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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und organisiere den Küchenbetrieb für unser Bildungszentrum.
- Arbeitgeber: Bayerische Staatsforsten ist einer der größten Forstbetriebe Europas mit über 2.500 Mitarbeitern.
- Mitarbeitervorteile: Sichere Anstellung, leistungsgerechte Bezahlung und betriebliche Altersvorsorge.
- Warum dieser Job: Gestalte eine wichtige Rolle in einem führenden Unternehmen mit geregelten Arbeitszeiten und Teamarbeit.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Küchenmeister/in oder Hauswirtschaftsmeister/in und Erfahrung in Gastronomie.
- Andere Informationen: Die Stelle ist teilzeitfähig und bietet flexible Arbeitszeiten von Montag bis Freitag.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das Unternehmen Bayerische Staatsforsten ist eine Anstalt des öffentlichen Rechts mit Sitz in Regensburg. Wir bewirtschaften mit unseren rund 50 Forstbetrieben und Sondereinrichtungen sowie ca. 2.500 Beschäftigten eine Fläche von über 800.000 ha Staatswald. Mit einem jährlichen Einschlag von ca. fünf Millionen Festmetern sind wir einer der größten Forstbetriebe Europas.
Für unser unternehmenseigenes Bildungszentrum am Standort Nürnberg Buchenbühl mit ca. 3.000 Vollverpflegungen und 2.500 Übernachtungen pro Jahr suchen wir unbefristet
zum Eintritt ab 01.03.2025 eine/n
Küchenleitung (m/w/d)
Wir bieten:
- ein interessantes und verantwortungsvolles Aufgabengebiet in einem führenden Unternehmen der europäischen Forstwirtschaft
- leistungsgerechte Bezahlung nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst der Länder (EG 8 TV-L)
- sicherer Arbeitsplatz bei einem öffentlich-rechtlichen Arbeitgeber
- betriebliche Altersvorsorge, Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
- Vereinbarkeit von Beruf, Familie und Privatleben durch geregelte und planbare Arbeitszeiten
Ihre Aufgaben:
- Organisation und Leitung des Küchenbetriebes (inkl. Hauswirtschaft)
- Zubereitung der Speisen
- Dienstplanung der Küchenmitarbeiter/innen (inkl. Hauswirtschaft)
- Speisenplanung und Einkauf
- Organisation und Durchführung der Reinigungsarbeit (Küche und Unterkunftsgebäude)
Ihr Profil:
- abgeschlossene Berufsausbildung als Küchenmeister/in bzw. Hauswirtschaftsmeister/in (m/w/d)
- einschlägige Berufserfahrung im Bereich Hotel und Gastronomie
- belastbare EDV-Anwenderkenntnisse (MS Office)
- Führerschein Klasse B
- gute Fähigkeit zur Selbstorganisation und zum Setzen von Prioritäten
- ausgeprägtes Teamverhalten
- kunden- und serviceorientiertes Verhalten
- gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
Besonderheit:
- Der Einsatz erfolgt in der Regel von Montag bis Freitag mit 40 Wochenstunden bei Vollzeitbeschäftigung
- Die Arbeitszeit variiert tageweise zwischen 06:00 und 19:00 Uhr
Schwerbehinderte Bewerber/innen werden bei ansonsten im Wesentlichen gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt berücksichtigt. Die Stelle ist grundsätzlich teilzeitfähig.
Für Fragen steht Ihnen Herr Gernot Heisig, Tel. -11, gernot.heisig AT baysf.de , gerne zur Verfügung. Weitere Informationen zum Unternehmen erhalten Sie auf unserer Website
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit aussagekräftigen Unterlagen über unser Online-Bewerbungsportal bis spätestens 19. Januar 2025.
Online-Bewerbung
Bayerische Staatsforsten AöR
Zentrale, Bereich Personal
Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Bayerische Staatsforsten AöR
Kontaktperson:
Bayerische Staatsforsten AöR HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleitung (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Bayerischen Staatsforsten und deren Werte. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Mission des Unternehmens verstehst und wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten dazu passen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Fähigkeiten in der Küchenleitung und Organisation unter Beweis stellen. Das zeigt, dass du die Anforderungen der Stelle gut erfüllen kannst.
✨Tip Nummer 3
Nutze dein Netzwerk, um Informationen über die Arbeitskultur und das Team bei den Bayerischen Staatsforsten zu sammeln. Ein persönlicher Kontakt kann dir wertvolle Einblicke geben und dir helfen, dich besser auf das Gespräch vorzubereiten.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, Fragen zur Teamführung und zur Planung von Speisen zu beantworten. Überlege dir im Voraus, wie du Herausforderungen in diesen Bereichen angehen würdest, um deine Problemlösungsfähigkeiten zu demonstrieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Bayerischen Staatsforsten. Besuche ihre offizielle Website, um mehr über das Unternehmen, die Stellenbeschreibung und die Anforderungen zu erfahren.
Dokumente vorbereiten: Stelle sicher, dass du alle relevanten Dokumente hast, einschließlich deines Lebenslaufs, Ausbildungsnachweisen, Nachweisen über Berufserfahrung und eventuell Empfehlungsschreiben. Achte darauf, dass deine Unterlagen vollständig und aktuell sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Erfahrungen im Bereich Küche und Gastronomie darlegst. Betone deine Führungsqualitäten und deine Fähigkeit zur Selbstorganisation.
Bewerbung einreichen: Reiche deine Bewerbung über das Online-Bewerbungsportal der Bayerischen Staatsforsten ein. Überprüfe vor dem Absenden, ob alle Informationen korrekt und vollständig sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bayerische Staatsforsten AöR vorbereitest
✨Bereite dich auf die Aufgaben vor
Informiere dich über die spezifischen Aufgaben der Küchenleitung, wie die Organisation des Küchenbetriebs und die Speisenplanung. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da Teamverhalten eine wichtige Eigenschaft für diese Position ist, bereite einige Beispiele vor, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone, wie du Konflikte gelöst und zur Teamdynamik beigetragen hast.
✨Präsentiere deine EDV-Kenntnisse
Da belastbare EDV-Anwenderkenntnisse gefordert sind, sei bereit, deine Erfahrungen mit MS Office und anderen relevanten Programmen zu erläutern. Vielleicht kannst du auch ein Beispiel geben, wie du Technologie genutzt hast, um Arbeitsabläufe zu optimieren.
✨Frage nach der Unternehmenskultur
Zeige dein Interesse an der Bayerischen Staatsforsten, indem du Fragen zur Unternehmenskultur und den Werten stellst. Dies zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch daran, wie du ins Team passt.
