Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unseren Foodstand und sorge für einen reibungslosen Service bei einem großen Event.
- Unternehmen: Dynamisches Gastronomie-Team mit einem beliebten Konzept auf der BEA.
- Vorteile: Eigenverantwortliches Arbeiten, viel Gestaltungsspielraum und ein motiviertes Team.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines erfolgreichen Teams und erlebe die Aufregung eines großen Events.
- Warum dieser Job: Gestalte ein unvergessliches Gastronomie-Erlebnis und bring deine Leidenschaft für Essen ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungsverantwortung sind ein Plus.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Erfahrungslevel: Gelernt. Personen mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis (EFZ) als Koch/Köchin, einer mindestens dreijährigen beruflichen Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit oder Personen mit einer Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden Tätigkeit.
Einsatzbeschreibung: Bist du ein leidenschaftlicher Koch mit Organisationstalent und suchst eine spannende Herausforderung im Eventbereich? Dann haben wir genau das Richtige für dich! Die betreibt gemeinsam mit Felsenau ein lebendiges Gastronomie-Zelt an der BEA – und dafür suchen wir eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit zur Leitung unseres Foodstands. Wie bereits im letzten Jahr setzen wir auf ein bewährtes und beliebtes Konzept mit frisch zubereiteten Dürüm, ergänzt durch Apéroplatten und klassischen Wurst-Käse-Salat.
Deine Aufgaben:
- Verantwortung für den operativen Tagesablauf am Stand
- Selbstständiges Erstellen der Mise en Place (MEP)
- Sicherstellen eines reibungslosen Service – Mittagsgeschäft & Abendservice
- Führung und Koordination des kleinen Teams vor Ort
- Bestellwesen & Planung für den Folgetag
- Umsetzung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Aktives Low-Waste-Management
Was du mitbringst:
- Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Führungsverantwortung
- Strukturierte, vorausschauende Arbeitsweise
- Kenntnisse im Bereich Foodmanagement & Hygiene
- Fähigkeit, auch in hektischen Momenten den Überblick zu behalten
- Teamgeist sowie eine hands-on Mentalität
- Zuverlässigkeit und ein professionelles Auftreten
Was dich erwartet:
- Ein dynamisches Arbeitsumfeld an einem der grössten Events der Region
- Eigenverantwortliches Arbeiten mit viel Gestaltungsspielraum
- Ein eingespieltes Konzept und ein motiviertes Team
- Die Möglichkeit, aktiv zum Erfolg eines stark frequentierten Foodstands beizutragen
Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns ein erfolgreiches Gastronomie-Erlebnis an der BEA! Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
Branche: Gastronomie / Hotel
Arbeitsplatz: 3014 Bern
Chef De Rang (A) Arbeitgeber: Bayleaf Restaurants
Als Arbeitgeber im Herzen von Bern bieten wir dir die Möglichkeit, in einem dynamischen und kreativen Umfeld zu arbeiten, das auf Teamarbeit und Eigenverantwortung setzt. Unsere Gastronomie ist bekannt für ihre frischen und qualitativ hochwertigen Speisen, und du wirst Teil eines motivierten Teams, das gemeinsam an einem der größten Events der Region arbeitet. Wir fördern deine persönliche und berufliche Entwicklung und bieten dir die Chance, aktiv zum Erfolg unseres Foodstands beizutragen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef De Rang (A) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Bayleaf Restaurants interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef De Rang (A) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Bayleaf Restaurants damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Bayleaf Restaurants gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Bayleaf Restaurants genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Bayleaf Restaurants!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bayleaf Restaurants vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Bayleaf Restaurants zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Bayleaf Restaurants ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
