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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite dein eigenes Küchenteam und kreiere kulinarische Meisterwerke.
- Arbeitgeber: BEATUS Wellness- & Spa Hotel am wunderschönen Thunersee.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und Zugang zu Wellnessangeboten.
- Andere Informationen: Familienfreundliches Umfeld mit tollen Mitarbeitervergünstigungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Leidenschaft für Kulinarik ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das BEATUS Wellness- & Spa Hotel ist direkt am Ufer des Thunersees gelegen und verwöhnt seine Gäste mit einem grossen Wellnesspark mit Hallenbad, Erlebnis-Frei-Solbad, 2 Saunalandschaften und dem Vitalità mit seinen verschiedenen Wellness-Anwendungen. Bei uns bleiben keine Wünsche offen, ob für Gäste oder Mitarbeitende!
Aufgabengebiet
- Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden
- Organisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten Posten
- Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
- Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
- Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Küchenchefs
- Kontrolle und tägliche Aufgabenteilung der Mitarbeitenden auf dem zugeteilten Posten
- Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP
- Herstellung des gesamten Posten Mise en Place
- Versorgen und Kontrolle von Warenlieferungen
- Mithilfe beim Auf- und Abbau sowie Betreuung von Buffets
- Mithilfe bei der Herstellung der Mitarbeiterverpflegung
- Teilnahme am täglichen Küchenmeeting
- Verantwortlich für die Warenbestellung am zugeteilten Posten
- Mitgestaltung des Speiseangebotes in Absprache mit dem Küchenchef
- Gewährleistung des Informationsflusses
Stellenanforderung
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
- mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie sowie im à la Carte Bereich
- fundierte Fachkompetenz und handwerkliches Können
- ausgeprägtes Gespür für Details und Qualität
- ausgeprägte Dienstleistungsorientierung mit Freude am Gästekontakt
- eine Gastgeberpersönlichkeit mit echter Leidenschaft für Kulinarik und Service
Sie sind
- eine kreative, flexible und fröhliche Persönlichkeit
- qualitätsbewusst im Denken und Handeln
- teamorientiert, strukturiert und verantwortungsbewusst mit hohem Qualitätsanspruch
- gepflegt und professionell
Mitarbeitervorteile
- Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld
- Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen
- Vollzeit- und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger
- Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten
- Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen
- Sonderkonditionen im Schwesterhotel Ermitage in Gstaad-Schönried
- Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels
- Spezialpreise für Übernachtungen der Familie
- Vergünstigungen in der Region mit der Thunersee-Staff-Karte
- Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
Chef de Partie (a) 80 - 100% Arbeitgeber: BEATUS Wellness- & Spa-Hotel
Kontaktperson:
BEATUS Wellness- & Spa-Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (a) 80 - 100%
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Besuche das BEATUS Wellness- & Spa Hotel persönlich und sprich mit dem Küchenchef oder dem Personal. Zeige dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie direkt vor Ort.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im BEATUS arbeitet oder dort war. Lass dir Insider-Tipps geben, um einen Fuß in die Tür zu bekommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten im Bereich der gehobenen Hotellerie präsentieren kannst. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen!
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Dort findest du alle aktuellen Stellenangebote und kannst dich direkt online bewerben. Das macht es uns einfacher, dich kennenzulernen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (a) 80 - 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und persönlich!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen! Wir lieben es, wenn Bewerbungen nicht nur standardisiert sind, sondern auch einen Hauch von Kreativität und Individualität zeigen.
Betone deine Erfahrungen!: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie und im à la Carte Bereich. Zeige uns, was dich zu einem perfekten Chef de Partie macht und wie du unser Team bereichern kannst!
Achte auf Details!: Wir suchen nach jemandem mit einem ausgeprägten Gespür für Details und Qualität. Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle wichtigen Informationen klar und strukturiert präsentiert werden.
Bewirb dich über unsere Website!: Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und effizient bearbeiten können, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So bist du auf der sicheren Seite und wir können uns schnell bei dir melden!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BEATUS Wellness- & Spa-Hotel vorbereitest
✨Mach dich mit dem Hotel vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Website des BEATUS Wellness- & Spa Hotels an. Informiere dich über die verschiedenen Angebote und Dienstleistungen, die sie ihren Gästen bieten. So kannst du im Gespräch gezielt Fragen stellen und dein Interesse zeigen.
✨Bereite deine kulinarischen Fähigkeiten vor
Da du als Chef de Partie arbeiten möchtest, solltest du deine Kochkünste und Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie betonen. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fachkompetenz und Kreativität unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Küche ist Teamarbeit entscheidend. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Fähigkeit, Verantwortung zu übernehmen und andere zu unterstützen.
✨Kleide dich professionell
Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist wichtig, besonders in der Gastronomie. Wähle ein Outfit, das sowohl professionell als auch bequem ist. Achte darauf, dass du gut aussiehst, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen.