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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe ein dynamisches Restaurantteam und manage den täglichen Betrieb.
- Arbeitgeber: BBF Gastro AG – vielfältige Gastronomie am Flumserberg.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, angenehmes Arbeitsklima und diverse Vergünstigungen.
- Andere Informationen: Jahresanstellung mit Kadersalär und flexibler Einsatzplanung.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste in einem abwechslungsreichen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
BBF Gastro AG – vielfältig und abwechslungsreich
Zur BBF Gastro AG gehören während der Wintersaison drei Selbstbedienungsrestaurants (COLORS – Restaurant und Bar, Bergrestaurant Prodalp & Panoramarestaurant Maschgenkamm) sowie vier bediente Restaurants (Alprestaurant Panüöl, Bergrestaurant Chrüz, Gruebhütte und Berggasthaus Prodkamm). Im Sommer sind fünf Restaurants für die Gäste am Flumserberg geöffnet. Zur Gruppe der BBF gehören neben den Gastronomiebetrieben auch die Bahnanlagen sowie mit INTERSPORT Network Flumserberg ein Sportfachgeschäft mit vier Filialen.
Die BBF Gastro AG sucht nach Vereinbarung für die Führung eines weiteren Restaurationsbetriebes sowie zur Vervollständigung des Teams einen engagierten Betriebsleiter (Geranten/Gerantenpaar) m/w/d, 100%.
- Motivierte Gastgeber-Persönlichkeit an der Front und aktive Mithilfe im täglichen Betrieb
- Verantwortung für Einkauf, Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventar
- Logistische und hygienische Sicherstellung des Betriebes
- Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit dem Geschäftsführer der BBF Gastro AG
- Sicherstellung der Mitarbeiter- und Buchhaltungsadministration
- Betriebswirtschaftliche Führung und Organisation des Teams inklusive Einsatzplanung unter Beachtung der Zielvorgaben
- Verständnis für witterungsbedingt schwankende Nachfrage und die damit verbundene Betriebsorganisation
- Erledigung diverser administrativer Aufgaben wie Reservationswesen
Interessante, abwechslungsreiche Jahresanstellung mit Kadersalär. Angenehmes und freundliches Arbeitsklima in einem kollegialen Team. Vorwiegend Tagesdienst. Diverse attraktive Vergünstigungen (z.B. Jahreskarte).
Betriebsleiter (Gerant/Gerantenpaar) Arbeitgeber: BBF Gastro AG
Kontaktperson:
BBF Gastro AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsleiter (Gerant/Gerantenpaar)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Betriebsleiter interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und kontaktiere direkt die Verantwortlichen bei BBF Gastro AG. Zeig dein Interesse und stelle Fragen zu der Position!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die verschiedenen Restaurants und deren Angebote. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen im Bereich Gastronomie und Teamführung einbringen kannst. Das zeigt, dass du wirklich motiviert bist!
✨Tip Nummer 3
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder Messen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden. Und vergiss nicht, uns auf unserer Website zu besuchen – wir haben viele spannende Jobangebote!
✨Tip Nummer 4
Zeig deine Persönlichkeit! In der Gastronomie ist es wichtig, dass du als Gastgeber glänzt. Sei authentisch und bringe deine Leidenschaft für die Gastronomie in jedes Gespräch ein. Das wird dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleiter (Gerant/Gerantenpaar)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Verwende in deinem Anschreiben eine lockere Sprache und erzähle uns, warum du die perfekte Wahl für die Position des Betriebsleiters bist.
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Wie hast du dein Team motiviert? Das sind alles Punkte, die uns interessieren!
Zeige deine Leidenschaft: Mach deutlich, dass du ein leidenschaftlicher Gastgeber bist. Erkläre, wie du die Gäste begeistern möchtest und welche Ideen du für das Restaurant hast. Deine Begeisterung wird uns überzeugen!
Bewirb dich über unsere Website: Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert erhalten, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir dich schneller kennenlernen und vielleicht schon bald im Team begrüßen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BBF Gastro AG vorbereitest
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die BBF Gastro AG und ihre verschiedenen Restaurants. Verstehe, was sie einzigartig macht und wie du zur Unternehmenskultur beitragen kannst. Zeige in deinem Interview, dass du die Werte des Unternehmens teilst und bereit bist, diese aktiv zu leben.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten als Betriebsleiter unter Beweis stellen. Sei bereit, über deine Erfolge im Einkauf, in der Mitarbeiterführung oder in der Angebotsplanung zu sprechen. Konkrete Beispiele helfen, deine Eignung für die Position zu verdeutlichen.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Als Betriebsleiter ist es wichtig, eine echte Begeisterung für die Gastronomie zu zeigen. Sprich über deine Erfahrungen in der Branche und was dich motiviert, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten. Deine Leidenschaft wird nicht nur die Interviewer beeindrucken, sondern auch zeigen, dass du ein engagierter Gastgeber bist.
✨Stelle Fragen zur Betriebsorganisation
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zur logistischen und hygienischen Sicherstellung des Betriebs zu stellen. Das zeigt dein Interesse an den täglichen Abläufen und deine Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen. Außerdem erhältst du wertvolle Informationen, die dir helfen, dich besser auf die Rolle vorzubereiten.