Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Tagesablauf und führe ein motiviertes Team.
- Unternehmen: Bavaria Alm ist ein wachsendes Gastronomieunternehmen mit Herz und Tradition.
- Vorteile: Sichere Anstellung, Aufstiegschancen, Workshops und attraktive Mitarbeitervorteile.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und eine freundliche Unternehmenskultur warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines herzlichen Teams und gestalte die Gästeerfahrung aktiv mit.
- Qualifikationen: Berufserfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Was wir Dir bieten:
- einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
- Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
- individuelle und umfangreiche Einarbeitung
- Workshops in unserer hausinternen Akademie »Suniversity« und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
- ein freundliches »Du« ist bei uns an der Tagesordnung
- eine gesunde Feedbackkultur
- geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanungen
- eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
- attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:
- Du bist verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
- Du übernimmst die Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung Deiner Mitarbeiter:innen in enger Abstimmung mit Deiner Betriebsleitung
- Die professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit Deinen Mitarbeitenden zählt zu Deinen wichtigsten Aufgaben
- Du trägst die Mitverantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung
- Du kommunizierst professionell mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen unseres Unternehmens als auch mit externen Partnern
Du bringst mit:
- Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden
- Gastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört: gastronomisches Grundverständnis, eine kommunikative, sympathische Art, flexibles Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und die Motivation mit anzupacken
- Unternehmerisches Denken und das Talent Mitarbeiter gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
- Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab
Das sind wir! Bavaria Alm - Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein. Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 3550 Mitarbeiter:innen. Bei uns steht die HERZLICHKEIT im Mittelpunkt: Wir wollen all unsere Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird diese HERZLICHKEIT großgeschrieben.
Stellv. Betriebsleiter (w/m/d) Arbeitgeber: Bavaria Alm
Die Bavaria Alm in Hildesheim bietet Dir als stellvertretender Betriebsleiter (w/m/d) einen sicheren Arbeitsplatz in einem dynamischen und wachstumsorientierten Umfeld der Systemgastronomie. Mit einer teamorientierten Führung, umfangreichen Einarbeitungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie einer herzlichen Unternehmenskultur, die auf Feedback und Wertschätzung basiert, bist Du Teil eines engagierten Teams, das Freude und Lebensfreude in den Arbeitsalltag bringt. Zudem profitierst Du von attraktiven Mitarbeitervorteilen und geregelten Arbeitszeiten, die eine ausgewogene Work-Life-Balance fördern.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellv. Betriebsleiter (w/m/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Unternehmenskultur von Bavaria Alm. Besuche ihre Social-Media-Kanäle und die Website, um ein Gefühl für die Werte und die Arbeitsatmosphäre zu bekommen. Das hilft dir, im Gespräch authentisch zu sein.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf typische Fragen vor, die in einem Vorstellungsgespräch für eine Führungsposition in der Gastronomie gestellt werden könnten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungskompetenzen und dein Organisationstalent zeigen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sei bereit, im Gespräch zu erläutern, warum du gerne in diesem Bereich arbeitest und was dich an der Position des stellvertretenden Betriebsleiters besonders reizt.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellv. Betriebsleiter (w/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche:Informiere dich über die Bavaria Alm und die Gastro & Soul GmbH. Besuche ihre Webseiten, um mehr über die Unternehmenskultur, Werte und die spezifischen Anforderungen für die Position des stellvertretenden Betriebsleiters zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Rolle des stellvertretenden Betriebsleiters wichtig sind. Betone deine Führungserfahrung und dein gastronomisches Verständnis.
Motivationsschreiben:Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Gastgeberpersönlichkeit, dein Organisationstalent und deine Kommunikationsfähigkeiten ein.
Korrekturlesen:Lass deine Bewerbungsunterlagen von jemandem Korrektur lesen, um sicherzustellen, dass sie fehlerfrei sind. Achte darauf, dass deine Ausdrucksweise sowohl schriftlich als auch mündlich professionell und klar ist.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bavaria Alm vorbereitet
✨Bereite dich auf Fragen zur Mitarbeiterführung vor
Da die Position des stellvertretenden Betriebsleiters viel mit Personalverantwortung zu tun hat, solltest du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung parat haben. Überlege dir, wie du Konflikte gelöst oder dein Team motiviert hast.
✨Zeige deine Gastgeberpersönlichkeit
In der Gastronomie ist es wichtig, eine sympathische und kommunikative Art zu zeigen. Bereite dich darauf vor, in deinem Gespräch authentisch und freundlich aufzutreten, um deine Gastgeberqualitäten zu unterstreichen.
✨Verstehe betriebswirtschaftliche Kennzahlen
Da du auch für betriebswirtschaftliche Kennzahlen verantwortlich bist, solltest du dich mit den wichtigsten Kennzahlen und deren Bedeutung vertraut machen. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du zur Budgeterreichung beitragen kannst.
✨Frage nach der Unternehmenskultur
Zeige Interesse an der Unternehmenskultur und den Werten des Unternehmens. Stelle Fragen zur Feedbackkultur und den Entwicklungsmöglichkeiten, um zu zeigen, dass du langfristig an einer Zusammenarbeit interessiert bist.
