Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Desserts und organisiere den Küchenablauf in einem dynamischen Team.
- Unternehmen: BEATUS am Thunersee – ein Ort für aktive Erholung und 5-Sterne-Qualität.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, interne Weiterbildung und Zugang zu Sporteinrichtungen.
- Weitere Informationen: Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant stehen zur Verfügung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines familiären Teams und bringe deine Kreativität in die Küche ein.
- Qualifikationen: Leidenschaft für Patisserie und Teamarbeit sind gefragt.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Direkt an der Sonnenseite des Thunersees in Merligen schaffen wir im BEATUS einen Ort für aktive Erholung, an den Gäste immer wieder gerne zurückkehren. DAS Solbad am Thunersee, die einzigartige Lage direkt am See, ungezwungene 5-Sterne-Qualität und eine frische, leichte Kulinarik machen unser Haus aus. Dahinter steht ein Team, das gemeinsam anpackt, Verantwortung übernimmt und jeden Tag dazu beiträgt, dass sich Gäste und Mitarbeitende gleichermassen wohlfühlen.
Aufgaben:
- Herstellung des gesamten Posten Mise en Place
- Herstellung der täglichen Desserts, Kuchen und des weiteren Angebots
- Organisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten Posten
- Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
- Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
- Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Chef Pattisier
- Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP
- Versorgen und Kontrolle von Warenlieferungen
- Mithilfe beim Auf- und Abbau sowie Betreuung von Buffets
- Mithilfe bei der Herstellung der Mitarbeiterverpflegung
- Teilnahme am täglichen Küchenmeeting
- Gewährleistung des Informationsflusses
Wir bieten:
- Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld
- Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen
- Vollzeit- und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten
- Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten
- Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen
- Sonderkonditionen im Schwesterhotel Ermitage in Gstaad-Schönried
- Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels
- Spezialpreise für Übernachtungen der Familie
- Vergünstigungen in der Region mit der Thunersee-Staff-Karte
- Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
Patissier (a) 80%-100% Arbeitgeber: BEATUS Wellness- & Spa-Hotel
Das BEATUS Wellness- & Spa Hotel bietet nicht nur eine atemberaubende Lage am Thunersees, sondern auch ein familiäres Arbeitsumfeld, das die persönliche und fachliche Entwicklung seiner Mitarbeitenden fördert. Mit flexiblen Arbeitszeiten, attraktiven Mitarbeiterkonditionen für Wellnessanwendungen und der Möglichkeit zur Weiterbildung ist das Hotel ein hervorragender Arbeitgeber für kreative Köche, die ihre Leidenschaft für Kulinarik in einem erstklassigen Team ausleben möchten.
Kontaktdaten:
BEATUS Wellness- & Spa-Hotel Recruiting-Team
