Auf einen Blick
- Aufgaben: Kümmere dich um die tägliche mise en place und meistere deinen Posten im Service.
- Unternehmen: Kleines, innovatives Restaurant in Bern mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Entwicklungsmöglichkeiten, 40% Rabatt im Restaurant und freie Feiertage.
- Weitere Informationen: Moderne Infrastruktur und hohe Trinkgeldanteile.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte die Gastronomie von morgen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der à la carte Küche.
Wir sind eine kleine Restaurant Familie mit drei Betrieben: Bonbec, Bay und Sua, alle im Zentrum der Stadt Bern und geführt von den Eigentümern. Das Angebot ist inspiriert von den Düften, Traditionen und Trends der Welt und verbindet verschiedene Kulturen zu einem Ort der Begegnung. Wir suchen Unterstützung im Team des Restaurant Sua ab 1. Dezember 2025. Die Qualität und Ehrlichkeit der Produkte sind uns genauso wichtig wie der bewusste Umgang und die professionelle, kunstvolle Zubereitung. Die Freude an unserer Arbeit überträgt sich auf unsere Gäste und steht für eine junge Gastronomie, die hinterfragt und neue Wege einschlägt. Unser Foodkonzept ist reduziert und anspruchsvoll. Wir verwenden schlichte, hochwertige, vorwiegend lokale Rohprodukte, die wir nach traditioneller Handwerkskunst verarbeiten. Dabei suchen wir den ursprünglichen Geschmack genauso wie den modernen Twist. Was uns antreibt sind die Liebe zum authentischen Essen, das glücklich macht, das Interesse am Zeitgeschehen und der Entdeckergeist, der zukünftige Trends mitgestaltet.
Aufgaben
- Tägliche mise en place auf deinem Posten und Produktion für die à la carte Küche.
- Deinen Posten meistern im Service.
- In einem kleinen Team arbeiten.
- HACCP beherrschen.
- Reinigungsarbeiten.
- Teamgeist fühlen und leben.
Qualifikation
- Abgeschlossene Ausbildung Koch/Köchin oder gleichwertige Erfahrung.
- Berufserfahrung in der à la carte Küche.
- Gute Deutschkenntnisse mündlich und schriftlich.
- Effiziente, professionelle Arbeitsweise mit Liebe zum Detail.
- Eigenverantwortung und Teamplayer.
- Interesse am Zeitgeschehen und Mut neue Wege einzuschlagen.
Benefits
- Vielfältige Stelle mit Entwicklungspotential.
- Mitten in Bern, 5 Minuten zu Fuss vom Hauptbahnhof.
- Abwechselnde Schichten mit und ohne Zimmerstunde.
- Sonntage geschlossen.
- 40% Vorteil im Restaurant und Partnerbetrieb.
- Frei an Ostern, Weihnachten und Neujahr.
- Helle, moderne Infrastruktur.
- Hoher Anteil am Trinkgeld.
Wir brennen für die neue Gastronomie. Brennst du mit uns? Bitte schick deine vollständige Bewerbung mit Foto per E-Mail.
Koch - Chef de Partie 80-100% - Restaurant Sua Bern Arbeitgeber: Bayleaf Restaurants
Das Restaurant Sua in Bern ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine familiäre Atmosphäre und die Möglichkeit bietet, Teil eines kreativen und dynamischen Küchenteams zu werden. Mit einem Fokus auf hochwertige, lokale Produkte und einem innovativen Foodkonzept fördert das Unternehmen nicht nur die persönliche Entwicklung seiner Mitarbeiter, sondern bietet auch zahlreiche Vorteile wie flexible Arbeitszeiten, einen hohen Anteil am Trinkgeld und freie Tage an Feiertagen. Hier hast du die Chance, deine Leidenschaft für authentisches Essen in einem inspirierenden Umfeld auszuleben und gemeinsam mit einem engagierten Team neue gastronomische Wege zu beschreiten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch - Chef de Partie 80-100% - Restaurant Sua Bern erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Bayleaf Restaurants interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch - Chef de Partie 80-100% - Restaurant Sua Bern mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Bayleaf Restaurants damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Bayleaf Restaurants gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Bayleaf Restaurants genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Bayleaf Restaurants!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bayleaf Restaurants vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Bayleaf Restaurants zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Bayleaf Restaurants ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
