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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Du koordinierst den Küchenablauf und unterstützt die Teamleitung bei der Personalplanung.
- Arbeitgeber: Wir sind ein wachsendes Unternehmen in der Systemgastronomie mit einer freundlichen Unternehmenskultur.
- Mitarbeitervorteile: Sichere Arbeitsplätze, Entwicklungsmöglichkeiten, Workshops und attraktive Mitarbeitervorteile warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und entwickle deine Kochleidenschaft in einem unterstützenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich, Leidenschaft fürs Kochen ein Muss.
- Andere Informationen: Regelmäßige Schulungen und eine gesunde Feedbackkultur fördern dein Wachstum.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Was wir Dir bieten:
- einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
- individuelle und umfangreiche Einarbeitung
- Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
- Workshops in unserer hausinternen Akademie „Suniversity“ und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
- eine gesunde Feedbackkultur
- geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanungen
- eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
- ein freundliches „Du“ ist bei uns an der Tagesordnung
- attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:
- Du bist (mit)verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Du unterstützt Deine Küchenteamleitung bei der professionellen Führung Eures Teams, bei der Durchführung von motivierenden, wertschätzenden Gesprächen mit Mitarbeitenden und übernimmst u.a. die Personalplanung, -einteilung und -entwicklung
- Die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP zählt ebenfalls zu Deinen Aufgaben als auch die Warenwirtschaft
- Du arbeitest eng mit Deiner Küchenteamleitung und Deiner Betriebsleitung zusammen und stehst in ständigem Austausch
Du bringst mit:
- Kochen ist Deine Leidenschaft
- Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch ein hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt
- Du verfügst neben einschlägiger Berufserfahrung ebenfalls über Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden
- Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen leicht und ist für Dich selbstverständlich
- Du arbeitest genauso souverän im à la carte Geschäft als auch bei der Durchführung von Buffets
- Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab
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stellv. Küchenchef (w/m/d) Arbeitgeber: Bavarium GmbH - Bavarium Hannover
Kontaktperson:
Bavarium GmbH - Bavarium Hannover HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: stellv. Küchenchef (w/m/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen! In einem Vorstellungsgespräch ist es wichtig, dass du deine Begeisterung und Kreativität in der Küche zum Ausdruck bringst. Teile Beispiele von Gerichten, die du gerne zubereitest oder besondere kulinarische Erlebnisse, die dich geprägt haben.
✨Tip Nummer 2
Betone deine Erfahrung in der Teamführung. Da du als stellv. Küchenchef Verantwortung für die Personalplanung und -entwicklung übernimmst, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du dein Team motiviert und gefördert hast. Zeige, dass du ein respektvoller und herzlicher Umgang mit Mitarbeitenden für dich selbstverständlich ist.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Hygiene und Warenwirtschaft vor. Da die Einhaltung der HACCP-Vorschriften zu deinen Aufgaben gehört, solltest du dich mit den relevanten Standards vertraut machen und eventuell eigene Erfahrungen oder Herausforderungen teilen, die du in diesem Bereich gemeistert hast.
✨Tip Nummer 4
Demonstriere dein gutes Zeitmanagement. In der Gastronomie ist es entscheidend, effizient zu arbeiten. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit mit stressigen Situationen umgegangen bist und teile diese Erfahrungen, um zu zeigen, dass du auch in hektischen Zeiten einen kühlen Kopf bewahren kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: stellv. Küchenchef (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen, bei dem du dich bewirbst. Schau dir die Website an, um mehr über deren Werte, Kultur und die spezifischen Anforderungen für die Position als stellv. Küchenchef zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Rolle des stellv. Küchenchefs wichtig sind. Betone deine Führungserfahrung und deine Leidenschaft fürs Kochen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Erfahrungen in der Teamführung und deine Fähigkeit zur Organisation des Küchenablaufs ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bavarium GmbH - Bavarium Hannover vorbereitest
✨Zeige Deine Leidenschaft fürs Kochen
Erzähle während des Interviews von Deinen Erfahrungen in der Küche und was Dich an der Gastronomie begeistert. Deine Leidenschaft wird nicht nur Deine Eignung unterstreichen, sondern auch Deine Motivation für die Position als stellv. Küchenchef.
✨Bereite Dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da Du für die Unterstützung der Küchenteamleitung verantwortlich bist, sei bereit, über Deine Erfahrungen in der Führung von Mitarbeitenden zu sprechen. Überlege Dir konkrete Beispiele, wie Du motivierende Gespräche geführt oder Konflikte gelöst hast.
✨Kenntnis der Hygienevorschriften
Stelle sicher, dass Du mit den HACCP-Vorschriften vertraut bist. Bereite Dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie Du die Einhaltung dieser Vorschriften in der Küche sicherstellen würdest.
✨Präsentiere Dein Zeitmanagement
Da gutes Zeitmanagement für diese Rolle entscheidend ist, teile im Interview Beispiele, wie Du in der Vergangenheit Deine Aufgaben priorisiert und effizient organisiert hast, um einen reibungslosen Küchenablauf zu gewährleisten.
