Koch (m/w/d) - For German Resident Only

Kreisverband Ostallgäu. Wir suchen: Koch (m/w/d) im Clemens-Kessler-Haus in Marktoberdorf ab sofort • in Voll- oder Teilzeit.

Das Bayerische Rote Kreuz, Körperschaft des öffentlichen Rechts, ist ein großer Wohlfahrtsverband und die führende Hilfsorganisation in Bayern. Der BRK-Kreisverband Ostallgäu beschäftigt rund 1000 Mitarbeitende sowie etwa 100 Auszubildende. Darüber hinaus engagieren sich etwa 2300 Ehrenamtliche täglich mit großem Einsatz für die Menschen in der Region. Als moderner und zuverlässiger Dienstleister suchen wir engagierte Mitarbeitende, die ihre Zukunft aktiv und verantwortungsvoll mit uns gestalten möchten.

Für unser „Clemens-Kessler-Haus“ in Marktoberdorf (100 Plätze im offenen Wohnbereich) mit ambulantem Pflegedienst, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch (m/w/d).

Wir bieten Ihnen:

• leistungsgerechte Bezahlung nach dem BRK-Vergütungstarifvertrag in Anlehnung an die Tarifverträge im öffentlichen Dienst.
• zwei Jahressonderzahlungen pro Kalenderjahr.
• Schichtzulagen und Zeitzuschläge.
• ein Betriebliches Gesundheitsmanagement (z. B. bis zu 20,00 € monatlich Zuschuss zum Fitnessstudio).
• Mitarbeiterrabatte von bis zu 50 % bei Fitnessstudios, Restaurants, Gärtnereien, Bekleidungsgeschäften, uvm.
• einen monatlichen Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen und eine arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge.
• die Möglichkeit des Bikeleasings.
• die Möglichkeit zur selbständigen und eigenverantwortlichen Arbeit in einem vielseitigen Aufgabengebiet.
• die Tätigkeit in einer sinnstiftenden Organisation.
• Strukturen für Mitsprache und Entfaltung in einem angenehmen Betriebsklima.
• interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
• 30 Tage Urlaub pro Kalenderjahr.
• familienfreundliche und sozial verträgliche Dienstzeiten.

Ihre Aufgaben:

• Herstellung und Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Gesichtspunkte.
• Unterstützung bei der Speisenzubereitung für unsere Bewohnerinnen und Bewohner.
• Durchführung allgemeiner Küchenhilfstätigkeiten in allen Bereichen der Küche.
• Sicherstellung sowie Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften gemäß HACCP.
• Beachtung der Unfallverhütungsvorschriften sowie der Vorgaben zum Umweltschutz.
• Koordinierung, Überwachung und Unterstützung des Serviceablaufs bei sämtlichen Essensausgaben.
• Sorgsamer, wirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang mit Maschinen, Geräten, Rohstoffen und Materialien.
• Mitwirkung bei Reinigungs- und Ordnungsarbeiten im Küchenbereich.

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Beikoch oder Hauswirtschafter mit mindestens einjähriger Großküchenerfahrung oder vergleichbarer Qualifikation.
• Gerne auch Quereinsteiger (m/w/d) mit entsprechender Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung, Großküche, im Cateringbereich, in der Gastronomie oder im Veranstaltungsservice sind wünschenswert.
• Verständnis für eine ausgewogene, vollwertige, möglichst frische und seniorengerechte Ernährung.
• Sicherer Umgang mit den geltenden Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien.
• Ausgeprägte Teamfähigkeit sowie ein respektvoller und kollegialer Umgang mit Bewohnern, Gästen und Mitarbeitenden.
• Hohe Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität.
• Kreativität, Lernbereitschaft und Ideenreichtum bei der Speisenzubereitung und Arbeitsorganisation.
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.

Das BRK steht für Vielfalt und Chancengleichheit. Wir berücksichtigen die Vorgaben des SGB IX (Schwerbehindertenrecht) sowie des Bayerischen Gleichstellungsgesetzes und fördern aktiv die interkulturelle Öffnung. Gerne besetzen wir die Stelle auch mit Wiedereinsteigenden (m/w/d), beispielsweise nach einer Elternzeit.

Falls wir Ihr Interesse geweckt haben, richten Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an:

Bayerisches Rotes Kreuz – Clemens-Kessler-Haus
Herr Andreas Hüller, Einrichtungsleitung
Mühlsteig 33, 87616 Marktoberdorf