Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und optimiere den Service in unseren Restaurants und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Arbeitgeber: Dorint Thermenhotel Freiburg - ein Ort für Gesundheit, Genuss und Gastfreundschaft.
- Mitarbeitervorteile: 30 Tage Urlaub, Mitarbeiterrabatte, Weiterbildungsangebote und ein tolles Team.
- Andere Informationen: Arbeiten in einer inspirierenden Umgebung im schönen Mooswald.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines bunten Teams und gestalte das gastronomische Erlebnis unserer Gäste aktiv mit.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, Führungskompetenz und eine Leidenschaft für exzellenten Service.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Besondere Wohlfühlorte für ein natürliches, gesundes und genussvolles Leben. Das ausgeglichene Zusammenspiel von Konzeption, Natur und Architektur sowie der harmonische Dreiklang aus Gastfreundschaft, Gastronomie und Gesundheit machen die drei badischen Destinationen der BCW Hotels & Resorts zu außergewöhnlichen Wohlfühlorten. Die Heilquellen im Freiburger Mooswald, der Schwarzwald rund um die Luisenhöhe und der Fächer der Stadt Karlsruhe stehen symbolhaft für die Einzigartigkeit der Standorte. Die Wohlfühlräume zum Erholen und Arbeiten, inmitten der Natur oder Stadt bieten Lebensräume für ein natürlich, gesundes Leben. Das ist unsere Philosophie und der wahre Luxus für ein erfülltes und glückliches Leben. Zuhause ankommen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Organisation und Überwachung der Serviceabläufe in unseren Restaurants Münstereck und Pirol, der Freiburger Bar, dem Badischer Biergarten, unserer großen Sonnenterrassen sowie dem Mooswaldklinik-Restaurant
- Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses sowie eines professionellen, herzlichen Services gemäß unserem 4-Sterne-Superior-Standard
- Erstellung von Dienstplänen im Bereich Service
- Kontrolle und Überwachung der Arbeitszeiten im Bereich Service
- Bewerbermanagement für den Bereich Service
- Mitgestaltung von Speisen- und Getränkekarten in enger Zusammenarbeit mit der Küche, aktive Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts
- Budgetverantwortung, Kostenkontrolle, Wareneinsatz- und Umsatzoptimierung, Erstellung von Forecasts und Reports
- Optimierung von Vertriebsstrategien, Prozessen und Qualitätsmanagement
- Führung, Schulung sowie Weiterentwicklung des Serviceteams
- Ausbildung und Förderung unserer Auszubildenden im Haus, inklusive Einarbeitung, Anleitung im Service- und Bankettbereich sowie Durchführung interner Schulungen
- Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit unserem Gesundheitsresort Team
- Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlicher Vorschriften in Bezug auf Hygiene und Arbeitssicherheit
Du hast bereits Berufserfahrung in der Gastronomie sowie eine abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium im Hotelfach. Du weist Führungserfahrung auf und verstehst dich als Vorbild für Deine Mitarbeitenden. Du setzt Maßstäbe in Qualität und Gastorientierung. Du bist eine aufgeschlossene, freundliche und gewinnbringende Person sowie ein zuverlässiger Teamplayer, der über eine hohe Eigendynamik verfügt und bereit ist, Verantwortung zu übernehmen. Du bist Gastgeber aus Leidenschaft mit hohem Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein. Mit Deiner Begeisterungsfähigkeit und Aufgeschlossenheit bist Du der ideale Partner in unserem bunten Team und Ansprechpartner für unsere Gäste. Dein Profil wird durch eine hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsgeschick abgerundet.
Weiterbildungsangebote intern & extern, Fitness Ebene & Präventionskurse, Gesundheits-Checks, gute Entwicklungsmöglichkeiten in der Unternehmensgruppe, Mitarbeiterrabatte (Wellness, Gastro & Übernachtungen), betriebliche Altersvorsorge & vermögenswirksame Leistungen, Teamspirit & herzliche Willkommenskultur, abwechslungsreiches Mitarbeiteressen, Arbeitszeitkonto mit Freizeitausgleich, Arbeiten im schönen Mooswald, ab dem 3. Jahr 30 Tage Urlaub, ein weltoffenes und buntes Team.
F&B Manager (m/w/d) | Dorint Thermenhotel Freiburg Arbeitgeber: BCW Hotels & Resorts GmbH
Kontaktperson:
BCW Hotels & Resorts GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Manager (m/w/d) | Dorint Thermenhotel Freiburg
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als F&B Manager interessierst, schau dir die Dorint Thermenhotel Freiburg an und besuche das Hotel. Zeig dein Interesse, indem du mit dem Team sprichst und Fragen stellst. Das zeigt, dass du wirklich motiviert bist!
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Leuten aus der Branche oder ehemaligen Kollegen, die vielleicht schon im Dorint arbeiten. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen und dir einen Fuß in die Tür verschaffen.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des Hotels und über aktuelle Trends in der Gastronomie. So kannst du zeigen, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch eine Leidenschaft für die Branche hast.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicherstellen, dass du alle Informationen und Anforderungen direkt von der Quelle erhältst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Manager (m/w/d) | Dorint Thermenhotel Freiburg
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du es abschickst!
Zeig deine Leidenschaft!: Erzähle uns, warum du für die Gastronomie brennst und was dich an der Position als F&B Manager reizt. Deine Begeisterung wird uns überzeugen, dass du die richtige Wahl für unser Team bist.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BCW Hotels & Resorts GmbH vorbereitest
✨Verstehe die Philosophie des Unternehmens
Mach dich mit der Philosophie und den Werten des Dorint Thermenhotels Freiburg vertraut. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von Gastfreundschaft, Gastronomie und Gesundheit verstehst und wie du diese Werte in deiner Rolle als F&B Manager umsetzen kannst.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich ein exzellentes Gästeerlebnis geschaffen hast oder dein Team geleitet hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten und Erfahrungen greifbar zu machen.
✨Zeige deine Begeisterung für die Gastronomie
Sei leidenschaftlich und authentisch, wenn du über deine Liebe zur Gastronomie sprichst. Deine Begeisterungsfähigkeit wird nicht nur die Interviewer beeindrucken, sondern auch zeigen, dass du die richtige Einstellung für die Position mitbringst.
✨Frage nach den Herausforderungen
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Frage nach den aktuellen Herausforderungen im Bereich Service oder Gastronomie, die das Hotel hat. Das zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, aktiv zur Lösung beizutragen.