Aufgabengebiet
Planung, Vorbereitung und Koordination von Events, Banketten, Seminaren und internen F&B-Anlässen
Erstellung, Kontrolle und Aktualisierung von Function Sheets, Ablaufplänen, Raumplänen sowie Menü- und Getränkekommunikation
Abstimmung mit Küche, Service, Réception, Housekeeping, Technik, Administration und externen Partnern
Vorbereitung und Mitwirkung bei Event-Briefings sowie Sicherstellung vollständiger Informationsweitergabe
Host-Einsätze und operative Unterstützung im Bankett-, Halbpensions- und Servicebereich
Gästekontakt vor, während und nach Veranstaltungen; Aufnahme und Weiterleitung von Sonderwünschen, Allergien, Feedback und Beschwerden
Schreiben oder Vorbereiten von Rechnungsgrundlagen im Bankett-, Seminar- und Eventbereich
Unterstützung bei Lieferschein-, Kreditoren- und Dokumentenablage
Mitwirkung bei Lagerbewirtschaftung, internen Warenverschiebungen, monatlichen Inventaren und Jahresinventar nach Vorgabe
Kontrolle und Aktualisierung von Menü-, Wein-, Getränke- und Speisekarten sowie eventbezogenen Drucksachen
Je nach Anstellungsverhältnis - ergänzende Einsätze bis ca. 40% in Réception oder Service, sofern im Dienstplan vorgesehen und betrieblich sinnvoll
Mitarbeit an Standards, Checklisten und Verbesserungen für Event- und F&B-Abläufe
Stellenanforderung
Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder in der Hotellerie; Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie ist von Vorteil.
Erfahrung oder klare Affinität zu F&B, Service, Bankett, Eventorganisation und administrativer Koordination.
Sie arbeiten mit Herz, Hand und Verstand und behalten auch bei mehreren parallelen Aufgaben den Überblick.
Sie sind Gastgeber/in mit gepflegtem, verbindlichem Auftreten und hoher Dienstleistungsbereitschaft.
Sie sind organisationsstark, zuverlässig, lernbereit und arbeiten administrativ exakt.
Sie sind Teamplayer/in und schätzen das vernetzte Arbeiten mit Küche, Service, Réception, Technik und Housekeeping.
Sie scheuen den Einsatz am Gast nicht; Einsätze im Bankett-, Halbpensions- oder Servicebereich sind für Sie selbstverständlich.
Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit Microsoft Office; Erfahrung mit Hotel-, Kassen- oder Eventsystemen ist von Vorteil.
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; Englisch- und Französischkenntnisse sind von Vorteil.
Mitarbeitervorteile
Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld
Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen
Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten
Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen
Sonderkonditionen im Schwesterhotel Ermitage in Gstaad-Schönried
Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels
Spezialpreise für Übernachtungen der Familie
Vergünstigungen in der Region mit der Thunersee-Staff-Karte
Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
#J-18808-Ljbffr
Planung, Vorbereitung und Koordination von Events, Banketten, Seminaren und internen F&B-Anlässen
Erstellung, Kontrolle und Aktualisierung von Function Sheets, Ablaufplänen, Raumplänen sowie Menü- und Getränkekommunikation
Abstimmung mit Küche, Service, Réception, Housekeeping, Technik, Administration und externen Partnern
Vorbereitung und Mitwirkung bei Event-Briefings sowie Sicherstellung vollständiger Informationsweitergabe
Host-Einsätze und operative Unterstützung im Bankett-, Halbpensions- und Servicebereich
Gästekontakt vor, während und nach Veranstaltungen; Aufnahme und Weiterleitung von Sonderwünschen, Allergien, Feedback und Beschwerden
Schreiben oder Vorbereiten von Rechnungsgrundlagen im Bankett-, Seminar- und Eventbereich
Unterstützung bei Lieferschein-, Kreditoren- und Dokumentenablage
Mitwirkung bei Lagerbewirtschaftung, internen Warenverschiebungen, monatlichen Inventaren und Jahresinventar nach Vorgabe
Kontrolle und Aktualisierung von Menü-, Wein-, Getränke- und Speisekarten sowie eventbezogenen Drucksachen
Je nach Anstellungsverhältnis - ergänzende Einsätze bis ca. 40% in Réception oder Service, sofern im Dienstplan vorgesehen und betrieblich sinnvoll
Mitarbeit an Standards, Checklisten und Verbesserungen für Event- und F&B-Abläufe
Stellenanforderung
Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder in der Hotellerie; Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie ist von Vorteil.
Erfahrung oder klare Affinität zu F&B, Service, Bankett, Eventorganisation und administrativer Koordination.
Sie arbeiten mit Herz, Hand und Verstand und behalten auch bei mehreren parallelen Aufgaben den Überblick.
Sie sind Gastgeber/in mit gepflegtem, verbindlichem Auftreten und hoher Dienstleistungsbereitschaft.
Sie sind organisationsstark, zuverlässig, lernbereit und arbeiten administrativ exakt.
Sie sind Teamplayer/in und schätzen das vernetzte Arbeiten mit Küche, Service, Réception, Technik und Housekeeping.
Sie scheuen den Einsatz am Gast nicht; Einsätze im Bankett-, Halbpensions- oder Servicebereich sind für Sie selbstverständlich.
Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit Microsoft Office; Erfahrung mit Hotel-, Kassen- oder Eventsystemen ist von Vorteil.
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; Englisch- und Französischkenntnisse sind von Vorteil.
Mitarbeitervorteile
Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld
Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen
Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten
Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen
Sonderkonditionen im Schwesterhotel Ermitage in Gstaad-Schönried
Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels
Spezialpreise für Übernachtungen der Familie
Vergünstigungen in der Region mit der Thunersee-Staff-Karte
Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
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Kontaktdaten:
BEATUS Wellness- & Spa-Hotel Recruiting-Team
