Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und organisiere die Abläufe in einer kreativen Küche.
- Unternehmen: Ein einzigartiges Restaurant am Alexanderplatz mit entspannter Atmosphäre und Live-Musik.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, faire Entlohnung, Food & Drinks @ work und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Abwechslungsreiche Aufgaben und gute Verkehrsanbindung.
- Warum dieser Job: Gestalte ein außergewöhnliches Restaurant und wachse gemeinsam mit einem motivierten Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Führungserfahrungen sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Im Herzen Berlins haben wir das „Beast“ zum Leben erweckt: Restaurant und Bar in perfekter Harmonie. Die als Pressecafé am Alexanderplatz bekannte Location steht nun für eine ausgefallene Küche, Live-Musik und entspannte Atmosphäre. Das funktioniert nur, weil wir im Hintergrund dafür sorgen, dass im Service und in der Küche gute Laune herrschen – durch Fairness im Team und Wertschätzung. Nur so entsteht das Wohlfühlklima, welches das „Beast“ so besonders macht.
Stellenbeschreibung
- Vertretung & Unterstützung des Küchenchefs
- Organisation der täglichen Abläufe in der Küche
- Dienst- und Urlaubspläne erstellen
- Führen der Mitarbeiter:innen
- Bestandsaufnahme & Einkauf von Lebensmitteln
- Erstellen der Speise- und Bankettkarte mit Kalkulation
- Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz (HACCP)
- Zusammenarbeit mit der Serviceabteilung
Qualifikationen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikationen
- Leidenschaft für die anspruchsvolle Küche
- Erste Führungserfahrungen
- Betriebswirtschaftliches und unternehmerisches Denken
- Aufgeschlossenes und freundliches Auftreten
- Organisationstalent
- Gute Kommunikationsfähigkeit
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Zusätzliche Informationen
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Anstellung in Vollzeit
- Die Möglichkeit ein einzigartiges Restaurant mit uns zu gestalten und gemeinsam zu wachsen
- Faire Entlohnung
- Food & Drinks @ work
- Kochen auf hohem Niveau
- Motiviertes & freundliches Team
- Abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld
- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Gute Verkehrsanbindung
Souschef für Gastronomie am Alexanderplatz (m/w/d) in Vollzeit Arbeitgeber: Beast
Als Souschef im 'Beast' am Alexanderplatz erwartet Sie ein kreatives und dynamisches Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und Wertschätzung großgeschrieben werden. Wir bieten Ihnen nicht nur eine faire Entlohnung und die Möglichkeit, Ihre kulinarischen Fähigkeiten auf hohem Niveau einzubringen, sondern auch zahlreiche Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem motivierten Team. Genießen Sie die zentrale Lage mit hervorragender Verkehrsanbindung und gestalten Sie gemeinsam mit uns ein einzigartiges Restaurant-Erlebnis.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef für Gastronomie am Alexanderplatz (m/w/d) in Vollzeit erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant am Alexanderplatz, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien, um mit anderen Köchen und Gastronomie-Profis in Kontakt zu treten. Teile deine Leidenschaft für die Küche und lass sie wissen, dass du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung bist. Wer weiß, vielleicht hat jemand einen heißen Tipp für dich!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unser Restaurant 'Beast' und unsere Philosophie. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten in die Organisation einbringen kannst. Zeig uns, dass du nicht nur ein guter Koch, sondern auch ein Teamplayer bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Vergiss nicht, deine Leidenschaft für die anspruchsvolle Küche und deine Führungserfahrungen hervorzuheben. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef für Gastronomie am Alexanderplatz (m/w/d) in Vollzeit mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns von deiner Leidenschaft für die Gastronomie.
Mach es übersichtlich:Halte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell einen guten Eindruck von dir gewinnen!
Erzähle von deinen Erfahrungen:Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Erfahrungen in der Küche. Was hast du gelernt? Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Das hilft uns zu verstehen, wie du ins Team passt.
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Beast vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kochkünste und Kenntnisse über die aktuelle Gastronomieszene gut im Griff hast. Informiere dich über die neuesten Trends in der Küche und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in das Restaurant 'Beast' einbringen kannst.
✨Teamgeist zeigen
Da das Wohlfühlklima im 'Beast' wichtig ist, solltest du während des Interviews betonen, wie du als Teamplayer agierst. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein positives Arbeitsumfeld zu schaffen.
✨Führungskompetenzen hervorheben
Da du den Küchenchef unterstützen und Mitarbeiter führen wirst, ist es wichtig, deine Führungserfahrungen klar darzustellen. Bereite konkrete Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit Teams geleitet und motiviert hast.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Zeige Interesse an der Unternehmenskultur, den Herausforderungen in der Küche und den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung im 'Beast'. Das zeigt, dass du wirklich an der Position interessiert bist.
