Auf einen Blick
- Aufgaben: Zubereitung von Speisen und Sicherstellung der Hygiene im Nachtbetrieb.
- Unternehmen: Familiengeführtes Hotel mit innovativer Unternehmenskultur in Zürich.
- Vorteile: Mitarbeiterunterkünfte, 13. Monatslohn, interne Schulungen und gesunde Verpflegung.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche Momente für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung in der Luxushotellerie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Nachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail. Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement dafür ein, gemeinsam Baur au Lac Momente für uns und unsere Gäste zu erschaffen und Erwartungen zu übertreffen. Wir verstehen uns als Talentschmiede, welche die persönliche Weiterentwicklung fördert und eine Atmosphäre schafft, in der sich alle individuell entfalten können. Als «passionierte Gastgeberinnen und Gastgeber» leben wir Wertschätzung und Herzlichkeit, die unser Hotel einzigartig machen. Wir streben danach, die Tradition und die Moderne des Baur au Lac zu bewahren und gleichzeitig unsere Zukunft zu gestalten.
Wir suchen eine motivierte, engagierte und kreative Persönlichkeit für eine Stelle als Nachtkoch (w/m).
Deshalb lieben Sie diese Arbeit:
- Fachgerechte Zubereitung aller Speisen der Nachtspeisekarte
- Produktion und Bereitstellung von Mise-en-place, inklusive Reinigungsarbeiten
- Ablösung des Chef de Partie im Nachtdienst
- Sicherstellung der Hygiene und Sauberkeit
- Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Weiterentwicklung und Optimierung der Nachtarbeit Tätigkeiten und Speisen
Deshalb ist diese Aufgabe passend für Sie:
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
- Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Luxushotellerie
- Kennen aller klassischen Garmethoden
- Hohes Mass an Eigenverantwortung
- Charmante, gepflegte Persönlichkeit mit dienstleistungsorientierter Grundhaltung
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Deshalb haben Sie Freude bei uns:
- Mitarbeiterunterkünfte im Stadtzentrum von Zürich verfügbar
- Innovative Unternehmenskultur in einem familiengeführten Betrieb
- Kurze Kommunikationswege durch eine flache Hierarchie
- Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
- Positionsgerechte Entlöhnung und gute Pensionskassenleistungen
- 13. Monatslohn und Krankenkassenzulage
- Interne Schulungen und Möglichkeit von Weiterbildungen
- Gesunde Verpflegung (kein Pauschalabzug) in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Diverse Vergünstigungen und Angebote
- Uniformen (inklusive kostenlosem Reinigungsservice)
- “Great Place to Work” zertifiziert
Nachtkoch (w/m) Arbeitgeber: Baur au Lac
Das Baur au Lac ist ein herausragender Arbeitgeber, der eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und multikultureller Vielfalt bietet. Als familiengeführtes Unternehmen fördern wir die persönliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter in einer herzlichen und wertschätzenden Atmosphäre. Mit attraktiven Benefits wie Mitarbeiterunterkünften im Stadtzentrum von Zürich, internen Schulungen und einem modernen Arbeitsumfeld schaffen wir optimale Bedingungen für eine erfüllende Karriere im Bereich der Luxushotellerie.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Nachtkoch (w/m) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei authentisch! Wenn du zum Vorstellungsgespräch kommst, zeig deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität in der Küche. Lass uns spüren, dass du wirklich für die Stelle als Nachtkoch brennst!
✨Tip Nummer 2
Mach dich mit unserem Hotel vertraut! Informiere dich über die Geschichte des Baur au Lac und unsere Werte. So kannst du im Gespräch zeigen, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern Teil unserer Familie werden möchtest.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf praktische Aufgaben vor! Vielleicht wirst du gebeten, eine kleine Kochprobe zu machen. Zeig uns deine Fähigkeiten und wie du die Nachtspeisekarte kreativ umsetzen kannst – das wird Eindruck hinterlassen!
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir lieben es, wenn du direkt über uns kommst. Das zeigt dein Interesse und Engagement für die Stelle und macht den Prozess für uns einfacher.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Nachtkoch (w/m) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Sei authentisch in deinem Anschreiben und erzähle uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Betone deine Leidenschaft:Als Nachtkoch ist es wichtig, dass du deine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie zeigst. Teile mit uns, was dich an der Arbeit begeistert und wie du zur einzigartigen Atmosphäre im Baur au Lac beitragen kannst.
Achte auf Details:Wir lieben die Liebe zum Detail! Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben fehlerfrei sind und alle relevanten Informationen enthalten. Das zeigt uns, dass du sorgfältig und professionell arbeitest.
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und effizient bearbeiten können, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So bist du auch gleich Teil unserer digitalen Community!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Baur au Lac vorbereitet
✨Verstehe die Unternehmenskultur
Informiere dich über die Werte und die Philosophie des Baur au Lac. Zeige in deinem Interview, dass du die Bedeutung von Gastfreundschaft und Empathie verstehst und wie du diese Werte in deiner Arbeit als Nachtkoch umsetzen kannst.
✨Bereite deine kulinarischen Fähigkeiten vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit verschiedenen Garmethoden zu sprechen. Vielleicht kannst du sogar einige kreative Ideen für die Nachtspeisekarte präsentieren, um zu zeigen, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch innovativ denkst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da das Team im Baur au Lac von multikultureller Vielfalt geprägt ist, ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit unter Beweis stellst. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur positiven Atmosphäre beigetragen hast.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Das Baur au Lac legt Wert auf persönliche Weiterentwicklung. Stelle Fragen zu den internen Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten, um dein Interesse an kontinuierlichem Lernen und Wachstum zu zeigen. Das zeigt, dass du langfristig Teil des Teams sein möchtest.
