Un job épanouissant au service de l’excellence.
Dans l’un des hôtels les plus prestigieux de Genève, nous recherchons un(e) Commis Pâtissier H/F passionné(e), rigoureux(se) et animé(e) par le goût du travail bien fait, pour rejoindre notre brigade de pâtisserie et participer à la création de desserts, viennoiseries et douceurs qui font la renommée de la Maison Beau-Rivage.
Au sein d’une équipe exigeante et créative, vous contribuerez à offrir à nos hôtes une expérience gourmande d’exception, du petit-déjeuner aux événements les plus prestigieux.
Votre mission
- Participer à la préparation, à la production et au dressage des desserts, pâtisseries, viennoiseries et autres créations de la Maison. - Réaliser les mises en place nécessaires aux différents services et événements. - Appliquer avec rigueur les fiches techniques et les standards de qualité définis par le Chef Pâtissier. - Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP. - Assurer le nettoyage et l’entretien de votre poste de travail et du matériel utilisé. - Participer à la bonne gestion des matières premières et limiter les pertes. - Contribuer au maintien d’un environnement de travail organisé, propre et performant. - Faire preuve de curiosité et d’implication dans l’apprentissage des techniques et savoir-faire de la pâtisserie haut de gamme.
Votre profil
- Titulaire d’un CFC de pâtissier-confiseur, CAP Pâtisserie ou formation équivalente. - Première expérience réussie en pâtisserie au sein d’un hôtel, restaurant ou laboratoire reconnu. - Passionné(e) par les métiers de la pâtisserie et désireux(se) de développer vos compétences. - Sens du détail, précision et souci constant de la qualité. - Bonne résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement exigeant. - Esprit d’équipe, dynamisme et attitude positive. - Respectueux(se) des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Disponible pour travailler selon des horaires variables pouvant débuter très tôt le matin, ainsi que les week-ends et jours fériés. - À l’aise avec une organisation où les jours de repos ne sont pas nécessairement fixes et sont établis en fonction des besoins de l’exploitation.
Pourquoi rejoindre la Maison Beau-Rivage ?
- Intégrer une brigade passionnée au sein d’un établissement emblématique. - Évoluer dans un environnement où l’excellence, la transmission et la créativité sont au cœur du quotidien. - Participer à la réalisation de prestations de haut niveau pour une clientèle locale et internationale. - Bénéficier de conditions de rémunération compétitives et d’avantages attractifs. - Développer vos compétences auprès de professionnels reconnus. - Profiter de réelles opportunités d’évolution grâce à notre programme de développement et de succession.
Rejoignez une brigade d’excellence et participez à la création des plus belles émotions gourmandes de la Maison Beau-Rivage.
Nos offres d’emploi s’adressent autant aux femmes qu’aux hommes.
Commis Pâtissier (H/F) in Geneva Arbeitgeber: Beau-Rivage Genève
Le Beau-Rivage, un palace emblématique à Genève, offre un cadre de travail prestigieux et une culture d'excellence où chaque employé est valorisé. En tant qu'Assistant Front Office Manager, vous aurez l'opportunité de contribuer à une expérience client réinventée tout en bénéficiant d'un programme de développement de carrière et d'avantages exclusifs. Rejoindre notre équipe, c'est faire partie d'une entreprise à taille humaine qui prône l'esprit d'équipe et la passion du métier.
