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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenabläufe und entwickle kreative Gerichte in einem inspirierenden Umfeld.
- Arbeitgeber: Dorint Thermenhotel Freiburg – ein Ort für Gesundheit und Genuss.
- Mitarbeitervorteile: 30 Tage Urlaub, Mitarbeiterrabatte und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Andere Informationen: Arbeiten im schönen Mooswald mit einem starken Teamgeist.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines bunten Teams und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mindestens 5 Jahre Erfahrung.
Besondere Wohlfühlorte für ein natürliches, gesundes und genussvolles Leben. Das ausgeglichene Zusammenspiel von Konzeption, Natur und Architektur sowie der harmonische Dreiklang aus Gastfreundschaft, Gastronomie und Gesundheit machen die drei badischen Destinationen der BCW Hotels & Resorts zu außergewöhnlichen Wohlfühlorten. Die Heilquellen im Freiburger Mooswald, der Schwarzwald rund um die Luisenhöhe und der Fächer der Stadt Karlsruhe stehen symbolhaft für die Einzigartigkeit der Standorte.
Die Wohlfühlräume zum Erholen und Arbeiten, inmitten der Natur oder Stadt bieten Lebensräume für ein natürlich, gesundes Leben. Das ist unsere Philosophie und der wahre Luxus für ein erfülltes und glückliches Leben. Zuhause ankommen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Organisation und Überwachung der Küchenabläufe für unsere Restaurants Münstereck und Pirol, der Freiburger Bar, dem Badischer Biergarten, unserer großen Sonnenterrassen sowie dem Mooswaldklinik-Restaurant.
- Verantwortlich für die professionelle Verarbeitung von hochwertigen Waren auf allen Posten der Küche.
- Einkauf und kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln.
- Führung, Schulung sowie Weiterentwicklung des Küchenteams.
- Verantwortlich für die Ausbildung unserer Koch-Azubis.
- Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit unserem Gesundheitsresort Team.
- Selbstständige und effiziente Organisation der Arbeit.
- Unterstützung bei der Weiterentwicklung unserer Angebote mit Ideen und Fachwissen.
- Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften in Bezug auf Hygiene und Arbeitssicherheit.
Ihr Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d).
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und Besitz des Ausbildereignungsscheins.
- Führungserfahrung und Vorbildfunktion für Mitarbeitende.
- Maßstäbe in Qualität und Gastorientierung setzen.
- Aufgeschlossene, freundliche und gewinnbringende Person sowie zuverlässiger Teamplayer mit hoher Eigendynamik.
- Küchenchef aus Leidenschaft mit hohem Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein.
- Begeisterungsfähigkeit und Aufgeschlossenheit als idealer Partner im Team und Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter.
- Sorgfältige Sauberkeit & Hygiene.
- Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsgeschick.
Wir bieten:
- Weiterbildungsangebote intern & extern.
- Fitness Ebene & Präventionskurse.
- Gesundheits-Checks.
- Gute Entwicklungsmöglichkeiten in der Unternehmensgruppe.
- Mitarbeiterrabatte (Wellness, Gastro & Übernachtungen).
- Betriebliche Altersvorsorge & vermögenswirksame Leistungen.
- Teamspirit & herzliche Willkommenskultur.
- Abwechslungsreiches Mitarbeiteressen.
- Arbeitszeitkonto mit Freizeitausgleich.
- Arbeiten im schönen Mooswald.
- Ab dem 3. Jahr 30 Tage Urlaub.
- Ein weltoffenes und buntes Team.
Küchenchef (m/w/d) | Dorint Thermenhotel Freiburg Arbeitgeber: BCW Hotels & Resorts GmbH
Kontaktperson:
BCW Hotels & Resorts GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d) | Dorint Thermenhotel Freiburg
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und kontaktiere direkt die Verantwortlichen oder das Team. Zeig dein Interesse und deine Begeisterung!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie und die Besonderheiten des Dorint Thermenhotels Freiburg. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Ideen einbringen kannst, um unser Team zu bereichern.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Bring Beispiele aus deiner bisherigen Karriere mit, die deine Kreativität und deinen Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln unter Beweis stellen. Lass uns wissen, warum du der perfekte Küchenchef für unser Team bist!
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Plattform bewirbst. So hast du die besten Chancen, schnell in Kontakt mit uns zu treten und uns von deinem Können zu überzeugen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d) | Dorint Thermenhotel Freiburg
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen als Küchenchef und wie du dein Team geführt hast. Zeige auf, wie du die Qualität und Gastorientierung in deiner Arbeit umsetzt – das ist uns wichtig!
Mach es übersichtlich: Halte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du zu bieten hast!
Bewirb dich über unsere Website: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. Dort findest du alle Infos und kannst sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BCW Hotels & Resorts GmbH vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles
Mach dir im Vorfeld Gedanken über die Philosophie des Dorint Thermenhotels und wie du diese in deiner Rolle als Küchenchef umsetzen kannst. Überlege dir, welche Ideen du zur Weiterentwicklung der gastronomischen Angebote einbringen könntest.
✨Zeige deine Führungskompetenz
Bereite Beispiele vor, die deine Führungserfahrung und deinen Teamgeist verdeutlichen. Denk daran, wie du dein Küchenteam motivierst und schult, um eine hohe Qualität und Gastorientierung zu gewährleisten.
✨Hygiene und Sicherheit im Fokus
Sei bereit, über gesetzliche Vorschriften in Bezug auf Hygiene und Arbeitssicherheit zu sprechen. Zeige, dass du nicht nur die Regeln kennst, sondern auch aktiv dafür sorgst, dass sie in der Küche eingehalten werden.
✨Sei du selbst
Lass deine Begeisterung für die Gastronomie durchscheinen! Sei offen und freundlich, denn das sind Eigenschaften, die in einem bunten Team wie dem unseren besonders geschätzt werden. Zeige, dass du ein zuverlässiger Teamplayer bist.