Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kalte Vorspeisen, Salate und Desserts für spannende Veranstaltungen vor.
- Unternehmen: Das bcc ist eine zentrale Veranstaltungslocation in Berlin mit einem dynamischen Team.
- Vorteile: Monatlicher Benefit, kostenfreies Crewcatering und 30 Tage Urlaub.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und betriebliche Altersvorsorge für deine Zukunft.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und entwickle deine Fähigkeiten weiter.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch oder vergleichbare Erfahrung in der kalten Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 24300 - 29700 € pro Jahr.
Was ist deine Rolle im bcc
- Du verantwortest den Posten Kalte Küche und bereitest kalte Vorspeisen, Salate, Snacks und Desserts für unsere Veranstaltungen zu.
- Du sorgst für eine hochwertige, saubere und ansprechende Präsentation der Speisen an deinem Posten.
- Du organisierst dein Mise en Place eigenständig und bereitest deinen Bereich passend zu unseren Veranstaltungsabläufen vor.
- Du arbeitest in einer modern ausgestatteten, hauseigenen Küche und setzt unsere Qualitäts- und Hygienestandards zuverlässig um.
- Du bringst Ideen für Speisen, Präsentation und Abläufe ein und entwickelst deinen Bereich gemeinsam mit dem Team weiter.
- Bei größeren Veranstaltungen arbeitest du eng mit dem Küchenteam zusammen und unterstützt dort, wo es im Ablauf sinnvoll ist.
Was dich im bcc erwartet
- Arbeitsort: Ein toller Job in Berlin-Mitte.
- Arbeitszeit: Du arbeitest 30-35 Stunden pro Woche.
- Wochenendarbeit: Du arbeitest überwiegend unter der Woche zu planbaren Tageszeiten – nur vereinzelt an Wochenenden oder bei Abendveranstaltungen.
- Benefit deiner Wahl: Du profitierst monatlich von einem Benefit deiner Wahl: Fahrtkostenzuschuss, Firmenfitness oder steuerfreie Sachbezüge in Form von Gutscheinen.
- Kostenfreie Verpflegung: Du kannst dich auf das kostenfreie Crewcatering freuen. Es gibt täglich Mittagessen, Vesper am Nachmittag und ein wechselndes Angebot an Getränken.
- 30 Tage Urlaub: Im bcc hast du 30 Tage Urlaub. Für Weihnachten und Silvester brauchst du jeweils nur einen halben Urlaubstag zu nehmen.
- Flexible Arbeitszeiten: Das bcc bietet dir ein Jahresarbeitszeitkonto sowie unterschiedliche Arbeitszeitmodelle, die zu deiner individuellen Lebenssituation passen.
- Betriebliche Altersvorsorge: Wir bezuschussen die vom bcc angebotene betriebliche Altersvorsorge mit 25 %, um dich bei der Absicherung deiner Zukunft zu unterstützen.
- Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge: Solltest du Arbeitseinsätze außerhalb der regulären Arbeitszeiten haben, vergütet das bcc sie dir zusätzlich - sozialversicherungs- und lohnsteuerfrei.
Womit du uns begeisterst
- Du hast eine Ausbildung als Koch (m/w/d) oder bringst vergleichbare praktische Erfahrung in der Küche mit.
- Du verfügst über Erfahrung in der kalten Küche, z. B. im Bereich Vorspeisen, Salate, Desserts oder Gardemanger.
- Idealerweise hast du bereits Verantwortung für einen Posten übernommen oder möchtest jetzt den nächsten Schritt in Richtung Chef de Partie gehen.
- Du arbeitest selbstständig, organisiert und behältst auch bei größeren Produktionen den Überblick.
- Du hast einen hohen Anspruch an Qualität, Sauberkeit und Präsentation.
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft zeichnen dich aus.
- HACCP und Hygiene im Küchenalltag sind dir vertraut.
- Du kannst dich im Arbeitsalltag auf Deutsch gut verständigen.
Über uns
Das bcc ist eine Veranstaltungslocation mit zentraler Lage in Berlin. Bei uns finden mehr als 60 Veranstaltungen im Jahr aus den Bereichen Wirtschaft, Wissenschaft und Politik statt. Wir sind ein komplexer Dienstleister rund um die Veranstaltung. Ob Gastronomie, IT, Reinigung oder Veranstaltungstechnik: wir bauen auf eigene materielle Ressourcen und Mitarbeiter, stimmen alle Prozesse detailliert aufeinander ab und schaffen so ein überzeugendes Gesamtprodukt.
Bist du bereit für das bcc? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung. Nutze die Möglichkeit auf www.bcc-berlin.de/arbeiten-im-bcc, dich über das Kontaktformular unter "Jetzt bewerben" oder sende uns deine Bewerbung inkl. Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen sowie unter Angabe deiner gewünschten Gehaltsvorstellungen an job@bcc-berlin.de. Dateianhänge dürfen hierbei nicht größer als 10 MB sein.
Hast du Fragen oder benötigst weitere Informationen, melde dich bei Franziska oder Simon von unserem Recruitingteam über job@bcc-berlin.de oder unter +49 30 238060.
bcc Berlin Congress Center GmbH
Recruiting
Alexanderstr. 11
10178 Berlin
Koch Kalte Küche / Chef de Partie (m/w/d) in Berlin Arbeitgeber: bcc Berlin Congress Center
Als Gastronomischer Serviceleiter in Berlin-Mitte profitierst du von einer flexiblen Dienstplanung und einem attraktiven Arbeitsumfeld, das auf Teamarbeit und Servicequalität ausgerichtet ist. Mit 30 Tagen Jahresurlaub, einem Benefit deiner Wahl und einer kostenfreien Verpflegung bieten wir dir nicht nur eine ausgewogene Work-Life-Balance, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Werde Teil eines dynamischen Teams, das Wert auf deine Hands-on-Mentalität legt und gemeinsam an der Optimierung unserer gastronomischen Abläufe arbeitet.
Kontaktdaten:
bcc Berlin Congress Center Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch Kalte Küche / Chef de Partie (m/w/d) in Berlin erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei bcc Berlin Congress Center interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch Kalte Küche / Chef de Partie (m/w/d) in Berlin mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge bcc Berlin Congress Center damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei bcc Berlin Congress Center gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von bcc Berlin Congress Center genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von bcc Berlin Congress Center!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei bcc Berlin Congress Center vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von bcc Berlin Congress Center zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit bcc Berlin Congress Center ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
