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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für die Patisserie und kreative Entwicklung neuer Gerichte.
- Arbeitgeber: Ein einzigartiges Gesundheitsresort im Schwarzwald mit Fokus auf Wohlfühlen.
- Mitarbeitervorteile: Mitarbeiterrabatte, Weiterbildungsangebote und betriebliche Altersvorsorge.
- Andere Informationen: Familienfreundliches Unternehmen mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten und Mitarbeiter-Events.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und kreiere köstliche Desserts in einer inspirierenden Umgebung.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Konditor und Teamgeist.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Besondere Wohlfühlorte für ein natürliches, gesundes und genussvolles Leben. Das ausgeglichene Zusammenspiel von Konzeption, Natur und Architektur sowie der harmonische Dreiklang aus Gastfreundschaft, Gastronomie und Gesundheit machen die drei badischen Destinationen der BCW Hotels & Resorts zu außergewöhnlichen Wohlfühlorten. Die Heilquellen im Freiburger Mooswald, der Schwarzwald rund um die Luisenhöhe und der Fächer der Stadt Karlsruhe stehen symbolhaft für die Einzigartigkeit der Standorte.
Die Wohlfühlräume zum Erholen und Arbeiten, inmitten der Natur oder Stadt bieten Lebensräume für ein natürliches, gesundes Leben. Das ist unsere Philosophie und der wahre Luxus für ein erfülltes und glückliches Leben. Zuhause ankommen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für die professionelle Verarbeitung von frischen und hochwertigen Lebensmitteln
- Führung und Organisation der Abläufe in der Patisserie
- Reibungsloser Ablauf des Mittags- und Abendservice
- Bestellung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln sowie Verantwortung für die Annahme und Versorgung gelieferter Waren
- Entwicklung neuer Gerichte
- Herstellung von Backwaren fürs Frühstück
- Herstellung von Feingebäck für Luises Kaffeetafel
- Herstellung von Sorbet und Eisspeisen
- Herstellung von Desserts für Luises Küche in unserer Showküche
- Fokus auf besondere Gastfreundlichkeit
- Du setzt die HACCP-Richtlinien und Richtlinien zum Arbeitsschutz mit größter Sorgfalt um
- Verantwortung zur Umsetzung der Qualitätsstandards
- Anleitung und Schulung von Mitarbeitern und Azubis
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, Konditor oder Beikoch (m/w/d)
- Du arbeitest mit sorgfältiger Sauberkeit & Hygiene
- Du möchtest Teil eines dynamischen Teams sein, in dem ein gutes Klima sowie ein freundlicher Umgangston selbstverständlich sind
- Die nachhaltige Verarbeitung regionaler Produkte motiviert Dich zusätzlich
- Dein Profil wird durch eine hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsgeschick abgerundet
Wir bieten:
- Weiterbildungsangebote intern & extern
- Coaching-Termine zu Ernährung, mentaler Gesundheit etc.
- Gesundheits-Checks
- Gute Entwicklungsmöglichkeiten in der Unternehmensgruppe
- Mitarbeiterrabatte (Wellness, Gastro & Übernachtungen)
- Betriebliche Altersvorsorge & vermögenswirksame Leistungen
- Teamspirit & herzliche Willkommenskultur
- Abwechslungsreiches Mitarbeiteressen
- Individuelles Onboarding
- Arbeiten mit Blick auf den Schauinsland
- Mitarbeiter Events
- Familienfreundliches Unternehmen
Chef Patissier / Konditor (m/w/d) | Luisenhöhe - Gesundheitsresort Schwarzwald Arbeitgeber: BCW Hotels & Resorts GmbH
Kontaktperson:
BCW Hotels & Resorts GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef Patissier / Konditor (m/w/d) | Luisenhöhe - Gesundheitsresort Schwarzwald
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef Patissier interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Gesundheitsresort Luisenhöhe, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Mitarbeiter von Luisenhöhe, die dir wertvolle Einblicke geben können. Lass uns gemeinsam dein Netzwerk erweitern!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des Resorts und über die regionalen Produkte, die du verwenden würdest. Zeige, dass du nicht nur ein guter Konditor bist, sondern auch die Werte des Unternehmens teilst.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir haben viele Ressourcen, die dir helfen können, dich optimal vorzubereiten. Lass uns gemeinsam dafür sorgen, dass du die beste Version deiner selbst präsentierst und die Stelle bekommst!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef Patissier / Konditor (m/w/d) | Luisenhöhe - Gesundheitsresort Schwarzwald
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Patisserie und deine Kreativität zu zeigen. Erzähl uns von deinen besten Kreationen und warum du Teil unseres Teams werden möchtest.
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen in der Gastronomie und Patisserie. Vergiss nicht, deine Ausbildung und besondere Fähigkeiten hervorzuheben, die dich von anderen Bewerbern abheben!
Referenzen sind Gold wert: Wenn du bereits in der Branche gearbeitet hast, zögere nicht, Referenzen von früheren Arbeitgebern oder Kollegen beizufügen. Das gibt uns einen Einblick in deine Arbeitsweise und deinen Teamgeist – und das ist uns wichtig!
Bewirb dich direkt über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alles schnell und unkompliziert erhalten. Außerdem kannst du sicher sein, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BCW Hotels & Resorts GmbH vorbereitest
✨Mach dich mit der Philosophie vertraut
Bevor du zum Interview gehst, solltest du die Philosophie des Unternehmens gut verstehen. Informiere dich über die Werte von Luisenhöhe und wie sie Gastfreundschaft, Gastronomie und Gesundheit miteinander verbinden. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation.
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Überlege dir im Voraus einige kreative Ideen für neue Gerichte oder Desserts, die du in der Patisserie umsetzen könntest. Sei bereit, diese Ideen im Interview zu präsentieren und zu erklären, wie du regionale Produkte nachhaltig verarbeiten würdest.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Da Hygiene und Sauberkeit in der Gastronomie besonders wichtig sind, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung nennen, die zeigen, wie du HACCP-Richtlinien und Arbeitsschutzmaßnahmen umgesetzt hast. Das wird deine Professionalität unterstreichen.
✨Teamgeist und Kommunikation
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen im Team zu sprechen. Betone, wie wichtig dir ein gutes Arbeitsklima ist und wie du zur Schulung von Mitarbeitern und Azubis beigetragen hast. Zeige, dass du nicht nur ein talentierter Konditor bist, sondern auch ein Teamplayer.