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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantworte deine eigene Station und kreiere kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Wir bieten eine nachhaltige, bio-zertifizierte Küche mit einem engagierten Team.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, kostenlose Dienstkleidung und betriebliche Altersvorsorge.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer kreativen Küche, die Wert auf Nachhaltigkeit und Teamarbeit legt.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Kenntnisse in HACCP sind erforderlich.
- Andere Informationen: Bewirb dich online, um Ressourcen zu schonen und die Umwelt zu entlasten.
Als Koch (m/w/d) verantwortest du deine eigene Station, sorgst für reibungslose Abläufe und bereitest zusammen mit deinem Team kulinarische Gipfelerlebnisse für unsere Gäste. Unsere regionale nachhaltige und bio-zertifizierte Küche spornt dich täglich an, deine Leidenschaft als Koch auf den Teller bringen.
Eine ausgeglichene Work-Life-Balance durch digitale Arbeitszeiterfassung und Zeitkonten.
- Familienfreundliche Arbeitszeiten ohne Teildienste und Dienstende zwischen 16:30 und 17:30 Uhr, ausgenommen Abendveranstaltungen.
- Kostenlose Bereitstellung der Dienstkleidung.
- Betriebliche Krankenversicherung oder eine Bezahlkarte.
- Weihnachts- und Urlaubsgeld.
- Betriebliche Altersvorsorge.
Zubereitung und Anrichten der Speisen im à la carte Bereich, Bankett und SB-Restaurant.
Aktive Mitgestaltung bei der Erstellung von Buffetvorschlägen, Saison- und Restaurantkarten.
Organisation des erforderlichen Mise-en-place.
Warenannahme mit Kontrolle von Vollständigkeit, Qualität und Mindesthaltbarkeit.
Warenlagerung und –kontrolle nach HACCP.
Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) gepaart mit Know-How im Bereich à la carte und Eventgastronomie, gerne auch Systemgastronomie oder Großküche.
Gute Kenntnisse in HACCP und den maßgeblichen gesetzlichen Bestimmungen.
Gute Deutschkenntnisse.
Bitte bewirb dich nach Möglichkeit online, um Ressourcen zu schonen und die Umwelt zu entlasten.
Koch/Köchin Bio-Küche Arbeitgeber: Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG
Kontaktperson:
Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch/Köchin Bio-Küche
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen im Bereich Gastronomie. Dort kannst du nicht nur Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit Vertretern von Restaurants und Betrieben ins Gespräch kommen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Bio-Küche! Teile auf Social Media oder in deinem Netzwerk deine eigenen Kreationen und Ideen zur nachhaltigen Küche. Das kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie, insbesondere im Bereich Bio und Nachhaltigkeit. Zeige in Gesprächen, dass du up-to-date bist und innovative Ideen einbringen kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch/Köchin Bio-Küche
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen, bei dem du dich bewirbst. Schau dir deren Website an, um mehr über die Bio-Küche und die Werte des Unternehmens zu erfahren. Das hilft dir, deine Motivation im Bewerbungsschreiben klarer darzustellen.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als Koch/Köchin in der Bio-Küche wichtig sind. Betone deine Ausbildung, Kenntnisse in HACCP und Erfahrungen in der Eventgastronomie.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Bio-Küche und nachhaltige Gastronomie zum Ausdruck bringst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und welche kulinarischen Ideen du einbringen möchtest.
Online-Bewerbung einreichen: Reiche deine Bewerbung online über die Website von StudySmarter ein. Achte darauf, dass alle Dokumente vollständig sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du in der Bio-Küche arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu nachhaltigen Zutaten und Zubereitungsmethoden vorbereiten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du saisonale Produkte in deine Menüs integrierst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Geschichten vor, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um reibungslose Abläufe zu gewährleisten. Betone deine Fähigkeit, mit anderen zusammenzuarbeiten und Konflikte zu lösen.
✨Kenntnisse über HACCP demonstrieren
Da Kenntnisse in HACCP gefordert sind, solltest du dich darauf vorbereiten, deine Erfahrungen und dein Wissen über Lebensmittelsicherheit und Hygiene zu erläutern. Sei bereit, spezifische Beispiele zu geben, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Fragen zur Work-Life-Balance stellen
Da das Unternehmen eine ausgeglichene Work-Life-Balance betont, könntest du Fragen dazu stellen, wie sie dies in der Praxis umsetzen. Dies zeigt dein Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit und deinem Wohlbefinden am Arbeitsplatz.
