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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche köstliche Gerichte und sorge für einen reibungslosen Küchenablauf.
- Arbeitgeber: STEFAN HERMANN ist ein renommiertes Gastronomie- und Cateringunternehmen in Dresden.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, unbefristete Verträge und zusätzliche Urlaubstage.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem der schönsten Opernhäuser Deutschlands mit viel Raum für Kreativität.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Erlebe ein anspruchsvolles Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und Aufstiegsmöglichkeiten.
Stefan Hermann gründete 2007 sein exklusives Gastronomie- und Cateringunternehmen mit Sitz in Dresden. Heute zählen zu dem Unternehmen STEFAN HERMANN die Theatergastronomie in der weltberühmten Semperoper, der historische Konzertplatz auf dem Weißen Hirsch mit Biergarten, einem umfangreichen Veranstaltungsprogramm und dem Wirtshaus zum Weißen Hirsch sowie das romantische Hotel Villa Sorgenfrei in Radebeul mit dem französischen Feinschmeckerrestaurant Atelier Sanssouci (seit Februar 2019 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet). STEFAN HERMANN zeichnet ebenfalls für zahlreiche Caterings verantwortlich und vertreibt eine eigene Feinkostlinie. Eine Kochschule sowie ein Foodtruck auf verschiedenen Märkten ergänzen das Angebot des Unternehmens. Außerdem betreibt STEFAN HERMANN in der Weihnachtszeit einen Stand auf einem von Deutschlands ältesten Weihnachtsmärkten – dem Striezelmarkt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Führen eines Postens
- Sicherstellung eines jederzeit reibungslosen, zügigen und rationellen Arbeitsablaufs im Küchenbereich
- Sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Zubereitung der Speisen
- Unterstützung bei der Aufnahme von Inventuren
- Zuarbeit zum Küchenchef für Bestellungen
- Sicherstellung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Kreativität, Begeisterungsfähigkeit und Freude an der Arbeit sowie am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
- Qualitäts-, Kosten- und Verantwortungsbewusstsein
- Saubere und gepflegte Erscheinung
Wir bieten:
- Ein anspruchsvolles Arbeitsumfeld in einem der schönsten Opernhäuser Deutschlands
- Flache Hierarchien und hohe Eigenverantwortlichkeit
- Anspruchsvolle & vielseitige Aufgaben mit viel Raum für eigene Ideen
- Sehr gute Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
- Ganzjährige, unbefristete Vollzeitstelle
- Geregelte Arbeitszeiten in Früh- und Spätschichten
- Durch die Theaterferien im Sommer einen langen zusammenhängenden Urlaub
- Zusätzliche Urlaubstage bereits ab dem zweiten Beschäftigungsjahr
- Verschiedene Mitarbeiter-Benefits in der STEFAN HERMANN Unternehmensgruppe
Kantinenkoch (m/w/d) Arbeitgeber: bean & beluga Betriebs GmbH
Kontaktperson:
bean & beluga Betriebs GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Kantinenkoch (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie, ob sie von offenen Stellen wissen oder dich empfehlen können. Oftmals werden Stellen nicht öffentlich ausgeschrieben.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Märkte, bei denen das Unternehmen STEFAN HERMANN vertreten ist. So kannst du direkt mit den Mitarbeitern ins Gespräch kommen und einen persönlichen Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die speziellen Anforderungen und Standards des Unternehmens, insbesondere die HACCP-Richtlinien. Zeige in Gesprächen, dass du diese Richtlinien kennst und umsetzen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dir kreative Ideen für Gerichte überlegst, die du in der Küche umsetzen könntest. Dies zeigt deine Begeisterung und Kreativität im Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Kantinenkoch (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen STEFAN HERMANN. Besuche die offizielle Website, um mehr über deren Gastronomie- und Cateringangebote sowie die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen als Koch/Köchin hervorhebt. Betone deine Berufsausbildung, mehrjährige Erfahrung und besondere Fähigkeiten, die für die Stelle wichtig sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität im Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln darstellst. Erkläre, warum du gut ins Team von STEFAN HERMANN passt.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei bean & beluga Betriebs GmbH vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung mit hochwertigen Lebensmitteln und speziellen Zubereitungstechniken zu beantworten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Kreativität und Begeisterung für das Kochen zeigen.
✨Kenntnis der HACCP-Richtlinien
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit und Hygiene in der Küche ernst nimmst.
✨Teamarbeit betonen
Da du in einem Team arbeiten wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein reibungsloses Arbeitsumfeld zu schaffen.
✨Erscheinungsbild und Professionalität
Achte auf ein sauberes und gepflegtes Erscheinungsbild, da dies in der Gastronomie besonders wichtig ist. Dein Auftreten sollte Professionalität und Leidenschaft für deinen Beruf widerspiegeln.
