Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Desserts und organisiere den Tagesablauf in der Küche.
- Unternehmen: BEATUS Wellness-Spa Hotel am wunderschönen Thunersee.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und Zugang zu Wellnessangeboten.
- Weitere Informationen: Familienfreundliches Umfeld mit tollen Mitarbeitervorteilen und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Leidenschaft für Patisserie ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Konditor-Confiseur EFZ und Erfahrung in gehobener Confiserie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Das BEATUS Wellness- Spa Hotel ist direkt am Ufer des Thunersees gelegen und verwöhnt seine Gäste mit einem grossen Wellnesspark mit Hallenbad, Erlebnis-Frei-Solbad, 2 Saunalandschaften und dem Vitalità mit seinen verschiedenen Wellness-Anwendungen. Bei uns bleiben keine Wünsche offen, ob für Gäste oder Mitarbeitende!
Aufgabengebiet
- Herstellung des gesamten Posten Mise en Place
- Herstellung der täglichen Desserts, Kuchen und des weiteren Angebots
- Organisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten Posten
- Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
- Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
- Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Chef Pattisier
- Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP
- Versorgen und Kontrolle von Warenlieferungen
- Mithilfe beim Auf- und Abbau sowie Betreuung von Buffets
- Mithilfe bei der Herstellung der Mitarbeiterverpflegung
- Teilnahme am täglichen Küchenmeeting
- Gewährleistung des Informationsflusses
Stellenanforderung
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor-Confiseur EFZ mit fundiertem Fachwissen
- Erfahrung in der gehobenen Confiserie
- Sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise mit hohem persönlichem Qualitätsanspruch
- Solide Fachkompetenz und kreatives Handwerk
- Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und Sinn für das besondere Genusserlebnis
- Kreative, flexible und fröhliche Persönlichkeit
- Qualitätsbewusst im Denken und Handeln
- Verantwortungsbewusst und teamorientiert
- Belastbar und auch in intensiven Arbeitsphasen zuverlässig
- Gepflegtes und professionelles Auftreten
Mitarbeitervorteile
- Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld
- Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen
- Vollzeit- und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten
- Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten
- Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen
- Sonderkonditionen im Schwesterhotel Ermitage in Gstaad-Schönried
- Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels
- Spezialpreise für Übernachtungen der Familie
- Vergünstigungen in der Region mit der Thunersee-Staff-Karte
- Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
Patissier (a) 80%-100% Arbeitgeber: BEATUS Wellness- & Spa-Hotel
Das BEATUS Wellness- & Spa Hotel bietet seinen Mitarbeitenden ein familiäres Arbeitsumfeld am malerischen Thunersee, wo Teamarbeit und persönliche Entwicklung großgeschrieben werden. Mit flexiblen Arbeitszeiten, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktiven Mitarbeiterbenefits wie der Nutzung des Wellnessbereichs und Sonderkonditionen in Partnerhotels, ist das Hotel ein hervorragender Arbeitgeber für alle, die eine Karriere in der gehobenen Hotellerie anstreben. Hier wird nicht nur Wert auf exzellenten Service gelegt, sondern auch auf das Wohlbefinden und die Zufriedenheit der Mitarbeitenden.
Kontaktdaten:
BEATUS Wellness- & Spa-Hotel Recruiting-Team
