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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und koordiniere ein motiviertes Team bei der Essenszubereitung.
- Arbeitgeber: Wir sind ein innovatives Eventunternehmen in Bremen, das unvergessliche Erlebnisse schafft.
- Mitarbeitervorteile: Überdurchschnittliche Bezahlung, steuerfreie Zuschläge und faire Trinkgeldverteilung warten auf dich!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einer modernen Location direkt an der Weser.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine abgeschlossene Ausbildung in der Küche und Erfahrung in ähnlicher Position mitbringen.
- Andere Informationen: Genieße flexible Arbeitszeiten und eine wertschätzende Unternehmenskultur.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir machen Events zum Erlebnis! Als Tochtergesellschaft des Traditionsunternehmens Bührmann Gruppe kreieren wir die einzigartigsten Veranstaltungen in Bremen - ob Hochzeit, Firmenfeier, privater Anlass oder öffentliches Konzert. Als all-in-one Dienstleister im Eventbereich kommt bei uns alles aus einer Hand; von Planung, über Durchführung bis Catering. In unseren Eventlocations Lankenauer Höft und Höpkens Ruh lässt unser junges, motiviertes Team seine Expertise spielen. So schaffen wir unvergessliche Erlebnisse, bei denen unsere Gäste im Mittelpunkt stehen. Das Lankenauer Höft vereint Eventflächen verschiedener Größe und ein neues Restaurantkonzept in einem modernen Neubau sowie den dazugehörigen Beach Club direkt an der Weser.
Anstellungsart: Vollzeit
- Vertretung des Küchenchefs
- Motivation und Koordinierung der eigenen Crew
- Aktive und selbstständige Mitarbeit bei Produktion und Mittags- bzw. Abendservice
- Selbstsicheres Wechseln zwischen verschiedenen Posten
- Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards und HACCP
- Reinigungsarbeiten im eigenen Küchenbereich
- Mitgestaltung des Dienstplans
- Verantwortung für Bestellungen und Kücheninventuren
Voraussetzungen:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche und bereits Erfahrung in der Küche oder relevante Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Spaß an der Arbeit mit hochwertigen Produkten & moderner Küchenausstattung
- Kreativität im Umgang mit Zutaten und neuen Rezeptideen
- Teamplayer auf ganzer Linie
- Kommunikationsfähigkeit
- sicheres, freundliches und gästeorientiertes Auftreten
- Belastbarkeit
- Flexibilität
- Lösungsorientiertes Handeln
- Zielorientierte und zuverlässige Arbeitsweise
Wir bieten:
- Ein junges Unternehmen mit starker Team-Orientierung
- Kommunikation auf Augenhöhe und Wertschätzung deiner Arbeit
- Bezahlung über Mindestlohn
- Steuerfreie Zuschläge (Nachts, Feiertags & Sonntags)
- Übertariflicher Urlaubsanspruch
- Digitale Zeiterfassung
- Faire Trinkgeldverteilung
- Arbeiten in der schönsten Location in Bremen
- Stellung deiner Arbeitskleidung
Souschef (m/w/d) im Restaurant am Lankenauer Höft Arbeitgeber: BCS Fine Dining
Kontaktperson:
BCS Fine Dining HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d) im Restaurant am Lankenauer Höft
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend in der Gastronomie. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch potenzielle Arbeitgeber kennenlernen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile auf Social Media Fotos von deinen Gerichten oder Rezeptideen. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und dein kreatives Talent zu präsentieren.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und im Eventbereich. Wenn du während des Vorstellungsgesprächs zeigst, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, deine Teamfähigkeit zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das zeigt, dass du gut ins bestehende Team bei uns passen würdest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d) im Restaurant am Lankenauer Höft
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Restaurant am Lankenauer Höft und die Bührmann Gruppe. Verstehe ihre Philosophie, das Eventangebot und die Art der Veranstaltungen, die sie organisieren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der Küche und deine Fähigkeiten als Souschef hervorhebt. Betone deine Kreativität, Teamfähigkeit und Erfahrungen mit hochwertigen Produkten.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du für die Position des Souschefs geeignet bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen in der Eventküche ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BCS Fine Dining vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und kreative Rezeptideen zu präsentieren. Überlege dir, wie du verschiedene Zutaten kombinieren würdest und welche Trends in der Gastronomie aktuell sind.
✨Zeige Teamgeist
Da das Unternehmen großen Wert auf Teamarbeit legt, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Kommunikation im Team verdeutlichen.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards betonen
Stelle sicher, dass du die Bedeutung von Hygiene und HACCP-Standards verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Flexibilität und Belastbarkeit hervorheben
Bereite dich darauf vor, Situationen zu beschreiben, in denen du unter Druck arbeiten musstest oder flexibel auf Veränderungen reagiert hast. Dies zeigt, dass du in einem dynamischen Umfeld gut zurechtkommst.
