Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Team in einem abwechslungsreichen Gastronomiebetrieb und gestalte das Gästeerlebnis.
- Unternehmen: BBF Gastro AG – vielfältige Gastronomie am Flumserberg.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, angenehmes Arbeitsklima und zahlreiche Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Vielseitige Jahresanstellung mit Entwicklungsmöglichkeiten in einem kollegialen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und forme unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
BBF Gastro AG – vielfältig und abwechslungsreich
Zur BBF Gastro AG gehören während der Wintersaison drei Selbstbedienungsrestaurants (COLORS – Restaurant und Bar, Bergrestaurant Prodalp & Panoramarestaurant Maschgenkamm) sowie vier bediente Restaurants (Alprestaurant Panüöl, Bergrestaurant Chrüz, Gruebhütte und Berggasthaus Prodkamm). Im Sommer sind fünf Restaurants für die Gäste am Flumserberg geöffnet. Zur Gruppe der BBF gehören neben den Gastronomiebetrieben auch die Bahnanlagen sowie mit INTERSPORT Network Flumserberg ein Sportfachgeschäft mit vier Filialen.
Die BBF Gastro AG sucht nach Vereinbarung für die Führung eines weiteren Restaurationsbetriebes sowie zur Vervollständigung des Teams einen engagierten Betriebsleiter (Geranten/Gerantenpaar) m/w/d, 100%.
- Anstellungsart: Vollzeit
- Motivierte Gastgeber-Persönlichkeit an der Front und aktive Mithilfe im täglichen Betrieb
- Verantwortung für Einkauf, Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventar
- Logistische und hygienische Sicherstellung des Betriebes
- Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit dem Geschäftsführer der BBF Gastro AG
- Sicherstellung der Mitarbeiter- und Buchhaltungsadministration
- Betriebswirtschaftliche Führung und Organisation des Teams inklusive Einsatzplanung unter Beachtung der Zielvorgaben
- Verständnis für witterungsbedingt schwankende Nachfrage und die damit verbundene Betriebsorganisation
- Erledigung diverser administrativer Aufgaben wie Reservationswesen
Anforderungen:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
- Eine aufgestellte, motivierende Führungspersönlichkeit
- Fundierte Führungs- und Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Betriebswirtschaftliches, dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln sowie Flexibilität
- Gute Kenntnisse im MS Office
Interessante, abwechslungsreiche Jahresanstellung mit Kadersalär. Angenehmes und freundliches Arbeitsklima in einem kollegialen Team. Vorwiegend Tagesdienst. Diverse attraktive Vergünstigungen (z.B. Jahreskarte).
Betriebsleiter (Gerant/Gerantenpaar) Arbeitgeber: BBF Gastro AG
Die BBF Gastro AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein abwechslungsreiches und dynamisches Arbeitsumfeld in der malerischen Region Flumserberg bietet. Mit einem freundlichen und kollegialen Team, attraktiven Vergünstigungen wie einer Jahreskarte und vielfältigen Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung, fördert das Unternehmen eine positive Work-Life-Balance und ein motivierendes Arbeitsklima. Hier haben Sie die Chance, Ihre Führungskompetenzen in einem spannenden gastronomischen Umfeld einzubringen und weiterzuentwickeln.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Betriebsleiter (Gerant/Gerantenpaar) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Betriebsleiter interessierst, schau dir die Restaurants der BBF Gastro AG an und sprich mit dem Team vor Ort. Zeig dein Interesse und deine Begeisterung direkt – das bleibt im Gedächtnis!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomiebranche zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bei BBF Gastro AG arbeitet oder gearbeitet hat. Ein persönlicher Kontakt kann dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir Gedanken über die spezifischen Herausforderungen in der Gastronomie machst. Überlege dir, wie du mit saisonalen Schwankungen umgehen würdest und bringe konkrete Ideen zur Angebotsplanung mit.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Außerdem hast du so die Möglichkeit, dich über alle offenen Stellen zu informieren und die beste für dich auszuwählen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleiter (Gerant/Gerantenpaar) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Verwende einen lockeren, aber professionellen Ton in deinem Anschreiben und lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen.
Pass dein Anschreiben an:Schau dir die Stellenbeschreibung genau an und passe dein Anschreiben entsprechend an. Hebe hervor, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten perfekt zu den Anforderungen der Betriebsleiter-Position passen.
Zeige deine Führungskompetenzen:Da wir eine motivierte Führungspersönlichkeit suchen, solltest du in deiner Bewerbung konkrete Beispiele für deine Führungsstärke und Teamorganisation nennen. Zeig uns, wie du in der Vergangenheit erfolgreich Teams geleitet hast!
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei BBF Gastro AG vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die BBF Gastro AG und ihre verschiedenen Restaurants. Verstehe, was sie einzigartig macht und wie du zur Unternehmenskultur beitragen kannst. Zeige in deinem Interview, dass du die Werte des Unternehmens teilst und bereit bist, diese zu leben.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungsqualitäten und dein betriebswirtschaftliches Denken unter Beweis stellen. Sei bereit, diese Beispiele im Interview zu teilen, um zu zeigen, wie du Herausforderungen gemeistert hast.
✨Zeige deine Flexibilität
Da die Gastronomie oft unvorhersehbar ist, ist es wichtig, deine Flexibilität zu betonen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du mit wechselnden Anforderungen und witterungsbedingten Schwankungen umgehst. Das zeigt, dass du anpassungsfähig bist und auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren kannst.
✨Stelle Fragen zur Teamdynamik
Zeige Interesse an der Teamstruktur und der Zusammenarbeit innerhalb der BBF Gastro AG. Stelle Fragen, wie das Team organisiert ist und welche Rolle du als Betriebsleiter spielen würdest. Das zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch daran, wie du das Team unterstützen kannst.
