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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und sorge für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Arbeitgeber: Bayer Gastronomie GmbH, Teil des Bayer-Konzerns mit vielfältigen Gastronomieangeboten.
- Mitarbeitervorteile: Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten sowie ein dynamisches Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse in einem innovativen und abwechslungsreichen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Erfahrungen als Chef de Partie.
- Andere Informationen: Offene Unternehmenskultur, die Vielfalt und Inklusion fördert.
Die Bayer Gastronomie GmbH ist eine 100%-ige Tochter des Bayer-Konzerns. Das Fundament des Unternehmens bilden über 400 Mitarbeiter/innen, rund 900 Aushilfskräfte und circa 30 Auszubildende in 7 Ausbildungsberufen. Das Portfolio der Bayer Gastronomie GmbH umfasst: öffentliche Restaurants, Mitarbeiterrestaurants, Kasinobetriebe, Hotels, externe Cateringverträge, Einzelhandel, Event- Stadiongastronomie, Catering- Partyservice sowie multifunktionale Seminar- und Tagungsmöglichkeiten.
In der verantwortungsvollen Position des Chef de Partie (m/w/d) in unserem Kasino Hotel in Leverkusen sind Sie für einen reibungslosen Ablauf in Ihrem Bereich zuständig. Sie unterstützen das Küchenteam aktiv, um einen effizienten Serviceablauf zu gewährleisten und die Zufriedenheit der Gäste sicherzustellen. Sie organisieren Mise en place für das á la Carte Geschäft und führen die Bedarfsermittlung der benötigten Lebensmittel durch. Zudem gewährleisten Sie die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche, wie z. B. HACCP und Arbeitsschutz.
Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin und haben erste Erfahrungen als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie. Zuverlässigkeit und Freude an der Arbeit im Team zählen zu Ihren Stärken. Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift runden Ihr Profil ab.
Bayer begrüßt Bewerbungen aller Menschen ungeachtet von ethnischer Herkunft, nationaler Herkunft, Geschlecht, Alter, körperlichen Merkmalen, sozialer Herkunft, Behinderung, Mitgliedschaft in einer Gewerkschaft, Religion, Familienstand, Schwangerschaft, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität oder einem anderen sachfremden Kriterium nach geltendem Recht.
Küchenchef*in (m/w/d) - (in German) Arbeitgeber: Bayer Gastronomie GmbH
Kontaktperson:
Bayer Gastronomie GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef*in (m/w/d) - (in German)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef*in interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und kontaktiere direkt die Verantwortlichen oder das Küchenteam. Zeig dein Interesse und stelle Fragen!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Bayer Gastronomie GmbH und ihre verschiedenen Bereiche. Überlege dir, wie deine Erfahrungen als Chef de Partie in die Unternehmenskultur passen und bringe konkrete Beispiele mit.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Während des Gesprächs kannst du über deine Lieblingsgerichte sprechen oder kreative Ideen für das Menü einbringen. Das zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern wirklich Teil des Teams werden möchtest.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Dort findest du nicht nur die aktuellen Stellenangebote, sondern auch viele Informationen über die Unternehmenskultur und Entwicklungsmöglichkeiten. Lass uns gemeinsam deine Karriere gestalten!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef*in (m/w/d) - (in German)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine persönliche Ansprache und bringe deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zum Ausdruck.
Lebenslauf auf Vordermann bringen: Achte darauf, dass dein Lebenslauf klar strukturiert und übersichtlich ist. Hebe deine Erfahrungen als Chef de Partie hervor und vergiss nicht, deine Ausbildung zum Koch oder zur Köchin zu erwähnen!
Anschreiben nicht vergessen: Nutze das Anschreiben, um deine Motivation für die Stelle zu erklären. Warum möchtest du Teil unseres Küchenteams werden? Zeige uns, dass du die richtige Person für den Job bist!
Bewerbung über unsere Website: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnellstmöglich prüfen und dich kontaktieren!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bayer Gastronomie GmbH vorbereitest
✨Küchenwissen auffrischen
Mach dich mit den gängigen Kochtechniken und -methoden vertraut, die in der gehobenen Gastronomie verwendet werden. Sei bereit, über deine Erfahrungen als Chef de Partie zu sprechen und Beispiele für deine besten Gerichte zu geben.
✨Hygiene und Sicherheit im Fokus
Informiere dich über die aktuellen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften, insbesondere HACCP. Zeige im Interview, dass du diese Vorschriften nicht nur kennst, sondern auch aktiv umsetzt, um die Sicherheit in der Küche zu gewährleisten.
✨Teamarbeit betonen
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Zuverlässigkeit und deine Freude an der Zusammenarbeit, denn das sind wichtige Eigenschaften in der Gastronomie.
✨Fragen vorbereiten
Überlege dir einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frag zum Beispiel nach den Entwicklungsmöglichkeiten oder der Teamstruktur in der Küche.