Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das Küchenteam im Kasino Hotel und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Arbeitgeber: Bayer Gastronomie GmbH ist Teil des Bayer-Konzerns mit vielfältigen Gastronomieangeboten.
- Mitarbeitervorteile: Persönliche und fachliche Weiterentwicklung sowie ein dynamisches Team warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zufriedenheit der Gäste und arbeite in einem kreativen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Bayer fördert Vielfalt und begrüßt Bewerbungen aller Menschen.
Die Bayer Gastronomie GmbH ist eine 100%-ige Tochter des Bayer-Konzerns. Das Fundament des Unternehmens bilden über 400 Mitarbeiter/innen, rund 900 Aushilfskräfte und circa 30 Auszubildende in 7 Ausbildungsberufen. Das Portfolio der Bayer Gastronomie GmbH ist sehr heterogen und umfasst: öffentliche Restaurants, Mitarbeiterrestaurants, Kasinobetriebe, Hotels, externe Cateringverträge, Einzelhandel, Event- & Stadiongastronomie, Catering- & Partyservice sowie multifunktionale Seminar- und Tagungsmöglichkeiten.
In der verantwortungsvollen Rolle des Commis de Cuisine (m/w/d) unterstützen Sie das Küchenteam aktiv, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche in unserem Kasino Hotel in Leverkusen sicherzustellen. Sie führen Zuarbeiten durch und arbeiten selbstständig nach Anweisungen, wobei Sie die Qualität und Quantität der Speisen gewährleisten. Zudem tragen Sie zur Zufriedenheit der Gäste bei, indem Sie die Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten. Diese Position bietet Ihnen die Möglichkeit zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.
- Sie organisieren Mise en place für das à la Carte Geschäft und auf Ihrem jeweiligen Posten.
- Sie führen die Bedarfsermittlung der benötigten Lebensmittel durch.
- Zudem gewährleisten Sie die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche, wie z. B. HACCP und Arbeitsschutz.
Gerne identifizieren und gestalten wir gemeinsam mit Ihnen die Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten, die Sie suchen.
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
- Sie haben erste Erfahrungen als Commis de Cuisine in der gehobenen Gastronomie.
- Zuverlässigkeit und Freude an der Arbeit im Team zählen zu Ihren Stärken.
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift runden Ihr Profil ab.
Bayer begrüßt Bewerbungen aller Menschen ungeachtet von ethnischer Herkunft, nationaler Herkunft, Geschlecht, Alter, körperlichen Merkmalen, sozialer Herkunft, Behinderung, Mitgliedschaft in einer Gewerkschaft, Religion, Familienstand, Schwangerschaft, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität oder einem anderen sachfremden Kriterium nach geltendem Recht.
Commis de Cuisine (m/w/d) im Event-Catering Arbeitgeber: Bayer Gastronomie GmbH
Kontaktperson:
Bayer Gastronomie GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de Cuisine (m/w/d) im Event-Catering
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen aus der Gastronomie, um Informationen über die Stelle als Commis de Cuisine zu erhalten. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Bayer Gastronomie GmbH und deren Angebote. Zeige in Gesprächen oder beim Vorstellungsgespräch, dass du die verschiedenen Bereiche des Unternehmens kennst und wie du dort einen Mehrwert bieten kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf praktische Aufgaben vor, die während des Vorstellungsgesprächs gestellt werden könnten. Übe grundlegende Kochtechniken und das Organisieren von Mise en place, um deine Fähigkeiten unter Beweis zu stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile deine Erfahrungen und Geschichten, die deine Begeisterung für das Kochen und die Arbeit im Team verdeutlichen. Dies kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Cuisine (m/w/d) im Event-Catering
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Bayer Gastronomie GmbH. Besuche ihre offizielle Website, um mehr über das Unternehmen, die angebotenen Dienstleistungen und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen als Commis de Cuisine hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten, wie Teamarbeit, Zuverlässigkeit und deine Ausbildung im Kochberuf.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du für die Position geeignet bist. Gehe auf deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie ein und betone deine Freude an der Arbeit im Team.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du sie absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bayer Gastronomie GmbH vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinen Kochkünsten und Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, über deine Techniken und Zutaten zu sprechen.
✨Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien kennen
Da die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche entscheidend ist, solltest du dich mit den relevanten Richtlinien wie HACCP vertraut machen. Zeige im Interview, dass du diese Vorschriften ernst nimmst und sie in deiner Arbeit umsetzt.
✨Teamarbeit betonen
Da Zuverlässigkeit und Teamarbeit wichtige Eigenschaften für die Position sind, bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit im Team zeigen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast.
✨Gute Deutschkenntnisse demonstrieren
Da gute Deutschkenntnisse gefordert sind, achte darauf, während des Interviews klar und präzise zu kommunizieren. Übe gegebenenfalls einige Fachbegriffe und Redewendungen, die in der Gastronomie häufig verwendet werden.