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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen Posten und sorge für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
- Arbeitgeber: BEATUS Wellness-Spa Hotel am wunderschönen Thunersee.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und Zugang zu Wellnessangeboten.
- Andere Informationen: Familienfreundliches Umfeld mit tollen Mitarbeitervorteilen und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Leidenschaft für Kulinarik ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Das BEATUS Wellness- Spa Hotel ist direkt am Ufer des Thunersees gelegen und verwöhnt seine Gäste mit einem grossen Wellnesspark mit Hallenbad, Erlebnis-Frei-Solbad, 2 Saunalandschaften und dem Vitalità mit seinen verschiedenen Wellness-Anwendungen. Bei uns bleiben keine Wünsche offen, ob für Gäste oder Mitarbeitende!
Aufgabengebiet
- Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden
- Organisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten Posten
- Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
- Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
- Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Küchenchefs
- Kontrolle und tägliche Aufgabenteilung der Mitarbeitenden auf dem zugeteilten Posten
- Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP
- Herstellung des gesamten Posten Mise en Place
- Versorgen und Kontrolle von Warenlieferungen
- Mithilfe beim Auf- und Abbau sowie Betreuung von Buffets
- Mithilfe bei der Herstellung der Mitarbeiterverpflegung
- Teilnahme am täglichen Küchenmeeting
- Verantwortlich für die Warenbestellung am zugeteilten Posten
- Mitgestaltung des Speiseangebotes in Absprache mit dem Küchenchef
- Gewährleistung des Informationsflusses
Stellenanforderung
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie sowie im à la Carte Bereich
- Fundierte Fachkompetenz und handwerkliches Können
- Ausgeprägtes Gespür für Details und Qualität
- Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung mit Freude am Gästekontakt
- Eine Gastgeberpersönlichkeit mit echter Leidenschaft für Kulinarik und Service
- Kreative, flexible und fröhliche Persönlichkeit
- Qualitätsbewusst im Denken und Handeln
- Teamorientiert, strukturiert und verantwortungsbewusst mit hohem Qualitätsanspruch
- Gepflegt und professionell
Mitarbeitervorteile
- Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld
- Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen
- Vollzeit- und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten
- Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten
- Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen
- Sonderkonditionen im Schwesterhotel Ermitage in Gstaad-Schönried
- Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels
- Spezialpreise für Übernachtungen der Familie
- Vergünstigungen in der Region mit der Thunersee-Staff-Karte
- Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
Chef de Partie (a) 80 - 100% Arbeitgeber: BEATUS Wellness- & Spa-Hotel
Kontaktperson:
BEATUS Wellness- & Spa-Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (a) 80 - 100%
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Besuche das BEATUS Wellness-Spa Hotel und sprich direkt mit dem Küchenchef oder dem Team. Zeige dein Interesse und deine Leidenschaft für die Kulinarik – das bleibt im Gedächtnis!
✨Tip Nummer 2
Nutze Networking! Verbinde dich mit anderen Köchen oder Mitarbeitenden in der Branche über soziale Medien oder lokale Events. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst. Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit zu teilen, die deine Kreativität und deinen Qualitätsanspruch zeigen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu betonen – das macht einen großen Unterschied!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (a) 80 - 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft!: Wenn du dich bei uns bewirbst, lass deine Begeisterung für die Kulinarik durchscheinen. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden. Kreativität ist der Schlüssel!
Achte auf Details!: In der gehobenen Hotellerie kommt es auf jedes Detail an. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben fehlerfrei sind und alle relevanten Informationen enthalten. Wir lieben es, wenn alles ordentlich und sauber ist!
Zeig Teamgeist!: Wir suchen nach Menschen, die gerne im Team arbeiten. Betone in deiner Bewerbung, wie du in der Vergangenheit mit anderen zusammengearbeitet hast und welche Rolle du dabei gespielt hast. Teamarbeit ist uns wichtig!
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Um den Prozess so einfach wie möglich zu gestalten, empfehlen wir dir, dich direkt über unsere Homepage zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BEATUS Wellness- & Spa-Hotel vorbereitest
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das BEATUS Wellness-Spa Hotel und seine Angebote. Schau dir die Website an, um mehr über die Philosophie und die Dienstleistungen zu erfahren. So kannst du im Interview gezielt auf die Werte des Unternehmens eingehen und zeigen, dass du wirklich interessiert bist.
✨Bereite deine kulinarischen Fähigkeiten vor
Da du als Chef de Partie arbeiten möchtest, solltest du deine Kochkünste und dein Wissen über verschiedene Küchenstile auffrischen. Überlege dir einige kreative Gerichte, die du im Interview vorstellen könntest, und sei bereit, über deine Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie zu sprechen.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Küche ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Fähigkeit, Verantwortung zu übernehmen und andere zu führen, besonders wenn es um die tägliche Aufgabenverteilung geht.
✨Frage nach den Erwartungen
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Frage nach den spezifischen Erwartungen an die Rolle des Chef de Partie und wie das Team strukturiert ist. Das zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, dich in das bestehende Team einzufügen und zur Verbesserung beizutragen.