Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite dein Küchenteam und kreiere kulinarische Meisterwerke für unsere Gäste.
- Unternehmen: BEATUS Wellness- & Spa Hotel am wunderschönen Thunersee.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und Zugang zu Wellnessangeboten.
- Weitere Informationen: Familiäre Atmosphäre mit tollen Entwicklungschancen und Mitarbeitervergünstigungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Leidenschaft für Kulinarik ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das BEATUS Wellness- & Spa Hotel ist direkt am Ufer des Thunersees gelegen und verwöhnt seine Gäste mit einem grossen Wellnesspark mit Hallenbad, Erlebnis-Frei-Solbad, 2 Saunalandschaften und dem Vitalità mit seinen verschiedenen Wellness-Anwendungen. Bei uns bleiben keine Wünsche offen, ob für Gäste oder Mitarbeitende!
Anstellungsart: Teilzeit
- Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden
- Organisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten Posten
- Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
- Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
- Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Küchenchefs
- Kontrolle und tägliche Aufgabenteilung der Mitarbeitenden auf dem zugeteilten Posten
- Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP
- Herstellung des gesamten Posten Mise en Place
- Versorgen und Kontrolle von Warenlieferungen
- Mithilfe beim Auf- und Abbau sowie Betreuung von Buffets
- Mithilfe bei der Herstellung der Mitarbeiterverpflegung
- Teilnahme am täglichen Küchenmeeting
- Verantwortlich für die Warenbestellung am zugeteilten Posten
- Mitgestaltung des Speiseangebotes in Absprache mit dem Küchenchef
- Gewährleistung des Informationsflusses
Sie haben:
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
- mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie sowie im à la Carte Bereich
- fundierte Fachkompetenz und handwerkliches Können
- ausgeprägtes Gespür für Details und Qualität
- ausgeprägte Dienstleistungsorientierung mit Freude am Gästekontakt
- eine Gastgeberpersönlichkeit mit echter Leidenschaft für Kulinarik und Service
- eine kreative, flexible und fröhliche Persönlichkeit
- qualitätsbewusst im Denken und Handeln
- teamorientiert, strukturiert und verantwortungsbewusst mit hohem Qualitätsanspruch
- gepflegt und professionell
Wir bieten:
- Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld
- Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen
- Vollzeit- und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten
- Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten
- Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen
- Sonderkonditionen im Schwesterhotel Ermitage in Gstaad-Schönried
- Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels
- Spezialpreise für Übernachtungen der Familie
- Vergünstigungen in der Region mit der Thunersee-Staff-Karte
- Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
Chef de Partie (a) 80 - 100% Arbeitgeber: BEATUS Wellness- & Spa-Hotel
Das BEATUS Wellness- & Spa Hotel bietet seinen Mitarbeitenden ein familiäres Arbeitsumfeld am malerischen Thunersee, wo Teamarbeit und persönliche Entwicklung großgeschrieben werden. Mit flexiblen Arbeitszeiten, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktiven Mitarbeiterbenefits wie der Nutzung des Wellnessbereichs und Sonderkonditionen in Partnerhotels, ist das Hotel ein hervorragender Arbeitgeber für alle, die eine Karriere in der gehobenen Hotellerie anstreben. Hier wird nicht nur Wert auf exzellenten Service gelegt, sondern auch auf das Wohlbefinden und die Zufriedenheit der Mitarbeitenden.
Kontaktdaten:
BEATUS Wellness- & Spa-Hotel Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (a) 80 - 100% erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Besuche das BEATUS Wellness- & Spa Hotel persönlich und sprich direkt mit dem Küchenchef oder dem Personalverantwortlichen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als jede Bewerbung.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Hotel arbeitet oder dort Kontakte hat. Eine persönliche Empfehlung kann dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für Kulinarik! Bereite ein kleines Gericht vor, das du dem Team vor Ort präsentieren kannst. So kannst du gleich zeigen, was du drauf hast und deine Kreativität unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich über unsere Website! Das macht es uns einfacher, dich zu finden und deine Bewerbung schneller zu bearbeiten. Außerdem kannst du so sicherstellen, dass du alle Informationen über die Stelle erhältst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (a) 80 - 100% mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und persönlich!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen! Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Leidenschaft für die Kulinarik und den Service zeigen. Erzähl uns, warum du der perfekte Chef de Partie für unser Team bist!
Achte auf Details!:In der gehobenen Hotellerie kommt es auf jedes Detail an. Überprüfe deine Bewerbung auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass alle Informationen klar und strukturiert sind. Ein gut durchdachtes Dokument zeigt, dass du qualitätsbewusst bist!
Zeige deine Erfahrung!:Erwähne in deinem Anschreiben deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie, besonders im à la Carte Bereich. Wir suchen jemanden mit fundierter Fachkompetenz, also zeig uns, was du drauf hast und welche besonderen Fähigkeiten du mitbringst!
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Homepage. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten und du bist einen Schritt näher an deinem Traumjob im BEATUS Wellness- & Spa Hotel!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei BEATUS Wellness- & Spa-Hotel vorbereitet
✨Mach dich mit dem Hotel vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Website des BEATUS Wellness- & Spa Hotels genau an. Informiere dich über deren Angebote, die Philosophie und die Besonderheiten des Hauses. So kannst du im Gespräch gezielt auf deren Werte eingehen und zeigen, dass du wirklich interessiert bist.
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Da Kreativität in der Küche gefragt ist, überlege dir ein paar eigene Ideen für Gerichte oder Menüs, die du gerne umsetzen würdest. Das zeigt nicht nur dein Engagement, sondern gibt dir auch die Möglichkeit, deine Leidenschaft für Kulinarik zu demonstrieren.
✨Hygiene und Ordnung sind das A und O
Mach dich mit den HACCP-Richtlinien vertraut und sei bereit, darüber zu sprechen. Du solltest auch Beispiele nennen können, wie du in der Vergangenheit Hygiene und Sauberkeit in der Küche gewährleistet hast. Das zeigt, dass du die Standards ernst nimmst.
✨Teamarbeit betonen
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite einige Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du teamorientiert und strukturiert bist, und dass du Verantwortung übernehmen kannst, wenn es darauf ankommt.
