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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Sichere einen reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche und bereite köstliche Speisen zu.
- Arbeitgeber: STEFAN HERMANN ist ein exklusives Gastronomie- und Cateringunternehmen in Dresden mit Michelin-Stern-Restaurant.
- Mitarbeitervorteile: Genieße individuelle Weiterbildung, unbefristete Vollzeitstelle und Mitarbeiter-Benefits.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem einzigartigen Arbeitsumfeld mit hoher Eigenverantwortung.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und sichere Deutschkenntnisse erforderlich.
- Andere Informationen: Erlebe lange Urlaubszeiten durch feste Schließzeiten im Frühling und Herbst.
Stefan Hermann gründete 2007 sein exklusives Gastronomie- und Cateringunternehmen mit Sitz in Dresden. Heute zählen zu dem Unternehmen STEFAN HERMANN die Theatergastronomie in der weltberühmten Semperoper, der historische Konzertplatz auf dem Weißen Hirsch mit Biergarten, einem umfangreichen Veranstaltungsprogramm und dem Wirtshaus zum Weißen Hirsch sowie das romantische Hotel Villa Sorgenfrei in Radebeul mit dem französischen Feinschmeckerrestaurant Atelier Sanssouci (seit Februar 2019 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet). STEFAN HERMANN zeichnet ebenfalls für zahlreiche Caterings verantwortlich und vertreibt eine eigene Feinkostlinie. Eine Kochschule sowie ein Foodtruck auf verschiedenen Märkten ergänzen das Angebot des Unternehmens. Außerdem betreibt STEFAN HERMANN in der Weihnachtszeit einen Stand auf einem von Deutschlands ältesten Weihnachtsmärkten – dem Striezelmarkt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Sicherstellung eines jederzeit reibungslosen, zügigen und rationellen Arbeitsablaufs in der Küche
- Sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Zubereitung der Speisen
- Sicherstellung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien
- Einhaltung und Kontrolle der Qualitätsstandards
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Kreativität, Begeisterungsfähigkeit und Freude an der Arbeit sowie am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Qualitäts-, Kosten- und Verantwortungsbewusstsein
- Sichere Deutschkenntnisse
Wir bieten:
- Ein junges, engagiertes Gastgeber-Team und ein spannendes und einzigartiges Arbeitsumfeld mitten in der Dresdner Heide
- Hohe Eigenverantwortlichkeit
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und ausgezeichnete Perspektiven in unserem Unternehmen
- Ganzjährige, unbefristete Vollzeitstelle
- Durch die festen Schließzeiten im Frühling und Herbst gibt es die Möglichkeit auf einen langen und erholsamen Urlaub
- Verschiedene Mitarbeiter-Benefits innerhalb der STEFAN HERMANN Unternehmensgruppe
Koch (m/w/d) Arbeitgeber: bean & beluga Betriebs GmbH
Kontaktperson:
bean & beluga Betriebs GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um deine Kreativität in der Küche zu zeigen. Bereite ein Gericht vor, das deine Fähigkeiten und deinen persönlichen Stil widerspiegelt, und bringe es zu einem möglichen Vorstellungsgespräch mit. So kannst du direkt einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die speziellen Anforderungen und Standards von STEFAN HERMANN, insbesondere in Bezug auf die HACCP-Richtlinien. Zeige während des Gesprächs, dass du diese Richtlinien verstehst und bereit bist, sie einzuhalten.
✨Tip Nummer 3
Vernetze dich mit anderen Fachleuten in der Gastronomie, um mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren. Empfehlungen oder Einblicke von Insidern können dir helfen, dich besser auf das Gespräch vorzubereiten.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen im Team zu sprechen. Betone, wie wichtig Teamarbeit für dich ist und gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um die Qualität der Speisen zu gewährleisten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen STEFAN HERMANN. Besuche die offizielle Website, um mehr über deren Gastronomie- und Cateringangebote sowie die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen und Fähigkeiten als Koch hervorhebt. Betone deine Ausbildung, relevante Berufserfahrung und besondere Fähigkeiten im Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität als Koch darstellst. Erkläre, warum du Teil des Teams von STEFAN HERMANN werden möchtest.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei bean & beluga Betriebs GmbH vorbereitest
✨Vorbereitung auf die HACCP-Richtlinien
Informiere dich gründlich über die HACCP-Richtlinien, da diese für die Arbeit in der Küche von großer Bedeutung sind. Zeige im Interview, dass du die Wichtigkeit der Lebensmittelsicherheit verstehst und bereit bist, diese Standards einzuhalten.
✨Kreativität und Leidenschaft zeigen
Bereite einige kreative Ideen für Gerichte vor, die du gerne zubereiten würdest. Teile deine Begeisterung für hochwertige Lebensmittel und zeige, dass du Freude an der Kochkunst hast.
✨Teamfähigkeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung nennen, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Erkläre, wie du in stressigen Situationen mit anderen zusammengearbeitet hast.
✨Fragen zur Weiterbildung stellen
Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung, indem du Fragen zu den Weiterbildungsmöglichkeiten im Unternehmen stellst. Dies zeigt, dass du langfristig an einer Karriere in der Gastronomie interessiert bist.
