Chef de Partie Saucier (m/w/d) | Dorint Thermenhotel Freiburg
Chef de Partie Saucier (m/w/d) | Dorint Thermenhotel Freiburg

Chef de Partie Saucier (m/w/d) | Dorint Thermenhotel Freiburg

Freiburg im Breisgau Vollzeit 30000 - 42000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Kreiere köstliche Saucen und unterstütze das Küchenteam bei der Zubereitung von Gerichten.
  • Arbeitgeber: Dorint Thermenhotel Freiburg bietet ein einzigartiges Erlebnis inmitten von Natur und Architektur.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, ein kreatives Umfeld und Mitarbeitervergünstigungen.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams, das Gastfreundschaft und Gesundheit vereint.
  • Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für die Kochkunst sind erforderlich.
  • Andere Informationen: Arbeite in einem inspirierenden Umfeld, das Wohlbefinden und Genuss fördert.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.

Job Description

Besondere Wohlfühlorte
für ein natürliches, gesundes und genussvolles Leben.

Das ausgeglichene Zusammenspiel von Konzeption, Natur und Architektur sowie der harmonische Dreiklang aus Gastfreundschaft, Gastronomie und Gesundheit, machen die drei badischen Destinationen der BCW Hotels & Resorts zu außergewöhnlichen Wohlfühlorten. Die Heilquellen im Freiburger Mooswald, der Schwarzwald rund um die Luisenhöhe und der Fächer der Stadt Karlsruhe stehen symbolhaft für die Einzigartigkeit der Standorte.

Die Wohlfühlräume zum Erholen und Arbeiten, inmitten der Natur oder Stadt bieten Lebensräume für ein natürlich. gesundes. leben. Das ist unsere Philosophie und der wahre Luxus für ein erfülltes und glückliches Leben. Zuhause ankommen.

Anstellungsart: Vollzeit

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Chef de Partie Saucier (m/w/d) | Dorint Thermenhotel Freiburg Arbeitgeber: BCW Hotels & Resorts GmbH

Das Dorint Thermenhotel Freiburg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld inmitten der Natur bietet, sondern auch eine ausgeglichene Work-Life-Balance fördert. Mit einem starken Fokus auf persönliche und berufliche Weiterentwicklung sowie einem harmonischen Teamgeist schaffen wir eine Kultur, die Gastfreundschaft und Genuss in den Mittelpunkt stellt. Unsere Mitarbeiter profitieren von attraktiven Benefits und der Möglichkeit, in einem einzigartigen Wellness- und Gesundheitskonzept zu arbeiten, das die Lebensqualität unserer Gäste und Mitarbeiter gleichermaßen steigert.
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Kontaktperson:

BCW Hotels & Resorts GmbH HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Partie Saucier (m/w/d) | Dorint Thermenhotel Freiburg

Tip Nummer 1

Informiere dich über die Philosophie und das Konzept des Dorint Thermenhotels Freiburg. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte von Gastfreundschaft, Gastronomie und Gesundheit verstehst und schätzt.

Tip Nummer 2

Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Bereich Saucier zu teilen. Überlege dir spezifische Gerichte oder Techniken, die du beherrschst, und wie diese zur Philosophie des Hotels passen.

Tip Nummer 3

Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie, um mehr über die Arbeitskultur im Dorint Thermenhotel zu erfahren. Empfehlungen oder Einblicke von Insidern können dir einen Vorteil verschaffen.

Tip Nummer 4

Zeige deine Leidenschaft für gesunde und natürliche Küche. Bereite dich darauf vor, darüber zu sprechen, wie du frische Zutaten in deinen Gerichten verwendest und welche Bedeutung dies für die Gäste hat.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie Saucier (m/w/d) | Dorint Thermenhotel Freiburg

Fundierte Kenntnisse in der Saucier-Küche
Fähigkeit zur kreativen Menügestaltung
Kenntnisse über gesunde und natürliche Zutaten
Erfahrung in der Zubereitung von Saucen und Fonds
Teamfähigkeit und Zusammenarbeit in der Küche
Hohe Belastbarkeit und Stressresistenz
Aufmerksamkeit für Details und Präsentation
Kenntnisse in der Lebensmittelsicherheit und Hygiene
Effizientes Zeitmanagement
Flexibilität in der Arbeitsweise
Kommunikationsfähigkeiten im Team
Leidenschaft für Gastronomie und Gastfreundschaft

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Dorint Thermenhotel Freiburg und die BCW Hotels & Resorts. Besuche ihre Website, um mehr über ihre Philosophie, Werte und die spezifischen Anforderungen für die Position des Chef de Partie Saucier zu erfahren.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als Chef de Partie Saucier wichtig sind. Betone deine Kenntnisse in der Gastronomie und deine Erfahrung mit Saucen und Beilagen.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du für diese Position geeignet bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit ein, in einem harmonischen Team zu arbeiten.

Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle erforderlichen Informationen enthalten sind, bevor du die Bewerbung absendest.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BCW Hotels & Resorts GmbH vorbereitest

Kenntnis der Gastronomie

Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und speziell über die Philosophie des Dorint Thermenhotels Freiburg. Zeige, dass du ein Gespür für gesunde und genussvolle Küche hast.

Praktische Fähigkeiten demonstrieren

Bereite dich darauf vor, deine Kochkünste während des Interviews zu demonstrieren. Vielleicht gibt es eine praktische Aufgabe, bei der du deine Fähigkeiten als Saucier unter Beweis stellen kannst.

Teamarbeit betonen

Hebe hervor, wie wichtig dir Teamarbeit ist. In der Gastronomie ist es entscheidend, gut mit anderen zusammenzuarbeiten, um ein harmonisches Arbeitsumfeld zu schaffen.

Fragen vorbereiten

Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen, die das Küchenteam aktuell hat.

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  • Chef de Partie Saucier (m/w/d) | Dorint Thermenhotel Freiburg

    Freiburg im Breisgau
    Vollzeit
    30000 - 42000 € / Jahr (geschätzt)

    Bewerbungsfrist: 2027-09-04

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    BCW Hotels & Resorts GmbH

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