Auf dem bewährten Fundament der Haute Cuisine zeigt Küchenchef Kevin Romes seit April 2026, dass Genuss auch auf dem Teller zum Kunstwerk wird. Mit seiner puristischen, eleganten französischen Küche, erweitert durch asiatische Aromen und Zutaten, erfährt die Definition von Hochgenuss eine ganz eigene Interpretation. Im von Axel Vervoordt geschaffenem luxuriös-schlichtem Design erleben Sie das Flair eines Künstlerateliers mit intimer Atmosphäre. Genießen Sie exzellenten Service sowie perfekt abgestimmte Weine.
- Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten im jeweiligen Produktionsbereich nach Absprache
- sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe
- Mitarbeit bei der Inventur, Mitteilung über Schäden
- Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und –geräte
- Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
- Einweisung der neuen Mitarbeiter
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
- Fundierte Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie/ Hotellerie
- Kreativität und Flexibilität
- Freundliches Wesen und professionelles Auftreten
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Zugang zu Sportangeboten
- Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
- Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge
- Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
- Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)
- Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens
Demi Chef de Cuisine (m/w/d) für unser Restaurant Atelier** in München Arbeitgeber: Bayerischer Hof
Als Arbeitgeber bieten wir ein freundliches und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und die Freude am Umgang mit Lebensmitteln im Vordergrund stehen. Unsere flexible Einsatzzeit ermöglicht es dir, Beruf und Freizeit optimal zu vereinbaren, während regelmäßige Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten dir helfen, deine Fähigkeiten weiter auszubauen. Zudem profitierst du von einem ausgewogenen Arbeitszeitmodell, das dir 1-2 Wochenenden pro Monat frei lässt, was die Work-Life-Balance fördert.
