Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und entwickle innovative Gerichte mit frischen, fair gehandelten Produkten.
- Unternehmen: Bayleaf Restaurants in Bern, bekannt für kreative Gastronomie und herzliche Atmosphäre.
- Vorteile: Entwicklungsmöglichkeiten, flexible Arbeitszeiten und sonntags immer frei.
- Weitere Informationen: Freue dich auf eine ungezwungene Gesprächskultur und Raum für deine Ideen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, fließendes Deutsch und Leidenschaft für hochwertige Produkte.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Willkommen bei den Bayleaf Restaurants im Herzen von Bern! Wir besetzen ab April/Mai die Position Sous Chef-fe 100% (Deutschsprachig) im Restaurant Sua an der Münstergasse 68. Das Lokal hat 40 Plätze und eine Terrasse im Sommer. In unseren drei einzigartigen Lokalen – dem Bonbec, Bay und Sua – prägen wir die Gastronomie mit innovativen Gerichten, die verschiedene Kulturen vereinen. Wenn du Lust hast, mit frischen, fair gehandelten Produkten zu arbeiten und in einem Umfeld tätig zu sein, das Community, Ehrlichkeit und Innovation schätzt, dann bist du bei uns genau richtig.
Wir legen Wert auf eine herzliche Atmosphäre und möchten unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis bieten, das über den normalen Service hinausgeht. Wenn du bereit bist, in einer inspirierenden Umgebung Verantwortung zu übernehmen, freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Aufgaben- Du arbeitest mit frischen und ehrlichen Produkten in einem kleinen Team.
- Du unterstützt die Küchenchefin bei der Leitung der Küche und der Entwicklung des Angebots im Sinne des Konzepts.
- Du führst in ihrer Abwesenheit die Küche und übernimmst ihre Aufgaben in Sachen Qualität, Organisation und Hygiene.
- Du hast Kontakt zu deinen Kollegen im Bonbec und Bay, die auch zur Restaurant Familie gehören.
- Du hast Drive, Humor und Persönlichkeit.
- Du lebst deine Aufgabe mit Herz, Verstand und Engagement.
- Du hast Freude an effizient koordinierten Arbeitsabläufen und ein Auge für Details.
- Du legst Wert auf hochwertige Produkte und deren kreative und professionelle Zubereitung.
- Du interessierst dich für Trends und traust dich Neues zu versuchen.
- Du hast mehrjährige Erfahrung in deinem Beruf und sprichst fließend Deutsch.
- Du bist zwischen 22 und 30 Jahre alt, wohnst in Bern und bist bereit, ein Leader zu werden.
- Wir bieten dir die tolle Chance in einen jungen, ambitionierten Betrieb einzusteigen und dich als Persönlichkeit einzubringen.
- Dich erwartet eine vielfältige Stelle mit Entwicklungspotential in einer eigentümergeführten Restaurant Familie.
- Wir pflegen eine ungezwungene, ehrliche Gesprächskultur und sind gespannt auf deine Ideen.
- Mindestens zwei Dienste pro Woche ohne Zimmerstunde, Sonntag immer frei, Ostern und Weihnachten Betriebsferien.
Wir freuen uns, wenn wir dein Interesse geweckt haben. Bitte schick deine vollständige Bewerbung mit Foto an uns.
Sous Chef(fe) 100% (German Speaking) Arbeitgeber: Bayleaf Restaurants
Die Bayleaf Restaurants in Bern bieten eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der frische, fair gehandelte Produkte im Mittelpunkt stehen. Als Sous Chef hast du die Möglichkeit, in einem kleinen, dynamischen Team zu arbeiten und deine Kreativität in der Küche auszuleben, während du gleichzeitig von einer herzlichen und ehrlichen Unternehmenskultur profitierst. Mit flexiblen Arbeitszeiten, Entwicklungsmöglichkeiten und einem freien Sonntag sowie Betriebsferien an Ostern und Weihnachten ist dies der ideale Ort für leidenschaftliche Köche, die Verantwortung übernehmen möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef(fe) 100% (German Speaking) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Bayleaf Restaurants interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef(fe) 100% (German Speaking) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Bayleaf Restaurants damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Bayleaf Restaurants gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Bayleaf Restaurants genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Bayleaf Restaurants!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bayleaf Restaurants vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Bayleaf Restaurants zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Bayleaf Restaurants ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
