinarische Projekte oder Kreationen teilst. Dies kann auf Social Media oder in einem persönlichen Portfolio geschehen und zeigt dein Engagement und deine Kreativität.

Tip Nummer 4

Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die Speisekarten und die Philosophie des Baur au Lac informierst. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese in deiner Arbeit umzusetzen.

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Demi-Chef de Partie (w/m) mit Bravour zu bestehen

Kochen und Zubereitung von Speisen
Hygiene- und Qualitätsstandards
Organisationstalent
Teamarbeit
Kommunikationsfähigkeiten
Aufmerksamkeit für Details
Multikulturelle Sensibilität

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche:Informiere dich über das Baur au Lac. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.

Lebenslauf und Anschreiben:Erstelle einen klar strukturierten Lebenslauf, der deine relevante Erfahrung in der Luxushotellerie hervorhebt. Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Stelle als Demi-Chef de Partie darlegst.

Hygiene- und Qualitätsstandards betonen:Da Hygiene und Qualität in der Gastronomie von größter Bedeutung sind, solltest du in deiner Bewerbung betonen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.

Sprachkenntnisse hervorheben:Stelle sicher, dass du deine Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch klar angibst. Dies ist besonders wichtig für die Kommunikation im internationalen Gästeklientel des Baur au Lac.

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Baur au Lac vorbereitet

Bereite dich auf kulinarische Fragen vor

Da du als Demi-Chef de Partie arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu Kochtechniken, Zutaten und Rezepten vorbereiten. Zeige dein Wissen über die Küche und deine Leidenschaft für das Kochen.

Präsentiere deine Teamfähigkeit

In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast.

Zeige deine Liebe zum Detail

Das Baur au Lac legt großen Wert auf Qualität und Sauberkeit. Sei bereit, über deine Arbeitsweise zu sprechen und wie du sicherstellst, dass alles perfekt ist, sei es bei der Zubereitung von Speisen oder der Hygiene.

Sprich über deine Sprachkenntnisse

Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch sind wichtig. Bereite dich darauf vor, deine Sprachfähigkeiten zu demonstrieren und eventuell auch einige Fachbegriffe in beiden Sprachen zu verwenden.