Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Zubereitung und das Kochen von Gerichten in einem inspirierenden Umfeld.
- Unternehmen: Sandoz Foundation Hotels, bekannt für exzellenten Service und nachhaltige Praktiken.
- Vorteile: Temporäre Unterbringung, interne Schulungen und Zugang zu Sporteinrichtungen.
- Weitere Informationen: Entwickle deine Karriere in einem dynamischen und unterstützenden Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines Teams, das Leidenschaft für Gastronomie und Nachhaltigkeit vereint.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Teamfähigkeit sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Avec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous œuvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable. Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'exception, Sandoz Fondation Hotels place ses collaborateurs au cœur de sa vision.
NOS VALEURS
Chez Sandoz Foundation Hotels, notre mission est de préserver le patrimoine environnemental, matériel et immatériel de nos propriétés grâce à une exploitation hôtelière saine, rentable et responsable.
Responsabilités
- Vous gérez la préparation et la cuisson des mets selon les standards de qualité établis.
- Vous supervisez l'organisation et la coordination des tâches au sein de votre partie.
- Vous établissez les priorités afin de garantir un service fluide lors des déjeuners et dîners.
- Vous gérez les stocks et les commandes nécessaires au bon fonctionnement de votre poste.
- Vous supervisez le respect des normes d'hygiène et de sécurité au sein de votre partie.
- Vous établissez un environnement de travail propre et ordonné en fin de service.
- Vous supervisez et accompagnez les Apprentis et Stagiaires placés sous votre responsabilité.
- Vous gérez la bonne exécution des dressages dans le respect des exigences de la maison.
Profil recherché
- Vous possédez une expérience réussie en restauration gastronomique ou hôtelière haut de gamme.
- Vous gérez avec aisance les différentes techniques de préparation, de cuisson et de dressage.
- Vous établissez une communication efficace et positive avec votre équipe.
- Vous supervisez votre poste avec rigueur et souci du détail.
- Vous gérez le stress et les imprévus avec dynamisme et professionnalisme.
- Vous établissez un comportement exemplaire et un sens du service en accord avec les valeurs de l'hôtel.
Nos avantages
- Hébergement temporaire.
- Formations internes.
- Accès aux infrastructures sportives.
- Restauration de qualité à prix préférentiel.
Informations supplémentaires
Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.
Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz
Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c'est intégrer un groupe où l'excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l'esprit d'équipe et l'authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.
Chef de partie (H/F) Café Beau Rivage Arbeitgeber: Beau-Rivage Palace SA
Sandoz Foundation Hotels ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern die Möglichkeit bietet, in einem inspirierenden Umfeld zu arbeiten, das von Eleganz und exzellentem Service geprägt ist. Mit einem starken Fokus auf die persönliche und berufliche Entwicklung sowie einem Engagement für nachhaltige Praktiken, schaffen wir eine positive Arbeitskultur, in der Teamarbeit und Authentizität geschätzt werden. Unsere Mitarbeiter profitieren von internen Schulungen, temporären Unterkünften und einem Zugang zu hochwertigen Sporteinrichtungen, was das Arbeiten bei uns besonders attraktiv macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de partie (H/F) Café Beau Rivage erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de partie bewirbst, schau dir die Website von Sandoz Foundation Hotels an und bewirb dich direkt dort. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist der Schlüssel! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder nutze soziale Medien, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Werte und die Philosophie von Sandoz Foundation Hotels. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch gut ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Während des Gesprächs kannst du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung teilen, die deine Fähigkeiten und deinen Enthusiasmus für die Küche unter Beweis stellen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de partie (H/F) Café Beau Rivage mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung durchscheinen. Lass uns spüren, dass du mit Herz und Seele dabei bist.
Betone deine Erfahrungen:Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie. Welche Techniken beherrschst du? Was macht dich zum perfekten Chef de partie? Zeig uns, was du drauf hast!
Achte auf Details:Wie in der Küche zählt auch bei deiner Bewerbung jedes Detail. Achte darauf, dass alles gut strukturiert und fehlerfrei ist. Ein sauberer und ordentlicher Auftritt spricht für deine Professionalität.
Bewirb dich direkt über unsere Website:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet und wir dich bald kennenlernen können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Beau-Rivage Palace SA vorbereitet
✨Mach dich mit der Küche vertraut
Informiere dich über die kulinarischen Spezialitäten des Café Beau Rivage und die Philosophie der Sandoz Foundation Hotels. Zeige im Interview, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und wie du diese in deiner Arbeit umsetzen kannst.
✨Bereite deine Erfahrungen vor
Denke an konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten in der Gastronomie unter Beweis stellen. Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Zubereitung, dem Kochen und dem Anrichten von Speisen zu sprechen.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du im Interview betonen, wie du effektiv mit anderen zusammenarbeitest. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit Konflikte gelöst oder dein Team unterstützt hast.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung oder wie das Team organisiert ist.
