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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Tagesablauf und entwickle dein Team in einem dynamischen Gastronomiebetrieb.
- Arbeitgeber: Bavaria Alm ist ein wachsendes Restaurantkonzept mit über 3.500 Mitarbeitern in Deutschland.
- Mitarbeitervorteile: Sicherer Arbeitsplatz, Aufstiegschancen, Workshops und attraktive Mitarbeitervorteile.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines herzlichen Teams, das Gemütlichkeit und Lebensfreude in den Mittelpunkt stellt.
- Gewünschte Qualifikationen: Berufserfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir bieten eine individuelle Einarbeitung und eine gesunde Feedbackkultur.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Job Description
Stellv. Betriebsleiter (w/m/d) Festanstellung, Vollzeit · Hildesheim Was wir Dir bieten:einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandierenAufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeitenindividuelle und umfangreiche EinarbeitungWorkshops in unserer hausinternen Akademie "Suniversity" und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Toolein freundliches "Du" ist bei uns an der Tagesordnungeine gesunde Feedbackkulturgeregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanungeneine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgangattraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate BenefitsWofür Du bei uns verantwortlich wärst:Du bist verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-OfficeDu übernimmst die Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung Deiner Mitarbeiter:innen in enger Abstimmung mit Deiner BetriebsleitungDie professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit Deinen Mitarbeitenden zählt zu Deinen wichtigsten AufgabenDu trägst die Mitverantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die BudgeterreichungDu kommunizierst professionell mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen unseres Unternehmens als auch mit externen PartnernDu bringst mit:Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in der Führung von MitarbeitendenGastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört: gastronomisches Grundverständnis, eine kommunikative, sympathische Art, fl exibles Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und die Motivation mit anzupackenUnternehmerisches Denken und das Talent Mitarbeiter gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur VerantwortungsübernahmeEin gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil abDas sind wirBavaria Alm – Wo Gutes noch gut ist.
Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird.
Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein.
Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 3550 Mitarbeiter:innen. Bei uns steht die HERZLICHKEIT im Mittelpunkt: Wir wollen all unsere Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird diese HERZLICHKEIT großgeschrieben.KontaktinformationenBavaria Alm Hildesheim Michael Rood Frankenstraße 43 B 31135 Hildesheim E-Mail: hildesheim@bavariaalm.deÜber unsAls erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 33 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Insgesamt zählen zu uns, und fünf weiteren Gastronomiemarken, bereits 3.500 Mitarbeiter*innen.
Verwaltet werden wir dabei von rund 100 Mitarbeiter*innen der Gastro & Soul GmbH. Vom Frühstücksei über Schnitzel und Burger bis hin zum Thai Curry – wir haben alles, was das Herz begehrt. Bei uns steht die LEBENSFREUDE im Mittelpunkt: Wir wollen alle Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird FREUDE großgeschrieben.Jetzt bewerben
Stellv. Betriebsleiter Arbeitgeber: Bavaria Alm
Kontaktperson:
Bavaria Alm HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellv. Betriebsleiter
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Gastgeberpersönlichkeit! In der Gastronomie ist es wichtig, dass du nicht nur die fachlichen Qualifikationen mitbringst, sondern auch eine sympathische und kommunikative Art hast. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Gäste und Mitarbeiter begeistert hast.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Fragen zur Personalführung vor. Da du für die Entwicklung deiner Mitarbeiter:innen verantwortlich bist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Führungsqualitäten und dein unternehmerisches Denken unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Bavaria Alm und ihre Werte. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und bereit bist, zur herzlichen Atmosphäre beizutragen. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation für die Position.
✨Tip Nummer 4
Nutze dein Netzwerk! Wenn du Kontakte in der Gastronomie hast, sprich mit ihnen über die Bavaria Alm und die Stelle als stellv. Betriebsleiter. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen und dir einen Vorteil im Bewerbungsprozess verschaffen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellv. Betriebsleiter
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Verstehe die Unternehmenskultur: Informiere dich über die Bavaria Alm und ihre Werte. Achte darauf, wie die Herzlichkeit und Lebensfreude in der Gastronomie gelebt werden und reflektiere, wie du diese Werte in deiner Bewerbung widerspiegeln kannst.
Betone deine Führungserfahrung: Da die Position des stellvertretenden Betriebsleiters eine Führungsrolle beinhaltet, solltest du in deinem Lebenslauf und Anschreiben konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung und -entwicklung anführen.
Zeige deine Kommunikationsfähigkeiten: Hebe in deiner Bewerbung hervor, wie du professionell mit Gästen, Mitarbeitern und Vorgesetzten kommunizierst. Verwende klare und präzise Sprache, um deine schriftlichen Ausdrucksformen zu demonstrieren.
Individualisiere dein Anschreiben: Gestalte dein Anschreiben so, dass es auf die spezifischen Anforderungen der Stelle eingeht. Erwähne, wie deine unternehmerische Denkweise und dein gutes Zeitmanagement zur Erreichung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen beitragen können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bavaria Alm vorbereitest
✨Zeige Deine Gastgeberpersönlichkeit
In der Gastronomie ist es wichtig, eine sympathische und kommunikative Art zu zeigen. Bereite Beispiele vor, die Deine Fähigkeit zur Interaktion mit Gästen und Mitarbeitern unter Beweis stellen.
✨Bereite Dich auf betriebswirtschaftliche Fragen vor
Da Du für betriebswirtschaftliche Kennzahlen und Budgeterreichung verantwortlich bist, solltest Du Dich mit grundlegenden betriebswirtschaftlichen Konzepten vertraut machen und bereit sein, darüber zu sprechen.
✨Demonstriere Dein Zeitmanagement
Gutes Zeitmanagement ist entscheidend in dieser Rolle. Überlege Dir, wie Du in der Vergangenheit erfolgreich Prioritäten gesetzt hast und sei bereit, diese Erfahrungen zu teilen.
✨Sei offen für Feedback
Eine gesunde Feedbackkultur ist wichtig. Zeige, dass Du bereit bist, konstruktive Kritik anzunehmen und daraus zu lernen. Dies wird Deine Teamorientierung unterstreichen.
