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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Ordnungsgemäße Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln sowie Unterstützung bei Buffets.
- Arbeitgeber: Familiengeführtes Hotel mit einem kreativen und dynamischen Team.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und Gesundheitsangebote.
- Warum dieser Job: Gestalte besondere Gästeerlebnisse in einem inspirierenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Andere Informationen: Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant verfügbar.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Aufgabengebiet
- Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
- Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
- Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Postenchefs
- Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP
- Herstellung des gesamten Posten Mise en Place
- Versorgen und Kontrolle von Warenlieferungen
- Mithilfe beim Auf- und Abbau sowie Betreuung von Buffets
- Mithilfe bei der Herstellung der Mitarbeiterverpflegung
- Mitgestaltung des Speiseangebotes in Absprache mit dem Küchenchef
- Gewährleistung des Informationsflusses
Stellenanforderung
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Erfahrung in der gehobenen Hotellerie sowie im à la Carte Bereich
- Solide Fachkompetenz und handwerkliches Können
- Gepflegte Erscheinung sowie gute Umgangsformen
- Feines Gespür für Details und Qualität
- Präzise und strukturierte Arbeitsweise mit hohem persönlichem Qualitätsanspruch
- Ausgeprägte Serviceorientierung und Freude am Mitgestalten besonderer Gästeerlebnisse
Sie sind
- Kreative, flexible und fröhliche Persönlichkeit
- Qualitätsbewusst im Denken und Handeln
- Verantwortungsbewusst und teamorientiert
- Belastbar und auch in lebhaften Momenten souverän
- Eine Gastgeberpersönlichkeit mit echter Leidenschaft für Kulinarik und Genuss
Mitarbeitervorteile
- Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld
- Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen
- Vollzeit- und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten
- Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten
- Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen
- Sonderkonditionen im Schwesterhotel Ermitage in Gstaad-Schönried
- Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels
- Spezialpreise für Übernachtungen der Familie
- Vergünstigungen in der Region mit der Thunersee-Staff-Karte
- Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
Commis de Cuisine (a) 80 - 100% Arbeitgeber: BEATUS Wellness- & Spa-Hotel
Kontaktperson:
BEATUS Wellness- & Spa-Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de Cuisine (a) 80 - 100%
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis de Cuisine interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Website und bewirb dich direkt dort. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder Kochkurse. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden. Und vergiss nicht, uns auf Social Media zu folgen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unser Unternehmen und über die speziellen Anforderungen der Stelle. Zeige, dass du die Werte und die Kultur unseres Hauses verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für Kulinarik! In deinem Gespräch kannst du Beispiele nennen, wie du kreative Gerichte zubereitet hast oder wie du in stressigen Situationen ruhig geblieben bist. Lass uns sehen, dass du ein echter Teamplayer bist!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Cuisine (a) 80 - 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Persönlichkeit!: Wenn du dich bewirbst, lass deine kreative Seite durchscheinen! Zeige uns, wer du bist und was dich von anderen Bewerbern abhebt. Ein bisschen Persönlichkeit macht deine Bewerbung einzigartig.
Achte auf Details!: Wir lieben es, wenn du ein feines Gespür für Details hast. Achte darauf, dass deine Bewerbung ordentlich und fehlerfrei ist. Das zeigt uns, dass du eine präzise und strukturierte Arbeitsweise hast.
Erzähl von deinen Erfahrungen!: Nutze die Gelegenheit, um uns von deiner Erfahrung in der gehobenen Hotellerie und im à la Carte Bereich zu erzählen. Zeige uns, wie du deine Fachkompetenz und dein handwerkliches Können in der Küche einsetzt.
Bewirb dich über unsere Website!: Wir empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir sie direkt bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BEATUS Wellness- & Spa-Hotel vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles
Mach dich mit den Aufgaben und Anforderungen des Commis de Cuisine vertraut. Überlege dir, wie deine bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie dir helfen können, die Erwartungen des Postenchefs zu erfüllen.
✨Präsentation zählt
Achte auf dein äußeres Erscheinungsbild und deine Umgangsformen. Eine gepflegte Erscheinung und ein freundliches Auftreten sind besonders wichtig in der Gastronomie, da du oft im direkten Kontakt mit Gästen stehst.
✨Zeige deine Kreativität
Bereite einige Ideen für das Speiseangebot vor, die du in Absprache mit dem Küchenchef umsetzen könntest. Das zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Interesse an der Mitgestaltung besonderer Gästeerlebnisse.
✨Teamgeist demonstrieren
Bereite Beispiele vor, die deine Teamorientierung und Flexibilität unter Beweis stellen. In einem lebhaften Küchenumfeld ist es wichtig, dass du auch in stressigen Momenten souverän bleibst und gut mit anderen zusammenarbeitest.