Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und entwickle innovative Gerichte mit frischen, fair gehandelten Produkten.
- Unternehmen: Bayleaf Restaurants in Bern – ein Ort für kreative Gastronomie und Gemeinschaft.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Sonntag frei, Entwicklungsmöglichkeiten und eine herzliche Teamkultur.
- Weitere Informationen: Inspiration und Verantwortung in einem kreativen Umfeld warten auf dich!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, Leidenschaft für hochwertige Produkte und fließendes Deutsch.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 40000 - 50000 € pro Jahr.
Willkommen bei den Bayleaf Restaurants im Herzen von Bern!
Wir besetzen ab September die Position Sous Chef-fe 100% (Deutschsprachig) im Restaurant Bay an der Hodlerstrasse 16b.
Das Lokal hat 60 Plätze, einen Bankettraum mit offener Küche und eine Terrasse im Sommer.
In unseren drei einzigartigen Lokalen – dem Bonbec, Bay und Sua – prägen wir die Gastronomie mit innovativen Gerichten, die verschiedene Kulturen vereinen.
Wenn du Lust hast, mit frischen, fair gehandelten Produkten zu arbeiten und in einem Umfeld tätig zu sein, das Community, Ehrlichkeit und Innovation schätzt, dann bist du bei uns genau richtig.
Wir legen Wert auf eine herzliche Atmosphäre und möchten unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis bieten, das über den normalen Service hinausgeht.
Wenn du bereit bist, in einer inspirierenden Umgebung Verantwortung zu übernehmen, freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Aufgaben
Du arbeitest mit frischen und ehrlichen Produkten in einem kleinen Team.
Du unterstützt die Küchenchefin bei der Leitung der Küche und der Entwicklung des Angebots im Sinne des Konzepts.
Du führst in ihrer Abwesenheit die Küche und übernimmst ihre Aufgaben in Sachen Qualität, Organisation und Hygiene.
Du hast Kontakt zu deinen Kollegen im Bonbec und Bay die auch zur Restaurant Familie gehören.
Qualifikation
Du hast Drive, Humor und Persönlichkeit.
Du lebst deine Aufgabe mit Herz, Verstand und Engagement.
Du hast Freude an effizient koordinierten Arbeitsabläufen und ein Auge für Details.
Du legst Wert auf hochwertige Produkte und deren kreative und professionelle Zubereitung.
Du interessierst dich für Trends und traust dich Neues zu versuchen.
Du hast mehrjährige Erfahrung in deinem Beruf und sprichst fliessend Deutsch. wohnst in der Region Bern und bist bereit, ein Leader zu werden.
Benefits
Wir bieten dir die tolle Chance in einen jungen, ambitionierten Betrieb einzusteigen und dich als Persönlichkeit einzubringen.
Dich erwartet eine vielfältige Stelle mit Entwicklungspotential in einer Eigentümergeführten Restuarnt Familie.
Wir pflegen eine ungezwungene, ehrliche Gesprächskultur und sind gespannt auf deine Ideen.
Mindestens zwei Dienste pro Woche ohne Zimmerstunde, Sonntag immer frei, Ostern und Weichnachten Betriebsferien.
Wir freuen uns, wenn wir dein Interesse geweckt haben.
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Sous Chef(fe) 100% ab 1.9.2026 Arbeitgeber: Bayleaf Restaurants
Die Bayleaf Restaurants im Herzen von Bern sind ein hervorragender Arbeitgeber, der eine herzliche und inspirierende Arbeitsatmosphäre bietet. Mit einem Fokus auf frische, fair gehandelte Produkte und einer offenen Gesprächskultur fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Bei uns hast du die Möglichkeit, in einem kreativen Umfeld Verantwortung zu übernehmen und deine Ideen einzubringen, während du Teil einer engagierten Restaurantfamilie wirst.
